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《阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211125
書系:
飲饌風流
作者:
劉永智(Jason LIU)
【內文簡介】
最懂阿爾薩斯葡萄酒的人,劉永智最新力作! 51個特級園、6個知名克羅園(Clos)、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊, 華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。 特別收錄傑出酒莊的代理商名單 阿
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定價: 990 元
優惠價:
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《法式手作果醬的藝術:從選擇、搭配到調製,星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211109
書系:
五味坊
作者:
亨利.亞伯(Henri Depardieu)
【內文簡介】
《果醬的藝術》暢銷修訂版 一本絕無僅有的法式手作果醬配方書 法國星級餐廳專屬果醬大師&熱愛台灣的食材達人及油畫藝術家 教你運用法式果醬獨到的調製技巧, 以在地水果創造出層次豐富的果味香氣 在家就能做出令人
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定價: 450 元
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405
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《3分鐘讀懂霍金(暢銷紀念版):進入霍金人生、理論、影響的時空旅程》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211109
書系:
不歸類
作者:
保羅・派森斯(Paul Parsons)
、
蓋爾・迪克森(Gail Dixon)
【內文簡介】
「我的志向很單純。徹底了解我們的宇宙,為什麼它是現在這個模樣?為什麼它會存在?」 ——史蒂芬.霍金 你是否買了一本《時間簡史》,但總是撐不過第二頁? 你是否覺得「黑洞」是個很迷人,卻又太神祕的字詞? 你
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定價: 450 元
優惠價:
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《疾病密碼:揭開中醫識病、辨病、治病全過程,探知自然、生命與疾病的奧祕》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211102
書系:
Wellness
作者:
唐雲
【內文簡介】
長銷經典《走近中醫》作者唐雲新作! 邊讀、邊學、邊思考 你是否覺得中醫理論高深莫測難以親近 你是否曾被艱深又專業的中醫書嚇退在中醫文化門外 《疾病密碼》詳述中醫識病、辦病、治病全過程 在幽默中輕鬆領悟中醫
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定價: 480 元
優惠價:
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336
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《田口護的精品咖啡大全(暢銷平裝版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211102
書系:
飲饌風流
作者:
田口護(Taguchi mamoru)
【內文簡介】
咖啡大師四十年實戰心得 專業級烘焙、萃取技術無私公開 由淺入深走進精品咖啡的世界。 從入門到專業,文字淺顯明快,內容詳實豐富, 更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。 精品咖啡講求產地與風
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定價: 680 元
優惠價:
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612
元
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《漫畫威士忌入門(暢銷紀念版):單一麥芽.純麥.調和,全方位的品飲指南》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211007
書系:
飲饌風流
作者:
古谷三敏(Furuya Mitsutoshi)
【內文簡介】
★長年暢銷讀者肯定,了解威士忌的第一本工具書! ★從基本的釀製原理、陳年學問,到世界各國的威士忌品牌特寫與行家限定的品飲門道,所有你最想知道的威士忌資訊都在這裡! ★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師(Master Ke
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定價: 350 元
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《香氣採集者:從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香,法國香氛原料供應商走遍全球,發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌。》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211005
書系:
五感生活
作者:
多明尼克.侯柯(Dominique Roques)
【內文簡介】
"迷人高雅的香水產業背後, 是香氣採集者的辛勤勞動。" ◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷,媒體編輯真情推薦 ◎一部前所未見,追溯研究香氣源頭的紀實作品! ★鍾愛香氣之人 紛紛喝采★ (依姓氏筆劃排序) 王心恬 Candy
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定價: 480 元
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《收納全書(暢銷紀念版):整理+收納+維持,學會最完整的日式細節居家整理術》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210907
書系:
五感生活
作者:
文化出版局
【內文簡介】
【讀者好評推薦】 「從基本的收納方法到實際應用的實例集,有很多精美照片……以圖文方式來解說,清楚易懂!詳細的告訴大家每天如何收拾家裡的日用品,感覺很實用!」 【重點特色】 •75種展示型+隱藏型的
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已絕版,無法販售
《環遊世界八十杯:橫跨五大洲經典酒款,一杯接一杯展開世界品飲之旅》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210907
書系:
飲饌風流
作者:
朱爾.高貝特潘(Jules Gaubert-Turpin)
、
亞德里安.葛蘭.史密斯.碧昂奇(Adrien Grant Smith Bianchi)
【內文簡介】
80杯經典酒款,80處酒鄉巡禮,80種人文風土, 讓我們一起舉杯環遊世界! 啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……, 這些都是耳熟能詳的酒類飲品,但你可曾聽過: 一入口就能帶人躍入湛藍地中海的希臘烏佐酒 24小時之
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定價: 880 元
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《弱滋味──開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸(經典修訂版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210902
書系:
飲饌風流
作者:
林裕森
【內文簡介】
《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點, 時時催促著不能只是學習和複製,不能只是遠觀…… 要讓越來越自由開放的臺灣社會,包容更多元多樣的酒風, 也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養分。 ——
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