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  • 香料香草風味全書(2022年新版)：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！
    紙本書

    《香料香草風味全書(2022年新版)：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！》

    類型：紙本書   出版社：馬可孛羅   出版日期：20220802
    書系：Gooday 作者： 日沼紀子
    【內文簡介】日本首席香料師親授 廚房必備香草香料實用圖解全書 150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方 全圖解方式，一次輕輕鬆鬆搞懂香料、香草的搭配料理知識！ Ø替中西料理增色添香的八角茴香、奧勒岡、百里香 Ø製作咖哩不可或缺的孜然、薑黃、小茴香 Ø醃漬入味就用迷迭香、鼠尾草、芫荽 Ø與烘焙糕點最對味的丁香、肉桂、香莢蘭 Ø泡製香草茶最常用薄荷、檸檬香茅、薰衣草 ──150種香草與香料全知識及料理法，通通告訴你！── 擁有療癒味蕾與神奇療效的
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    • 定價： 580 元
    • 優惠價： 79折458 元
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  • 一看就會！日本男子天天上菜──60道日本家常味，零基礎也會做，平價超市採買就能煮出道地和風料理！
    紙本書

    《一看就會！日本男子天天上菜──60道日本家常味，零基礎也會做，平價超市採買就能煮出道地和風料理！》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20220802
    書系：五味坊 作者： KAZU
    【內文簡介】網路觀看突破三百萬次， 日本家庭料理研究家KAZU專為廚藝小白設計的基礎料理 用最容易取得的超市食材 只要3或5步驟馬上完成 短時間迅速掌握料理技巧 零基礎也能做出純正和式風味 日本家庭料理研究家──KAZU ，以輕鬆不複雜的方式介紹簡單好上手的日式家常菜，書中不只有實用的料理技巧，還有日式料理小知識，希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國、不用外食也能做出純粹的日式風味！ 「喜歡吃美味的料理，但是卻沒有勇氣做看看。」 我常常收到這樣的留言或是周遭朋友給我這樣的回應。第一次做料理的人，常因為參考的食譜
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    • 定價： 399 元
    • 優惠價： 79折315 元
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  • 八墓村（經典回歸版）
    紙本書

    《八墓村（經典回歸版）》

    類型：紙本書   出版社：獨步文化   出版日期：20220802
    【內文簡介】流傳數百年的詭異傳說X殘酷的屠村慘劇X遭受詛咒的血緣， 帶來了一連串令人膽顫心驚的恐怖案件。 而隱身幕後操弄一切的神祕人，竟是金田一耕助所遭遇的最強敵手？！ 1949年發表以來至今10度影視改編， 知名度最高的金田一耕助作品，跨越時空限制的不朽名作。 作者自選生涯代表作「金田一耕助系列」十大佳作之一。 【故事簡介】 在岡山縣深山中有一名為「八墓村」的偏僻小村。 數百年前，那裡曾發生貪婪的村民殘殺一群落難武士的慘劇。 武士首領臨死之前將詛咒村民世世代代，恐懼的村民重新因此重新厚葬這
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 79折332 元
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  • 2022 / 8月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【解封後，好想好想去的日本旅行】
    紙本書

    《2022 / 8月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【解封後，好想好想去的日本旅行】》

    類型：紙本書   出版社：墨刻(雜誌)   出版日期：20220801
    【內文簡介】《2022 / 8月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【解封後，好想好想去的日本旅行】》 ．刊別：月刊 ．出刊日：每月1日 ．條碼：4717702902681 【封面故事】 解封後，好想好想去的日本旅行 「好想去日本！」是大多數台灣人的共同心聲。因疫情而封禁了兩年的各國邊境，讓一直是台灣人想去就去的日本旅行彷彿成了遙不可及的夢，從社群媒體上大家競相分享的日本旅遊照片，都可以看見台灣人對日本美好風景的滿滿想念。 2022年的夏日終於迎來了國境解封的一線曙光！已經忍不住開始做起旅行計畫，期待解封後再度重
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    • 定價： 250 元
    • 優惠價： 95折238 元
    • 不開放訂購
  • 假日有時也想輕鬆煮！(日本食譜書大獎獲獎料理家教你用13種常備食材，變化出86道美味早午餐，讓你充滿期待，心情愉悅！)
    紙本書

    《假日有時也想輕鬆煮！(日本食譜書大獎獲獎料理家教你用13種常備食材，變化出86道美味早午餐，讓你充滿期待，心情愉悅！)》

    類型：紙本書   出版社：幸福文化   出版日期：20220727
    【內文簡介】★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★ 保證一打開書立即被「圈粉」 充滿創意早午餐大冒險，想像力爆表的食譜書！ ★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★ ★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「美好的假日早午餐！」、 「假日就是想要放輕鬆嘛！」 對於懶懶族、賴床族的我們，難得放假當然要睡到飽啊！ 想吃好吃的，又不想搞得太複雜， 這本就是你的命定食譜！ 【想要好吃，但做法不想太複雜… 不妨帶著探險心來點假日早午餐！】 料理家小田真規子，擅長利用看似平凡的食材，變化出一道道看似早午餐咖啡店精緻
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    • 定價： 360 元
    • 優惠價： 79折284 元
    • 已售完，補書中
  • 品嘗．烹煮．盛裝：日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋
    紙本書

    《品嘗．烹煮．盛裝：日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋》

    類型：紙本書   出版社：一起來出版   出版日期：20220727
    【內文簡介】富士山有山頂，但「美味」之路沒有盡頭 「吃，不僅僅是一日三餐， 而是耳、目、鼻等六種感官的一場對話。」 各方名家‧品味推薦 郭忠豪∣鞭神老師∣工頭堅∣宇文正∣江明玉∣葉怡蘭∣番紅花∣劉黎兒 ◆ 從米其林主廚到自炊族，人人捧讀的一部「料理憲法」 ◆ 開啟日本味覺啟蒙的重要飲食文化著作，若少了魯山人，你我對日料的印象將完全不同 ※ 本書2014年曾以《料理王國》之書名出版 北大路魯山人在飲食與美學領域的成就無出其右，然而湊近一看，他只是將感官與思考運用得至深、至廣、至傻。 對於饕客、料理者都有的共同問題
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    • 定價： 380 元
    • 優惠價： 79折300 元
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  • 日本戰國武將圖解：150位風雲豪傑大解密
    紙本書

    《日本戰國武將圖解：150位風雲豪傑大解密》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20220705
    書系：經典一日通 作者： 小和田哲男
    【內文簡介】豐富史料X戰術解析X戰爭地圖X手繪插畫 完整解讀群雄崛起的日本戰國時代！ 點燃戰火的北条早雲、以少擊多的織田信長、 越後之龍上杉謙信、風林火山武田信玄、 操控人心的豐臣秀吉、先忍後謀的德川家康； 看各大名如何在弱肉強食的戰國競爭求存、馳騁戰場、稱霸天下！ 英雄、梟雄群出的日本戰國時代，彼此爭鬥欲取得天下。各豪傑是用了什麼計策才能奪下城池，擴大自己的領地，進而統一天下？ 本書從戰國時代開端，到織田信長、豐臣秀吉、德川家康之間的激烈鬥爭，詳細介紹其中各個戰爭的起源、爭鬥過程，以及採用的計策和謀略。 上
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    • 定價： 380 元
    • 優惠價： 7折266 元
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  • 追求終極青春：楊照談三島由紀夫（日本文學名家十講6）
    紙本書

    《追求終極青春：楊照談三島由紀夫（日本文學名家十講6）》

    類型：紙本書   出版社：麥田   出版日期：20220630
    書系：GREAT! 作者： 楊照
    【內文簡介】在他完成人生最重要小說的同一天， 為什麼也決定同步結束自己的生命？ 【首刷限量贈送 文豪雋永書籤】 解讀以五年時光寫就，集畢生思索之大成的史詩級四部曲 從華麗演出的自決行動探問三島極致的美學追求 ▍「日本文學名家十講」──用文學探究「日本是什麼」 ▍楊照帶你從10位經典作家通讀日本文學史、思想史 夏目漱石 谷崎潤一郎 芥川龍之介 川端康成 太宰治 三島由紀夫 遠藤周作 大江健三郎 宮本輝 村上春樹
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    • 定價： 400 元
    • 優惠價： 79折316 元
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  • 【限量親簽扉頁版】走在人生的懸崖邊上：楊照談太宰治（日本文學名家十講5）
    紙本書

    《【限量親簽扉頁版】走在人生的懸崖邊上：楊照談太宰治（日本文學名家十講5）》

    類型：紙本書   出版社：麥田   出版日期：20220630
    書系：GREAT! 作者： 楊照
    【內文簡介】★限量作者親簽扉頁版★ 一生浪蕩的作家留下絕世之作， 如何從中解讀其人其書，以及藝術家和死亡的關係？ 【首刷限量贈送 文豪雋永書籤】 以失格之姿行走人間卻成為後世的文學偶像 從無賴派大師逆向時代的行事與畢生書寫中思索生死 ——限量作者親簽扉頁 值得珍藏—— 作家親筆簽名 ＋ 限量印製給讀者的一段閱讀導引 致讀者——為什麼讀太宰治？ ▍「日本文學名家十講」——用文學探究「日本是什麼」 ▍楊照帶你從10位經典作家通讀日本文學史、思想史 夏目漱石 谷崎潤一郎 芥川龍之介 川端康成 太宰治
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    • 定價： 340 元
    • 優惠價： 79折269 元
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  • 走在人生的懸崖邊上：楊照談太宰治（日本文學名家十講5）
    紙本書

    《走在人生的懸崖邊上：楊照談太宰治（日本文學名家十講5）》

    類型：紙本書   出版社：麥田   出版日期：20220630
    書系：GREAT! 作者： 楊照
    【內文簡介】一生浪蕩的作家留下絕世之作， 如何從中解讀其人其書，以及藝術家和死亡的關係？ 【首刷限量贈送 文豪雋永書籤】 以失格之姿行走人間卻成為後世的文學偶像 從無賴派大師逆向時代的行事與畢生書寫中思索生死 ▍「日本文學名家十講」──用文學探究「日本是什麼」 ▍楊照帶你從10位經典作家通讀日本文學史、思想史 夏目漱石 谷崎潤一郎 芥川龍之介 川端康成 太宰治 三島由紀夫 遠藤周作 大江健三郎 宮本輝 村上春樹 ．從明治到令和，橫跨三個世紀 ．第一套以經典文人為軸，深度導
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    • 定價： 340 元
    • 優惠價： 79折269 元
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