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《簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141204
書系:
TASTE
【內文簡介】
延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調, 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2, 要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景, 這一次,我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤, 親手搓揉麵糰、送進烤
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《eco kitchen 新料理運動!切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141127
書系:
taste
【內文簡介】
今天開始,試著跳脫「一定得用電器才能做菜」的舊觀念! 用手、小道具,其實就足以做出一道道美味小品 捨去加工,回歸手感烹調,吃出食材真實的絕妙滋味 概念料理時代來臨!下廚,應該是用食物療癒身心的美好事
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定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
已絕版,無法販售
《料理不設限!世界美味在我家:餐桌上的私餚趣事,老外好友與我的無國界料理課》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140717
書系:
taste
【內文簡介】
我與她與他的美味故事,用料理在餐桌上拼出世界地圖! Ivy的無國界料理課裡,學生們來自四面八方、不同國籍 以友情交流,分享東西廚房裡的好食趣事x異國私餚 在外國人社區The Community Services Center教菜十多年的料理課
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《台茶小時代:30位特色茶人x150種新茶美學生活》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140627
書系:
尋味指南
【內文簡介】
喝茶,不只是能解渴, 也能喝出態度、喝出品質,喝出生活的美好連結,喝出自己想要的「小時代」。 跟著30位茶人,泡出30種人生哲學, 品茗由4種常見的台灣發酵茶,所精心揉製出的150種茶品, 玩賞特色茶器,讚嘆各
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定價: 399 元
優惠價:
9
折
359
元
不開放訂購
《客家人的惜物廚房:原來食材可以這樣變!91道一菜多吃的經典媽媽味》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140620
書系:
TASTE
作者:
邱寶郎
【內文簡介】
◎客家菜精華,就在醃漬菜、家常菜及米食料理中! 客家菜一向給人質樸平實的印象,過去因環境使然,靠山吃山、靠海吃海,食物得來不易,造就了客家媽媽們很擅長應用手邊僅有的材料,並以各種醃漬手法來保存食材、延
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《十解日本料理:給美食家的和食入門書》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140613
書系:
食在
【內文簡介】
御椀的高湯是「萃取」而來,煮物的高湯則是「熬煮」而來, 天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」…… 透過十道基本料理,認識和食的大千世界 深度了解和食文化智慧,更能吃出日本料理的美妙關鍵! 吃法會隨著時代
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
《Love To Share 遇見 美好時光:星巴克16週年攝影故事集》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140416
書系:
Space ╳ Creator
【內文簡介】
◆隨書贈禮 1. 本書限定 星巴克竹風原子筆2入 2. 星巴克買一送一折價券4張(使用期限至2014/12/27) ※商品可能因拍攝與不同電腦產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。 ※商品如經拆封、使用、或拆解以致缺
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定價: 399 元
優惠價:
9
折
359
元
不開放訂購
《我的丹麥廚房:野菇、森林、蘋果樹,還有婆婆的家傳維京料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140402
書系:
taste
【內文簡介】
跟著丹麥人一起Hygge吧! 被評選為最幸福國度的丹麥,是美麗的童話王國、更是令人著迷的設計王國, 但你知道嗎?這些美好的創造力跟經典設計, 都來自於丹麥人無所不在的『hygge』精神! 『Hygge』是一個感覺,一個
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《早安,晨之美!讓人快樂的100道繽紛早餐》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140326
書系:
taste
【內文簡介】
讓做早餐變成一種療癒, 無論是誰都可以學得會, Welcome to the breakfastland! 從準備早餐開始就覺得快樂! 心情有點憂鬱的星期一,花個一分鐘,一杯藍莓穀片優格,馬上把心情變彩色! 忙得不可開交的星期二,疊得高高
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
《料理擺盤:超簡明技法圖解事典》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20140127
書系:
Cuisine
【內文簡介】
◆100道中西各式料理! 200件精緻擺盤設計! 涵蓋技法說明與百搭餐具應用 20位名家主廚的料理擺盤‧step by step示範 根據6大基本技法與8大烹調方式,循序學習食材與食器擺盤的細節 你也能做出滿桌視覺驚豔又美味的私房
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定價: 399 元
優惠價:
72
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