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《法國鄉村美食》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20050215
書系:
百里香飲食文學
【內文簡介】
要將法國龐雜多樣、引人入勝的地方美食一一詳述實非易事,更何況法國鄉村美食旺盛的生命力、創意十足的烹飪方式很難用文字予以彙整,然而透過善於說故事的伊麗莎白.大衛的書寫,每個地區的美食都得以呈現出其獨特
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
已絕版,無法販售
《台灣食客法國戀曲:品味文化的美食故事》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20041227
書系:
生活閱讀
【內文簡介】
作者旅居法國二十多年,由於在廚藝方面稍具天分,再加上勤奮好煮,所認識的法國友人也幾乎都是老饕一族,所謂物以類聚,自然累積了數年有關美食奇文的豐碩資料,因此引發了作者寫書的動機。 作者的老饕朋友們個個都
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定價: 260 元
優惠價:
9
折
234
元
已絕版,無法販售
《日本式、中式餐桌禮儀實用新知識―你的氣質就在餐桌上》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20041011
書系:
生活閱讀
【內文簡介】
餐桌禮儀是個多元次綜合的藝術,它的主要目的不是只是在『吃』。 就和日本的茶道一樣,它的主要目的不是在『喝』。 日本的茶道,一次大約時間是兩個鐘頭,喝茶的部分只佔僅僅小部份。它是以喝茶部份為中心點,
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《大長今養生御膳--在家也可享用的宮廷美食》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20040909
書系:
生活新主張
【內文簡介】
還原〈大長今〉的精采場景,再次回味韓鮮宮廷中的美食饗宴! 隨著〈大長今〉電視劇在台灣受到熱烈的歡迎,戲中所出現的御膳料理,也跟著受到關注。劇中一道道精緻美味的菜餚,竟都兼具健康養生的功效,經由戲中尚
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
不開放訂購
《府上有肉豆蔻嗎?》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20040818
書系:
百里香飲食文學
【內文簡介】
這本伊麗莎白‧大衛的選集是《蛋卷與美酒》的續集,收錄了一系列她為報章雜誌所寫的文章、散稿,以及從她的檔案、信件、筆記裡抽出來的未曾在之前九本書裡出現過的材料。本書囊括了一百五十道各類食譜,還有一些她
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
已絕版,無法販售
《西餐禮儀實用新知識――你的氣質就在餐桌上》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20040801
書系:
生活閱讀
【內文簡介】
餐桌禮儀是個多元次綜合的藝術,它的主要目的不是只是在『吃』。 就和日本的茶道一樣,它的主要目的不是在『喝』。 日本的茶道,一次大約時間是兩個鐘頭,喝茶的部分只佔僅僅小部份。它是以喝茶部份為中心點,
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《奢侈的愛自己-開運一姐教你花小錢大享受》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20030724
書系:
生活新主張
【內文簡介】
聰明花錢女王李明依的「花錢我最大」消費祕招大公開:本書提供給讀者花小錢大享受的生活秘訣。令人興奮的是:跟著秘訣走,只要花少少的錢,就能有大大的享受。這些祕招不僅是便利生活的小老師,也是省錢的小幫手,
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《食在有意思》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20030527
【內文簡介】
她一生尋美味,於菜市場,自家廚房,別家餐桌,……在書本電影,異國文化中尋。所以,韓良露對於美食的尋覓,除了用舌頭,更用心靈嘗試。不僅四處覓食,而且將所吃的飲食與時空人物相配合,不僅是吃出品味,而且將
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《提味》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20030527
書系:
朱振藩談食說藝
【內文簡介】
本書以歷史典故和各地提味食材介紹為主軸。作者為每種食材尋求身世之謎的解答,並演譯菜色的作法、口味的差異和變化。豆腐乳、大頭菜能有啥名堂?辣椒、洋蔥又有何妙用?「營養寶庫」該屬誰?「海洋珍寶」何所指?
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《少食多滋味》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20030114
書系:
生活閱讀
【內文簡介】
本書介紹中國新疆蒙古雲南貴州等地的飲食文化。作者親自前往當地採訪、體驗並紀錄當地的飲食。與坊間食譜書不一樣的是,作者為每一道菜紀錄了當時吃此菜的經驗,以及關於這到菜的流傳故事。最有趣的是,在結尾部分
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定價: 250 元
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