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愛麗絲吃遍仙境:經典童話的午茶大冒險(附特製餐墊書衣)
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周年慶\外版精選,非看不可

內容簡介

讀!愛麗絲完整原著故事 × 吃!34道創意食譜 × 賞!繽紛原創插畫 × 玩!特製餐墊書衣 可以吃的經典童話,讀到什麼都可以做出來吃 書衣翻面就是可愛餐墊,請帶著它參加瘋狂下午茶會 用最美味的方式慶祝《愛麗絲夢遊仙境》出版150週年 愛麗絲追著帶懷錶的白兔跌進樹洞,喝了奇怪的變大藥水,又吃了讓人變小的蛋糕……那蛋糕是草莓還藍莓口味的呀?吃了脖子會變長的蘑菇也是一樣的味道嗎?帶什麼點心去參加瘋帽匠和三月兔的午茶派對好呢?紅心皇后的果醬餡餅到底有多好吃,好吃到要砍頭?! 我們一直以為我們熟悉愛麗絲,卻沒想過可以這樣閱讀愛麗絲!人們研究《愛麗絲夢遊仙境》中的謎語,用繪畫藝術來表現它,拍成電影卡通來詮釋它,現在,我們把它變成食物來品嚐它。書中有充滿想像力的食譜和逗趣插畫,與路易斯.卡洛的經典故事完美結合,是獻給愛麗絲迷獨一無二的禮物,讓你在閱讀的同時,還可以把故事中讀到的所有點心通通做來吃! 【本書特色】 1. 《愛麗絲夢遊仙境》原作者路易斯.卡洛的完整原著,收藏百年經典童話。 2. 特製硬質書衣,表面防潑水,翻面就是可愛下午茶餐墊。 3.. 從原著故事中汲取靈感的34道創意下午茶點,讓你讀到哪、做到哪、吃到哪。 4. 得獎插畫家原創插圖,創造出不同以往、獨一無二的愛麗絲造型。

目錄

前言 第一章:掉進兔子洞 愛麗絲的手工英式煎餅搭配又苦又甜的柑橘果醬 黛娜的小茶碟義式奶酪 愛麗絲的「吃我吃我」蛋糕裹黑醋栗糖霜 第二章:眼淚池塘 白兔的白巧克力奶油布丁 愛麗絲的焦糖淚滴棒棒糖 第三章:高加斯會議賽跑和長長的故事 愛麗絲的蜂蜜糖衣堅果大獎 第四章:白兔派來小比爾 白兔的鑲黃瓜三品 蜥蜴比爾的白蘭地神奇脆餅 愛麗絲的鵝卵石小蛋糕 第五章:毛毛蟲的忠告 毛毛蟲的雙倍餡料鑲蘑菇二品 第六章:小豬與胡椒 廚師的胡椒豬肉湯 柴郡貓的微笑芥末烤乳酪吐司 第七章:瘋狂下午茶 瘋帽匠的下午茶派對:每位賓客專屬的茶、司康、鹹點和甜點 睡鼠的 愛睏熱奶茶 糖漿司康捲 昏昏欲睡火雞肉捲 糖蜜糖霜太妃糖杯子蛋糕 三月兔的 神祕奶香抹茶 胡蘿蔔司康抹奶油乳酪 薑汁胡蘿蔔三明治 全世界最好的奶油酥餅 瘋帽匠的 瘋狂8冰茶 沒時間鮮奶油隨意司康 撲克牌俱樂部三明治 沉醉黑巧克力蛋糕佐覆盆子水果笨蛋 愛麗絲的 氣泡冰茶 燕麥葡萄乾司康佐檸檬奶酪 小女孩培根蛋沙拉三明治 無酒精果凍軟糖 第八章:皇后的槌球場 黑桃五、黑桃七和黑桃二的紅漆餅乾 紅心皇后的紅絲絨杯子蛋糕佐皇家奶油乳酪糖霜 第九章:假海龜的故事 假海龜的假海龜巧克力 第十章:龍蝦四對舞 獅鷲的迷你龍蝦堡 假海龜的假海龜湯 第十一章:誰偷了餡餅? 紅心皇后的果醬餡餅 第十二章:愛麗絲的證詞

內文試閱

第一章、掉進兔子洞
  愛麗絲和姊姊並肩坐在河邊,閒來無事,很快便開始感到無聊。她偷瞄了幾次姊姊手上的書,但書上既沒有插圖,也沒有對話。愛麗絲心想:「一本書要是沒有插圖也沒有對話,這種書有什麼用呢?」   她開始在心裡盤算著(她想集中精神思考,但酷熱的天氣弄得她頭腦遲鈍、昏昏欲睡),不知道編一只花環的樂趣是否值得花力氣起身去摘雛菊呢?此時,一隻有著粉紅色眼睛的白色兔子忽然從她身邊跑過。   這也沒什麼值得特別一提的,甚至當兔子自言自語地說「天啊,天啊!我要遲到了!」愛麗絲也不覺得有什麼不尋常的地方。(事後想想,她才覺得當時應該要發現這件事有點奇怪,但在那個當下,一切看來都是那麼自然。)不過,當兔子從西裝背心的口袋裡掏出一只懷錶,看了一眼又繼續匆忙趕路時,愛麗絲一下子跳起來,因為她突然想到,她從沒見過穿著西裝背心的兔子,更別說是會從口袋裡掏出懷錶的兔子。她實在太好奇,便追著兔子越過田野,剛好看見白兔鑽進了樹籬下的一個大兔子洞。   愛麗絲毫不遲疑地跟著跳了進去,壓根兒沒想過之後要怎麼出來。   一開始,兔子洞筆直得像個隧道,卻在突然之間急轉直下,因為轉得太突然,愛麗絲還來不及想到要停下腳步,就發現自己已經掉進一個深深的井裡。   不知道是井太深了,還是愛麗絲墜落的速度太慢了,她竟然還有時間能觀察四周,同時猜測之後會發生什麼事。起初她往下望,想看清楚自己會掉到什麼地方,但是底下黑漆漆的一片,什麼也看不到。她接著看向四周,卻發現周圍都是櫥櫃和書架,到處都用釘子掛著地圖和畫。經過其中一個櫥櫃時,愛麗絲隨手抓起一個罐子,上面貼了寫著「柑橘果醬」的標籤,但罐子卻是空的。愛麗絲好失望,但又怕隨便扔了空罐子會砸傷底下的人,於是在經過另一個櫥櫃時又把它放了回去。   「好吧,」愛麗絲心想,「從這麼高的地方這樣摔一次,以後要是爬樓梯沒踩穩跌下來,也不算什麼了!家裡的人一定會認為我非常勇敢,就算是從屋頂上摔下來,我也不會吭半聲!」(我想也是,如果真從屋頂上摔下來,就算想說話也沒辦法說了吧!)   掉啊,掉啊,掉啊,怎麼就是到不了底呢?「不知道我已經掉了多遠了?」愛麗絲大聲地說,「大概快到地球中心了吧。我想想,那應該有四千英里了⋯⋯」(愛麗絲在學校學了不少這類的知識,雖然現在沒人在聽,不算是個炫耀知識的好時機,但是說一說當作練習也不錯。)「⋯⋯沒錯,差不多就是這個距離,但是不曉得我現在已經掉到哪個經度、哪個緯度了?」(愛麗絲並不懂什麼是經緯度,但是她覺得這兩個字講起來好像很了不起。)   愛麗絲又說:「不知道我會不會就這樣穿過整個地球?要是頭下腳上地從正在走路的人群中掉出來,一定會很好笑!他們應該就是所謂的『反感人』吧⋯⋯」(這會兒她很慶幸沒人在聽她說話,因為這個詞聽起來就怪怪的,恐怕是講錯了。)「⋯⋯我應問問他們國家的名字才是。這位女士,請問一下,這裡是紐西蘭還是澳洲呢?」(她邊說邊試著行了個屈膝禮。是的,在向下墜落的時候行一個優雅的屈膝禮!你做得到嗎?)「我這麼問,她一定會把我當成無知的小女孩。不行,絕對不能問。也許我會看到那個國家的名字被寫在某個地方。」   掉啊,掉啊,掉啊,既然無事可做,愛麗絲又開始自言自語起來:「黛娜今晚一定會非常想念我。」(黛娜是她的貓。)「希望他們喝下午茶的時候,會記得在她的淺盤裡倒些牛奶。親愛的黛娜,真希望你也在這裡,雖然空中沒有老鼠,但你也許可以抓到蝙蝠。你知道,蝙蝠和老鼠長得挺像的。嗯,可是貓吃蝙蝠嗎?」這時,愛麗絲開始覺得有點睏了,半夢半醒間她依舊喃喃自語:「貓吃蝙蝠嗎?貓吃蝙蝠嗎?」有時還會說成「蝙蝠吃貓嗎?」既然這兩個問題她都無法回答,那麼她想問的究竟是哪一個,也無所謂了。愛麗絲打著瞌睡,在夢中牽著黛娜的手散步,誠懇地問道:「黛娜,老實告訴我,你有吃過蝙蝠嗎?」突然間,砰!砰!她落在一堆樹枝和乾草上。漫長的墜落總算結束,她終於著地了。   愛麗絲一點也沒有受傷,她立刻跳起來,往上看了一眼,頭頂上一片漆黑。在她前方又是一條長長的隧道,她還看得見那隻白兔正匆匆忙忙向前趕路。愛麗絲一刻也不敢耽擱,像陣風似地追了上去,剛好聽到白兔在轉彎時說:「噢,我的耳朵,我的鬍子!我真的要遲到啦!」原本愛麗絲緊跟在後,但一繞過轉角,白兔便消失了蹤影。她發現自己身在一個低矮狹長的大廳,天花板上掛著一排吊燈。   大廳四周的牆上到處都有門,但是全都上了鎖。愛麗絲從這一頭走到那一頭,試過了每一扇門,最後傷心地回到大廳中央,不知道要怎麼才能離開這個地方。   突然間,她看見一張只有三隻腳的小桌子,整張桌子都是由玻璃製成的,桌上除了一把非常小的金鑰匙之外什麼也沒有。愛麗絲腦袋裡閃過的第一個念頭就是:這把鑰匙可以打開大廳裡的某一扇門。哎呀!但是每個鎖都太大了,這把鑰匙實在太小了,無論如何都不可能打開任何一扇門的。然而她又繞了大廳一圈,這次發現了一個之前沒注意到的低矮布簾,布簾後方有一扇約十五吋高的小門。她拿起小金鑰匙插進門鎖,興奮地發現就是它了!   愛麗絲打開門,門後有個小通道,比老鼠洞大不了多少。她跪下來朝裡頭望去,通道的另一頭有一座她不曾見過的美麗花園。愛麗絲好想離開這昏暗的大廳,在那明亮的花圃和清涼的噴泉之間散步,可是門這麼小,她連頭都伸不進去。可憐的愛麗絲想:「就算我能把頭伸進去,肩膀進不去又有什麼用呢?唉,真希望我可以向望遠鏡一樣伸縮。我應該可以變小吧,只要找到對的方法就行了。」從剛才到現在已經發生太多稀奇古怪的事,讓愛麗絲開始相信沒有什麼是不可能的了。   看起來,站在這扇小門前乾等也沒有用,愛麗絲只好走回桌子旁邊,希望能找到另一把鑰匙,或至少找到一本教人如何像望遠鏡一樣縮小的手冊。這次她在桌上找到了一只小瓶子。(愛麗絲說:「我很確定剛剛這裡沒有任何瓶子!」)瓶口掛了一張標籤,上頭印了漂亮的字體:「喝我!」   沒錯,雖然上頭寫著「喝我」,但聰明的小愛麗絲卻不急著這麼做。「不,我得先檢查一下,」她說,「看看上頭有沒有哪裡寫著『毒藥』兩個字。」她讀過幾篇精彩的兒童短篇故事,故事中有些孩子被燙傷、被野獸吃掉,或發生了一些令人不愉快的事,這都是因為他們沒有記住朋友再三告誡的簡單規則,例如燒紅的火鉗拿得太久就會燙傷手、刀子在手指上割得太深就會流血。而她記得很清楚,標著「毒藥」瓶子裡的東西喝得太多,遲早都會肚子疼的。   不過這個瓶子上並沒有標示「毒藥」的字樣,愛麗絲便鼓起勇氣嚐了一口,發現它其實很好喝(就像櫻桃餡餅、卡士達奶油、鳳梨、烤火雞、太妃糖和熱奶油吐司混在一起的味道),於是她一下子就把整瓶喝光了。   ***   ***   ***   「感覺好奇妙呀!」愛麗絲說,「我一定是像望遠鏡一樣縮小了!」   真的,愛麗絲真的縮小了,她現在的身高只有十吋。一想到自己剛好可以通過那扇小門,走進美麗的花園,愛麗絲不禁眉開眼笑。她又等了一會兒,想確定自己是否還會繼續縮小。她開始有些擔心起來:「要是我不停地縮小,最後會不會像蠟燭一樣燒光了?要是這樣的話,那我會變成什麼樣子呢?」她不記得曾經看過這樣的東西,只好努力想像蠟燭被吹熄後,火焰會變成什麼樣子。   過了一會兒,確定身體沒再縮小之後,愛麗絲決定立刻前往花園。哎呀!可憐的小愛麗絲,她走到門口,才發現忘了那把小金鑰匙,回到桌旁又發現自己根本搆不著它!透過玻璃桌面,愛麗絲可以清楚地看見金鑰匙就躺在桌上。她努力想要沿著桌腳往上爬,可是桌腳實在太滑了,怎麼都爬不上去,小愛麗絲累得坐在地上哭了起來。   「算了,哭也沒有用!」愛麗絲嚴厲地對自己說,「我建議妳馬上停止哭泣!」愛麗絲偶爾會給自己一些很不錯的建議(雖然她很少會照著做),有時她會嚴厲地責罵自己,甚至把自己弄哭了。她還記得有一次,她在和自己打槌球的時候作弊,因此打了自己一個耳光;這個奇怪的孩子總喜歡玩一人分飾兩角的遊戲。「但是現在想扮演兩個人也沒辦法啦,」可憐的愛麗絲想,「我小到連一個像樣的人都算不上了!」   接著,她的目光落在桌子下的一個小玻璃盒上。她打開盒子,看見一個小蛋糕,上頭的黑醋栗排出了漂亮的「吃我」二字。「好吧,我就吃了它,」愛麗絲說。「如果它能讓我變大,我就可以拿到鑰匙;如果它讓我變得更小,我就能從門縫底下鑽過去。無論如何我都能進到花園裡,用哪種方法我都無所謂!」   她才咬了一小口,便緊張地自言自語:「大還是小?大還是小?」她把手放在頭頂上,想感覺自己是變大了還是變小了,但卻驚訝地發現自己一點變化也沒有。當然,吃蛋糕不會讓身體產生變化,這很正常,但是經歷了這麼多稀奇古怪的事之後,愛麗絲開始將奇妙的事情視為理所當然,正常反而顯得乏味又無趣。   於是她又繼續吃著蛋糕,很快就把它吃得精光。   ***   ***   ***

作者資料

茱莉.羅森達爾(Julie Van Rosendaal)

加拿大飲食節目主持人、飲食雜誌編輯、食譜作家,曾獲得最受歡迎美食部落客大賞。

皮耶.拉米艾爾(Pierre A. Lamielle)

在紐約法國廚藝學院學習做菜,在加拿大卡碧蘭諾大學學習插畫設計,他的個人創作《小廚餘》(Kitchen Scraps)贏得了世界美食家世界食譜書(Gourmand World Cookbook Award)最佳插畫食譜獎。

路易斯.卡洛爾(Lewis Carroll)

1832~1898 原名查爾斯.拉特維吉.道吉森(Charles Lutwidge Dodgson),十九世紀英國作者、數學家、邏輯學家、攝影師。1832年1月27日出生英格蘭柴郡,於1898年1月14日逝世,享年六十六歲。1855年於牛津大學基督教堂學院擔任數學教師。 道吉森是個害羞且特立獨行的單身漢,生前最喜歡數學、邏輯與文字遊戲,以及充滿胡說胡鬧元素的詩文,也特別喜歡小孩子。在一次與院長亨利.喬治.里德爾(Henry George Liddell)的女兒們划船出遊時,將自己喜愛的事物揉合在一些,編成故事說給孩子們聽。隨後他將此故事加以潤飾編寫成《愛麗絲夢遊仙境》與其續集《鏡中奇緣》,亦成為經典不朽且傳頌百年的經典文學之作。 此外,道吉森的其他著作還有長詩《捕獵蛇鯊》(The Hunting of the Snark)與《千變萬化》(Phantasmagoria)、奇幻小說《西爾薇與布魯諾》(Sylvie and Bruno)等。

基本資料

作者:茱莉.羅森達爾(Julie Van Rosendaal)皮耶.拉米艾爾(Pierre A. Lamielle)路易斯.卡洛爾(Lewis Carroll) 譯者:竇永華 出版社:三采文化 書系:好日好食 出版日期:2015-03-06 ISBN:9789863423157 城邦書號:A2000788 規格:平裝 / 彩色 / 264頁 / 20.3cm×25.4cm
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