【內文簡介】新型態的沙拉概念，
兼顧營養、美味、視覺的誘人料理書！
韓國飲食生活專業講師親自示範，
從學理到應用，只要一個玻璃罐、一點食用花
家庭主婦、小資女孩、男子漢們，
都可以簡單上手的清爽健康料理！
在講究食安、強調原味的現代社會裡，我們總希望一切能越來越簡單，不用繁複調味與過度烹調，讓身體感受原始本味。也正因如此，沙拉成為不少人的好選擇，但要如何吃得好、吃得巧、吃得均衡，卻是需要學習的。
◎在沙拉裡放花！是真的嗎？
食用花有美好的視覺、香氣與風味，而且還挺營養的（玫瑰含豐富的維生素 C 與 β 胡蘿蔔素、
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