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《我的南部鐵器小料理:日常配菜、下酒菜、獨享鍋,63道湯鍋與烤盤的美味料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160830
書系:
五味坊
【內文簡介】
FB「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團熱烈討論.第一本南部鐵器專用食譜! 一個人或小家庭也能創造出 簡單又正統的美味! 南部鐵器的特色與魅力 1以厚實的鑄鐵材質製成,不會因為熱氣流失降低調理溫度。 2利用高溫充分烤出
...more >>
定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
已絕版,無法販售
《BBQ烤肉料理超簡單:掌握鐵則,從升火祕訣到絕配醬料,戶外燒烤不失敗!》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160630
書系:
五味坊
【內文簡介】
日本露營雜誌權威《月刊GARVY》編製, 從升火、燒烤到自製醬料,包羅不敗技巧的極意之作! 新手也能輕鬆掌握 燒烤器具全圖鑑 不同器具和烤肉爐創造出多變燒烤方式 誰都能輕易上手的美味食譜 一手打造令人垂涎的五
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定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《大廚不傳烹調祕訣800招(全新增訂版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160630
書系:
五味坊
作者:
黃梅麗
、
林葛
、
王俊卿
【內文簡介】
廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新增訂版! 內容最廣、好評最多 烹調技術指導聖經 更全面、更實用、更科學 選料、加工、熬湯、料理、調味, 大廚私房祕技大公開 知識、理論、實用兼備 800個科學觀點 破解料理美味的關鍵
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
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《野田琺瑯活用術:保存+調理+直火+常備,品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160329
書系:
五味坊
【內文簡介】
◆日本亞馬遜4.5顆星好評 琺瑯老鋪品牌傳人。 野田善子的私房烹調術與家常食譜 善用琺瑯容器+冰箱,告別雜亂浪費的廚房,隨時都能燒出一桌好料理 ◎金屬與玻璃釉藥燒製成的安全材質,不沾附味道、耐用、好清
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定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《來喝葡萄酒:停不下來的酒途冒險》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160308
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
品飲葡萄酒是一種超乎想像的學習旅程, 小小酒瓶中竟蘊藏著與這個世界各種不可思議的連結, 本書作者將帶領著你, 不論是初入門的菜鳥、或是專業侍酒人, 走進酒瓶背後令人讚嘆的開闊天地。 一起來喝葡萄酒吧!
...more >>
定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《餐桌上的款待藝術:向料理家學習擺盤技巧與人氣食譜,人人都能在家請客、優雅上菜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160126
書系:
五味坊
【內文簡介】
★一看就會、即學即用★ 第一本以日常料理為主題的家宴餐桌擺盤書 ◎選用容易取得又能體現季節風味的食材 ◎以「沙拉」、「義大利麵」和「甜點」打造氣派款客菜單 ◎善用香草及優雅巧思裝飾出一盤盤令人垂涎的料
...more >>
定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《去買伊比利豬:從作家到肉販,一萬公里的伊比利豬朝聖之旅》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160126
書系:
食之華
【內文簡介】
歷時四年取材,五度親訪,一萬公里的追尋 只為伊比利豬 ! ★日經新聞★每日新聞★東京新聞★共同通信★週刊新潮★週刊Post★TOKYO FM★ 各大媒體盛讚不絕! 一本環繞著伊比利豬,以西班牙與日本為背景的精彩飲食散
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《深杯子:原來葡萄酒跟我想的不一樣,我在歐洲學到的專業與人生》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20151201
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
我很喜歡努力把一件事情做好的感覺。 於是,我抓了機票,踏上飛機,到歐洲想把葡萄酒學好! 這是一本走入產地、從根開始學起的葡萄酒實境學習筆記, 也是一個年輕女孩走出舒適圈、尋找自我方向的領悟分享。 寫給
...more >>
定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
不開放訂購
《日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20151027
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界! 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地
...more >>
定價: 380 元
優惠價:
9
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342
元
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《露營料理不失敗:戶外料理器具大解惑.炊事密技全公開.必備配件一次網羅!》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20150917
書系:
五味坊
【內文簡介】
日本露營雜誌權威《GARRRV OUTDOOR》精心編製, 有了這本書,人人都能成為戶外烹飪高手! Coleman 總代理偉盟國際 副總經理陳兆俊 好評推薦 露營炊具詳解Step by Step,新手也能從容掌握。 行家才知的聰明絕招,從收納、烹
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定價: 350 元
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