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《TOURBILLON:楊•布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20200702
書系:
生活館
【內文簡介】
巴黎最具影響力甜點主廚之一、法國最佳工藝職人 楊・布里斯 誠意傳授 風靡全球法式甜點界.陀飛輪裝飾技巧 48道配方╳獨家風味組合╳立體剖面圖 作者楊・布里斯於2009 年創造將甜點放在陶藝轉盤上的「陀飛輪」擠花,如
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定價: 1200 元
優惠價:
9
折
1080
元
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《風味達人的文字味覺:水平思考的廚房事典》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20200428
書系:
生活館
【內文簡介】
暢銷書《風味事典》作者妮姬.薩格尼特全新力作 有限食材的無限組合,在廚房中以直覺和本能玩出萬千創意! ——世界名廚、《耶路撒冷》(Jerusalem) 作者 尤坦・奧圖蘭吉(Yotam Ottolenghi)專文推薦—— 你知
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定價: 1200 元
優惠價:
9
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1080
元
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《阿芳老師手做美食全紀錄 2018限量套書三重送(澎派組合︰全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊+實用書盒+年曆食譜卡)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180104
書系:
生活館
【內文簡介】
料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書,2018年回饋版加料內容︰ ◆全系列三冊共計200多道手做食譜,全彩全步驟呈現 ◆獨家重現阿芳絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖+10道精選食譜 ◆可攜式線圈裝食譜卡,結合月曆與節
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定價: 1260 元
優惠價:
9
折
1134
元
已絕版,無法販售
《阿芳老師手做美食全紀錄加量加料回饋版(全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180104
【內文簡介】
料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書,感恩回饋版加料內容︰ ◆全系列三冊共計200多道手做食譜,全彩全步驟呈現 ◆獨家重現阿芳老師絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖+10道精選食譜 第一套從早餐、糕點、小吃、甜
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定價: 1260 元
優惠價:
9
折
1134
元
不開放訂購
《阿芳老師手做美食全紀錄套書(3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20160203
書系:
生活館
作者:
蔡季芳
【內文簡介】
第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄 20年精華的料理壓箱寶,超過3000張詳細做法圖解 15萬字對食物的情感與故事,化做超過200道食譜手藝 跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得安心。一套美食傳
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定價: 1260 元
優惠價:
74
折
932
元
不開放訂購
《阿芳老師手做美食全紀錄(加贈限量木砧板+提袋,一套三冊)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20160203
書系:
生活館
【內文簡介】
◆首刷限量加贈阿芳老師設計的精致手感實木砧板與實用提袋 ※商品可能因拍攝與不同電腦產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。 ※商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,恕無
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定價: 1260 元
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9
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已絕版,無法販售
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