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內容簡介
終於,真正弄懂該怎麼吃才營養!
切身必要!家家必備的圖解營養素工具書!
天然食物具有的神奇療癒能力,都是因為營養素!
可是,哪些食物的營養質量好?份量多少才有效?
最重要的是,為什麼有效?
補對營養素,應該要懂的事──
.哪些是必需營養素?
.6大營養素,為什麼非得均衡攝取不可?
.哪些食物的營養素含量比較高?
.為什麼營養素吃了沒有效果?
.營養素吃太少、吃太多也會致病?
.不適症狀應該吃哪些食物才好?
本書特色
大剖析!切身必要的營養素知識!
★32種維持身體運作的關鍵必需營養素!
★20個症狀需求的焦點營養素!
★一定要認識的20種話題營養成分、30種保健食品功效!
Top10排行圖解,哪個營養含量高?比一比馬上知道!
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