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《飲.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌 no.2——陶罐酒的復興之路》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20221108
書系:
飲饌風流
作者:
王琪
、
林孝恂
、
顧瑋
、
林裕森
【內文簡介】
◆第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊; ◆葡萄酒大師林裕森策劃編撰,攜手海內外酒界職人,與國內最具規模的自然酒展「喝 自然Buvons Nature」; ◆一本書理解近年全球葡萄酒爭相回歸原始的「陶罐釀造」風潮; ◆
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
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《飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20191217
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
【重點特色】 .第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊; .葡萄酒大師林裕森策畫,國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作; .葡萄酒愛好者、專家、業者,與
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
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《快速上桌的68道泡菜料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20130130
書系:
五味坊
【內文簡介】
藍帶與麗池主廚、日本人氣料理家三宅郁美最哈辣的泡菜食譜 發掘泡菜的深度與全新美味 你一定不能錯過的絕品好食 泡菜已被證實含有豐富的維他命和乳酸菌,能夠調整體內的酸鹼值,抑制腸內有害菌的繁殖,淨化腸胃
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定價: 299 元
優惠價:
9
折
269
元
已絕版,無法販售
《蔬菜之神》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20120329
書系:
五感生活
【內文簡介】
從今天起改變與蔬菜打交道的方法! 讓蔬菜決定最終會做出什麼樣的食物吧! 以蔬菜料理、素食料理研究者、主廚的身分活躍於雜誌、電視等媒體,作者狩野由美子以獨創性的魅力,有效地利用素材的美味,烹調出味道深
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
已絕版,無法販售
《一眼挑出好食材》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20120305
書系:
五味坊
【內文簡介】
1分鐘就了解的美味食材挑選法 讓你一眼就掌握好食材的關鍵 【內附簡易食材處理法及最佳食材保存術】 看書10分鐘 勝過買菜10年工 你知道嗎?橘子紋理細緻的比較甜,還是紋理粗糙的比較好? 馬鈴薯的種類百百種,
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
已絕版,無法販售
《均衡:一杯救全家的綠色蔬果昔》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20110623
書系:
五感生活
【內文簡介】
◆長據美國Amazon蔬果汁類榜首半年以上,眾多專家、讀者好評推薦。 ◆美國著名生機飲食專家親身實證,附真實減重案例。 ◆200道蔬果汁配方,製作簡單,一天一杯喝不膩。 ◆以綠色蔬菜為主,水果為輔,兼顧美味的健康
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定價: 299 元
優惠價:
9
折
269
元
已絕版,無法販售
《尋味法蘭西:巴黎小餐館》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20110406
書系:
五感生活
【內文簡介】
在巴黎,我們品嚐的是全法國與全世界的料理。 巴黎餐館的天才廚師,源自於他方,來自於各地:顛覆原本平凡的菜色,讓巴黎餐館的門前菜單上提供出一道道結合當季食材、無悖偉大傳統的變化菜色。 我們憑直覺與口
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定價: 249 元
優惠價:
9
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224
元
已絕版,無法販售
《辦桌樂:吳恩文和他的十個朋友》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20100701
書系:
五感生活
【內文簡介】
走進一間未知的廚房,面對一堆陌生的鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋茶,還得辦出一桌料理,那可不比走進亞馬遜河流域探險來的輕鬆,更何況是得在十間風格各異、全然陌生的廚房辦出十桌菜。 身兼美食家與媒體人等身份的吳
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定價: 299 元
優惠價:
9
折
269
元
已絕版,無法販售
《弘兼憲史葡萄酒&乳酪搭配講座》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20090827
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
「飲+食」美味關係進化型! 蒐羅世界10國的葡萄酒與特色乳酪,給您85組完美契合的葡萄酒&乳酪! 葡萄酒與乳酪的契合度之高,幾乎可用「命運的相遇」來形容。法國自古以來,就將適合葡萄酒的食物,稱之為「Marriage
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定價: 280 元
優惠價:
9
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252
元
已絕版,無法販售
《戀酒絮語》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20090430
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
《葡萄酒賞味誌》暢銷作家陳匡民 睽違七年新作! 譜一曲Wine&City的葡萄酒戀曲! 世上大概沒有任何一種飲品,能像葡萄酒這麼豐富多元,總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前,似乎要做足許多功課才能跨入門檻」的
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定價: 260 元
優惠價:
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