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內容簡介
餐飲創業的起點——小店攤，
以小博大，從街頭開始的餐飲大亨之路
不只賺得三餐溫飽，用設計讓生意變有趣又能賺錢
街邊、巷弄、市集、風景區，走到哪賣到哪，
10個座位以下、固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店，營業形式多元，
從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、立食區設計規劃，
做生意一定要思考的：產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位、製作廠商…資訊一應俱全
目錄
PART1圖解吃喝小店攤
TYPE1可移動式攤型
TYPE2固定式店型
PART 2解構小店攤設計
POINT1展示區設計要點
POINT2作業區設計要點
POINT3取餐區設計要點
POINT4座位區設計要點
作者資料
漂亮家居編輯部
1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。 2.生產有朝氣的版面風格。 3.鼓吹家的新價值觀。 4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。 5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。 6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。 漂亮家居部落格exhouse.pixnet.net/blog 漂亮家居好生活www.facebook.com/myhomelife 漂亮家居設計家www.searchome.net/ 相關著作：《居家收納設計全解300QA：動線規劃 x櫃體配置x家事整理 6大空間激效收納術》《家的修繕常備手冊：哥動手修，姐自己來，Step By Step，修繕好簡單，不用再苦等師傅來【暢銷增訂版】》《2019漂亮家居百大設計師》《好宅風水設計聖經：最強屋宅一流開運法則！設計師必學、屋主必看極詳細風水能量指導書》《蓋自己的房子！最強建築師協力造屋實踐方案：從找地、規劃到營造，30位建築師詳解台灣單棟住宅設計》《廚房規劃終極聖經：從基礎格局、材質設備選配，到進階依據料理方式解析全方位廚房設計》
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