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  • 《陳共銘 世界風味麵包套書(共2本):專業手感極品風味麵包全書+經典之最世界風味麵包全書》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250612
    書系:不歸類 作者: 陳共銘
    【內文簡介】第一冊:陳共銘 專業手感極品風味麵包全書 行家級的獨門風味麵包不藏私大公開 烘焙人認證的「陳共銘天然酵種麵包」 職人獨家技法圖解實作教學step by step ■調配用粉&麵團知識,天然酵母養成、手作內餡應用 ■超過1000張秘訣與經驗細作圖解,看得懂、學得會 ■收錄職人獨門配方,教您作出絕佳風味麵包的關鍵要訣 看似平凡的手法,堆疊的卻是職人技藝的精華,以豐富實務經驗結合個人研發並分享獨門配方。 圖解麵團的風味知識與發酵、整型、餡料關鍵,從烘焙新手的基礎技巧到高手進階的專業技法。 逐一解說步驟無
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    • 定價: 1040 元
    • 優惠價: 69718
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  • 《這些藥,不能一起吃〔暢銷增訂版〕:遠離藥物交互作用120例》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250527
    【內文簡介】【國內第一本本土藥師團隊執筆的藥物交互作用指南】 一次服用兩種以上的藥物,就可能產生藥物交互作用,造成藥性削弱、過量或藥物中毒,嚴重甚至會危及性命。 【本書特色】 − 列舉常見發生藥物交互作用之案例 − 標示藥物的成分、中英文商品名 − 詳列藥物之作用、機轉,以及產生之交互作用 【誰需要這本書?】 − 慢性病患者及其家屬 − 同時看診二科以上者 − 醫護人員 − 照護服務員 根據國內健保資料庫的統計分析,發現一年開出的處方箋中,可能發生藥物交互作用的比例高達15.99%。 您吃的處方藥有可能跟某些食
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 78374
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  • 《【全彩圖解】超前攔截,癌症止步:終結消化道早期癌(食道/胃/腸/黏膜下腫瘤)全新修訂版》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250520
    書系:Dr.Me 作者: 簡錫淵
    【內文簡介】胃腸鏡權威醫師教你讀懂健康警訊,進行有效篩檢、及時治療,斷開與癌症的連結! ‧年輕不再是本錢!-罹癌年齡層下降,拒當癌症候選人 ‧如何發現身體發出的警報!-消化道癌症的篩檢最佳時機 ‧拉開與癌症之間的距離…-這些癌前病變必須斬草除根 ‧沒症狀不代表安然無恙!-內視鏡揪出胃腸裡的壞東西 【本書特色】 /個案解析/最貼近臨床的診治保健說明 /全彩圖解/最直接、最具體的醫學衛教常識 /權威陣容/最專業的北中南東醫師群合著 /顛覆坊間/最全面詮釋消化管早期癌症的企畫 【那些關於消化道早期癌,你不能不知道的事
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 78429
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  • 《森林紓壓 與 醋療調養 樂活套書(共2本):森林裡的放鬆練習+清調養健康醋養生法》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250515
    【內文簡介】第一冊: 森林裡的放鬆練習:慢活紓壓.建立連結.重拾身心平衡 6個步驟,50種身心練習── 呼吸.氣功.冥想 讓樹木撫慰你、帶領你 學習管理壓力、擁有樂觀心態、優化睡眠品質、增強免疫力、重拾健康。 幾千年來,人們始終認可幸福感與大自然之間存在著連結。即使樹木的存在並非有意識地在幫助人類,然而親近樹木有益人體健康,卻是不爭的事實。如今,來自全球的科學研究更證實了大自然中的樹木對人具有抗壓及抗憂鬱的效益,能幫助人們得以放慢腳步,重新連結我們的基本需求,讓人在高度連結的世界裡生活得更好。 透過本書,可以了
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    • 定價: 1149 元
    • 優惠價: 69793
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  • 《法式香甜維也納菓子麵包 與 頂尖風味吐司 自己在家做套書(共2本):李志豪法式香甜維也納菓子麵包+李宜融頂尖風味吐司麵包全書》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250515
    書系:不歸類 作者: 李宜融李志豪
    【內文簡介】第一冊: 李宜融 頂尖風味吐司麵包全書 重磅級!吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】 剖析吐司麵包的美味細節,解說小麥的風味與應用,自家培養酵母與製程工法,專業職人的私房祕技大公開。 傳授關鍵技術的奧祕,讓獨家配方帶您直通頂級吐司的美味巔峰! 濃縮25年職人經驗與手藝的祕笈,教您重新認識TOAST,原來吐司可以如此美味! ★職人級烘焙的必學寶典★ .揭開新台味的美味祕密 .融合在地食材最自然的頂級口感 .成功培養「天然酵母」的祕訣 .結合業界技術與教學實戰的經驗傳承 .公開獨家配方與材料調整的烘焙百分比
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    • 定價: 1150 元
    • 優惠價: 69794
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  • 《減脂肪、降血糖、防三高 低GI飲食全書【全彩圖解暢銷增訂五版】》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250515
    書系:Family健康飲食 作者: 吳益群柳秀乖
    【內文簡介】【全彩圖解】幫助你減脂肪、降血糖,輕鬆掌握低GI飲食要領! 這是一本肥胖,高血壓,糖尿病,高脂血症患者必讀書籍! 甚麼是GI值?為什麼低GI飲食除了三高病患外,對於肥胖者、罹癌者也有幫助? GI值就是營養學上所說的「升糖指數」,是指食物吃進去後,造成血糖上升的指數。由於血糖直接影響體重,低升糖指數不僅可有效預防及減緩糖尿病的病情,也可以用來減輕體重。此外,過多的糖分會妨礙體內白血球的免疫活力,所以血糖的控制對於癌症病友也是非常重要的。 「低GI飲食」Low Glycemic Index Diet(低升
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    • 定價: 460 元
    • 優惠價: 78359
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  • 《【暢銷逾22年 全新編修珍藏版】全彩圖解 陳旺全神效穴療:每天10 分鐘,精準按對穴位,改善常見病症》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250429
    書系:舒活家系列1 作者: 陳旺全
    【內文簡介】不必記住一堆穴位名稱,只要針對症狀或疾病,確實遵照作者傳授的幾個關鍵穴位,掌握時間、力道與節奏,你也可以簡單學會運用老祖宗的養生保健法,幫助自己與家人獲得健康。 最好健康靈藥,就在自己身上,運用中醫智慧,健康享壽天年 ◆清楚說明穴道療效 ◆具體標明穴道位置 ◆介紹各種穴療技巧、要領與方法 ◆疾病分科,檢索方便 ◆中藥輔助治療,效果更佳 詳述60種常見疾病的穴位療法 神經精神系統:頭痛、暈眩、失眠、抑鬱症、記憶力衰退等 皮膚科:蕁麻疹、青春痘、牛皮癬、痱子等 呼吸道系統:過敏性鼻炎、氣喘、流行性感冒
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 78351
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  • 《胃癌術後營養照護與癌症飲食套書(共2本):胃癌術後營養照護全書+癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版&附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250417
    【內文簡介】第一冊: 胃癌術後營養照護全書 [暢銷增訂版] 一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南! 解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係! 台灣是胃癌罹患率相對較高的地區,根據世界衛生組織估計,胃癌是全世界排名第六位的最普遍被診斷的癌症,近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降,但在2020年仍占有第八位,顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。 本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著,對胃癌形成的可能相關因素,胃癌的診斷與治療,以及胃癌的營養指導等,做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險
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    • 定價: 1000 元
    • 優惠價: 69690
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  • 《我們都是「醫」家人 》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250417
    【內文簡介】不只是醫療,更是陪伴 在台灣,有一群醫師、護理師、藥師、志工,他們自費自假且定期定點,前往臺灣偏鄉、都市角落、離島……義診並居家往診,也經常前往海內外重大災難現場義診。 獨居長輩、多重身心障礙者、街友、植物人、飄洋過海的移工…… 都是他們長年醫療關懷與陪伴的對象。 他們是一群來自北臺灣——臺北、新北、基隆、桃園、新竹的「北區慈濟人醫會志工」, 他們讓機構裡身心障礙的孩童,看牙時從驚聲尖叫到歡喜擊掌;讓山裡的老人家,一到義診日便迫不及待在家門口等待著…… 許多醫護志工連長輩家裡有幾隻狗、幾隻貓都如數家
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 78374
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  • 《廚神上菜 梁瓊白烹調工法、秘製醬料、健康選食套書(共2本):梁瓊白中菜料理一本通+梁瓊白遇見原味新美食》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20250417
    書系:不歸類 作者: 梁瓊白
    【內文簡介】第一冊: 梁瓊白中菜料理一本通 從素人到廚師都終身受用的食譜筆記 知其然、不如知所以然! 學會做一道菜並不難,重要的是要了解「為什麼這麼做」的烹飪原理! 中菜料理精髓來自各種基本功不被時間淘汰,搞懂它就能觸類旁通、掌握技巧。 3大特點,輕鬆上手 特點1:完整解說25 種烹調基本功 蒸/炒/燙/煮/炸/焗/煎/燒/㸆/泡/漬/熬/燜 滷/熗/醉/拌/烤/爆/溜/燴/煨/燉/燻/煸 特點2:一步步教導20 種萬用醬料 11種蘸醬 五味醬/芥末醬/腐乳醬/紅油醬/九層塔醬/蠔油醬 油蔥醬/麻辣醬/味噌醬/
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    • 定價: 970 元
    • 優惠價: 69669
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