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《一個人的小鍋料理(暢銷紀念版):快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210302
書系:
五味坊
【內文簡介】
廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品, 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底, 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望, 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定, 提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭
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定價: 360 元
優惠價:
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《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
食之華
作者:
辰巳芳子
【內文簡介】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中,作
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定價: 780 元
優惠價:
7
折
546
元
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《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
五味坊
作者:
辰巳芳子
【內文簡介】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」在這本西式湯品食譜中,作者傳
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定價: 399 元
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《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
五味坊
作者:
辰巳芳子
【內文簡介】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」在這本日式湯品食譜中,作者無
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優惠價:
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《創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
食之華
【內文簡介】
分子料理其實一點也不難! 一本掌握關於分子料理的各種原理與活用方式 「科學引領我們探索這個大千世界,研究各種自然現象所引發的不同機制反應,而分子廚藝(Gastronomie Moléculaire)這門學問,即在探究烹飪過程所產
...more >>
定價: 480 元
優惠價:
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《奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖,詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧,學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素, 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶, 讓奶茶融入日常生活中 究竟是先加奶還是先加茶? 茶水是否有黃金比例? 茶奶該如何取
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定價: 480 元
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432
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《Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書:法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210126
書系:
五味坊
【內文簡介】
★法國當代炙手可熱的甜點明星齊至你家廚房!一本為烘焙狂而生的甜蜜聖經★ 法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de Pâtisserie》精選珍藏版! 40 位世界頂尖甜點主廚,分享85 道名店級配方&獨門技巧 400 頁滿滿的烘焙知識、
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定價: 1980 元
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《鉛筆的祕密生活:頂尖創意工作者與他們的忠實夥伴(首刷限量精裝燙印+創作者方格筆記本)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210107
書系:
Design+
【內文簡介】
【首刷限量】精裝燙印+創作者方格筆記本 與鉛筆有革命情感的你,不能錯過的收藏。 「碳是多種多樣的,有晶態單質碳如金剛石,俗稱鑽石、石墨。而用石墨製成的鉛筆,是書寫與繪畫者的鑽石。」──漫畫家︱阮光
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定價: 480 元
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