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隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景
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  • 隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景

  • 作者:彭怡平
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:1998-07-01
  • 定價:350元

內容簡介

在世間,僅有兩件事能激起我們五種官能的反應,一是愛情,另一個則是美食。 對法國這個愛好享樂的拉丁民族國家說,日復一日地在親愛的枕邊人與新愛的飯桌間來回打轉,已成為一種生活方式與人生哲學,畢竟,人世中還有什麼比這兩者更能激起我們的快感呢? 法國的廚師們將大自然賜與人類食物,以愛與喜悅變化出一道道充滿愛與尊敬的佳肴美酒,眾人一起分享這場注重精神及感官的饗宴。法國有一句古老的諺語道盡一切:「告訴我你吃什麼,那麼,我也可以告訴你,你是哪一種類型的人。」還有什麼比探訪法國美食文化風景、發掘隱藏其中的美味更令人躍躍欲試呢?

作者資料

彭怡平

國立台灣大學歷史系,法國巴黎第一大學造型藝術所電影電視系,視覺藝術家、作家。專攻劇本、紀錄片拍攝、攝影及電影藝術的研究,從事跨領域的藝術創作,兼具作家、藝術家、攝影家、策展人、紀錄片導演等多重身分。通曉法、日、英、德、中、拉丁文。2013年,榮獲《LADY格調》「中國年度最具影響力十大人物」。2002年以《Jazz Club in Paris》榮獲法國年度藝術家獎。 已出版十餘本攝影文學及藝術專書,如《女人的房間》、《她的故事》、《彭怡平的藝術筆記》、《安格爾的小提琴》、《巴黎‧夜‧爵士》、《隱藏的美味》、《名廚的畫像》等。 多次應邀至法、美、中國、日本及台灣美術館及專業藝廊舉辦個展與外語專題學術講座。為國藝會、文化部及台北市文化局獎助藝術家與文學家。 聯繫作者:friendlycat8@gmail.com Facebook作者粉絲頁官網:彭怡平(Yi-ping Pong) 相關著作:《隱藏的美味》

基本資料

作者:彭怡平 出版社:商周出版 書系: 出版日期:1998-07-01 ISBN:9576671078 城邦書號:BO0028 規格:188頁 / 15cm×21cm
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