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內容簡介
目錄
序跋
作者資料
張金堅
現任: 財團法人乳癌防治基金會 董事長 臺大醫院乳房醫學中心一般外科主治醫師 遠東聯合診所一般及乳房外科兼任主治醫師 臺灣大學醫學院外科名譽教授 主要經歷: 臺中澄清醫院中港院區院長 署立桃園醫院院長 臺灣外科醫學會理事長 臺灣乳房醫學會理事長 臺大醫院外科部主任 主要學歷: 台灣大學醫學院臨床醫學研究所博士 美國紐約史隆凱特林癌症中心研究員 專長: 一般外科(乳房外科、大腸直腸外科) 腫瘤免疫學 著作 《癌症飲食全書》、《抗癌防癌素食全書》、《乳房診治照護全書》、《癮咖啡研究室》、《乳房醫學》、《一生的營養規劃》等。 相關著作:《癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量【超值增訂版】》《癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量》《抗癌防癌素食全書》《乳房診治照護全書【增訂版】》《癌症飲食全書(附別冊增訂版)》《癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方》
柳秀乖
近幾年來致力研習防癌、抗癌及各種慢性病的飲食療法。受邀為本書設計並示範食譜,期能讓讀者輕鬆烹調,就能吃得美味又健康。 現任 財團法人乳癌防治基金會營養保健講師 經歷 資深護理師/台北護理學院附設醫院護理臨床工作/美國惠氏藥廠營養品事業處營養諮詢服務/女青年會愛心服務隊社區醫療保健講師 相關著作 《減脂肪 降血糖 防三高 低GI飲食全書》 《減脂肪 降血糖 防三高 低GI飲食全書2》 《癌症飲食全書》(附別冊增訂版) 《癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方》 相關著作:《癌症飲食全書【附別冊增訂版】》《 《低GI飲食全書2》【詳解實踐版】》《抗癌防癌素食全書》《減脂肪降血糖低GI飲食全書【全彩圖解暢銷分享版】》《癌症飲食全書(附別冊增訂版)》《減脂肪降血糖低GI飲食全書》《癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方》
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