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《炭烤煙燻大全:從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180612
書系:
Master Chef
【內文簡介】
美食部落客——不務正業男子Ayo Ting’s Bistro美食自學廚房——克里斯丁 山林生活探索攝影師——陳敏佳 台灣最大舒肥社團「A.C. 舒肥料理實驗室」社長——熊爸 ★★★★★專業推薦(依姓名筆劃
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定價: 699 元
優惠價:
7
折
489
元
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《經典手工香皂聖經:解構、重組、再進化!手工皂職人的朝聖之旅【隨書附贈首刷紀念版手工皂】》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180515
書系:
GO GREEN 輕綠生活
【內文簡介】
隨書附贈首刷紀念版手工皂2只,口味隨機贈送 用生命做皂13年,從一無所有到衣食無缺, 從地獄走到天堂,從商人變成職人, 這本書不僅要教你一門「技術」,也要教你如何做「選擇」。 ◆[手工皂的真相與謊言]
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
已絕版,無法販售
《經典手工香皂聖經:解構、重組、再進化!手工皂職人的朝聖之旅》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180515
書系:
GO GREEN 輕綠生活
【內文簡介】
[手工皂的真相與謊言] ◆五大做皂系統,44款經典手工皂介紹 ◆專業調香學,教你配出最具個性化的香氛 ◆深入探討手工皂創業成本與產品定位 ◆五大動物油製皂測試報告 石彥豪,從16萬創業金翻轉成千萬工作室的手
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
不開放訂購
《外套製作基礎事典》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180424
書系:
Creation
【內文簡介】
◆實踐大學服裝設計系資深教師第三輯 ◆常做上衣、褲裙或洋裝,想來點不一樣的進階新變化? ◆經典外套款式打版流程、關鍵縫製技術全收錄, ◆專業能力升級再進階,訂製獨具風格又實穿的外套! 【本書特色】
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
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《看不見的雨林—福爾摩沙雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180313
書系:
綠生活
【內文簡介】
停下腳步 聽雨林植物細說台灣史 在台灣,有一群昔日活躍的雨林植物,如今零星散落各地 這是一本關於它們的小圖鑑、生態紀錄、應用文化 以及對台灣歷史、社會與族群的觀察筆記 在台灣島上,存在著一群熱帶雨林植物,
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定價: 600 元
優惠價:
79
折
474
元
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《世界知名建築師的15種提案風格:師法知名事務所成功得標的表現傳達方式》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180306
書系:
architecture
【內文簡介】
「酷炫」的表現法只是單方面自我滿足 實現計畫的關鍵在於「建立共識」 有好的設計力,更需要充分的提案力來爭取! 一流建築師也有一套設計傳達的哲理, 收錄世界建築師事務所的國際競圖、公共建設標案、校園規
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定價: 680 元
優惠價:
72
折
490
元
不開放訂購
《西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁(暢銷典藏版)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180222
書系:
Master Chef
【內文簡介】
從廚房管理開始的美味基礎 全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜! 連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca,來自於美食家庭,他的料理結合傳統精神,融入前衛創意技巧。本書
...more >>
定價: 650 元
優惠價:
7
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455
元
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《西班牙廚神璜.洛卡的低溫烹調聖經:全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180102
書系:
Master Chef
【內文簡介】
◆西班牙三星廚神 璜.洛卡 最新力作——史上最全面性的《低溫烹調聖經》! ◆廚神親授:九種讓料理絕對不會失敗的低溫烹調秘訣! ◆最豐富的實作示範:80道三星料理+14種基底食譜 .為什麼全世界的星級餐廳都在用「
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定價: 699 元
優惠價:
7
折
489
元
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《室內設計師應用標準手冊:全球業界人手一本!暢銷10年經典必備》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20170815
書系:
Designer Class
【內文簡介】
◆學術價值!囊括室內設計各項基礎專業知識與概念,聘用專業室設老師親自翻譯審訂。 ◆實用價值!蒐羅全球設計師從初出茅蘆到專業領域的實戰經驗菁華,邀集多位知名設計師親身訪談分享。 ◆廣泛價值!內容由淺入深
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定價: 650 元
優惠價:
9
折
585
元
已絕版,無法販售
《室內空間計畫學:入門╱進階 最重要概念建立必備寶典,室內設計立體動線邏輯與實作力完全激發》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20170713
書系:
Designer Class
【內文簡介】
◆最新修訂完整升級版,室內設計領域一生受用不盡的必備參考指南。 ◆全球亞馬遜讀者4.5顆星評價:夢幻般的初學者和專業人士參考書 以手繪線條精闢詮釋室內設計思考, 幫助師長們為學生建構具體而正確的空間規劃
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定價: 650 元
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