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《西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁。》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150709
書系:
Master Chef
【內文簡介】
從廚房管理開始的美味基礎 全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜! 連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca,來自於美食家庭,他的料理結合傳統精神,融入前衛創意技巧。本書
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定價: 650 元
優惠價:
9
折
585
元
不開放訂購
《好想去露營:潑猴王30年戶外撒野全記錄(隨書附全台310家營地手冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150630
書系:
Outdoor Life
【內文簡介】
「生命和生活的價值何在?就是認真工作,努力玩樂,不要留白!」──撒野潑猴王 近幾年,台灣戶外活動增加了一群「瘋露營」人口,露營地也如雨後春筍般冒出來,露營不是很辛苦又睡不好嗎?那為什麼大家瘋露營?
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《歡迎光臨夢幻甜點店:巴黎第一甜點大師菲利普.康帝辛尼的26道獨家食譜》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150630
書系:
Master Chef
【內文簡介】
甜點界的「味覺魔術師」,當代法式甜點第一人 法國美食指南年度甜點廚師,玻璃杯甜點創始人 將古典的法式甜點重新詮釋為當代夢幻逸品 「菲利普.康帝辛尼成功地再現法式糕點的偉大經典,並帶入了他無比輕盈、柔
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定價: 399 元
優惠價:
9
折
359
元
不開放訂購
《餐桌上的小巴黎:Bon Appétit!在巴黎和21個新朋友一起逛街、買菜,做出53道最巴黎的家常菜》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150618
書系:
Cuisine
【內文簡介】
和巴黎人一起用餐吧! 宮廷御膳房主廚、三星名廚、侍酒師、茶人、咖啡師、建築師、藝術家…… 坐上最懂生活的21位巴黎人餐桌,重新認識最美味的巴黎家常美食! 「第一次愛上巴黎時是在夜晚下閃閃發光的艾菲爾鐵塔
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定價: 380 元
優惠價:
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342
元
不開放訂購
《50萬內!省很多,不犯錯的裝潢發包教戰手冊》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150618
書系:
我會自已做裝潢
【內文簡介】
提供自己裝潢者最迫切想知道的知識 以發包者詢問度最高的問題起頭,針對該問題進行詳答。省去繁複敘事,只針對發包最易卡關的四大面向——統籌規劃、時程管理、工法&建材知識、比價技巧做說明,一目了然,查
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定價: 360 元
優惠價:
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324
元
不開放訂購
《好吃20:讓人微笑的暖心甜點》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150618
書系:
TASTE
【內文簡介】
熱騰騰的蘋果派、酸酸甜甜的檸檬塔、充滿記憶的烤布蕾…… 每個人的心裡,都有個吃了會微笑的甜點名單 他們或許不特別的華麗、沒有高檔的食材,卻會讓人一咬下口,不自覺的漾起了幸福的微笑。 新竹的「榖榖你好」,
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定價: 199 元
優惠價:
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179
元
已絕版,無法販售
《1盆變10盆 扦插種植活用百科(2015年封面改版增訂上市)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150618
書系:
園藝家
作者:
梁群健
【內文簡介】
用對植物的莖枝葉,創造以一舉十的花草魔法! 新手OK,而且不花任何費用 是什麼神奇的技法,只需藉著一段莖、一節枝、一片葉, 就能 copy 母株,發育成新的植株,不可思議的延續著相同的美麗? 「扦插」為植物無性繁殖
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《手感烘焙365:從經典到日常,專業教室級的烘焙配方》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150618
書系:
TASTE
【內文簡介】
Handmade sweets!為親愛的自己、家人朋友做點心 365道日常食譜精選,讓愛烘焙的你日日享用美味 更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」 你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔?本書獻給愛做甜點烘焙、甜食控的你,專業烘
...more >>
定價: 480 元
優惠價:
9
折
432
元
已絕版,無法販售
《我們的歐洲理想旅店100》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150618
書系:
Hospitality
【內文簡介】
100家歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式 美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦 達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣! 旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店,都有
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定價: 399 元
優惠價:
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359
元
不開放訂購
《電烤箱烹調術:不只烤、蒸、煮,發酵也OK!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150616
書系:
TASTE
【內文簡介】
低油煙、輕鬆烤~ 小空間便利料理新風潮! 家用電烤箱全天候上菜 烤箱在中式廚房裡,常被侷限在西式烘焙,東方的家庭主婦容易忽略它的功能其實可廣泛運用在各種料理,以居家常見的煎、炸、蒸、燉、煮烹調法來說,用
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