火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手。:中、西、甜、鹹,應有盡有。克服所有小烤箱盲點!內附大烤箱烤溫與時間,烘焙技巧無縫接軌!
- 作者:馮嘉慧(Maggie)
- 出版社:日日幸福
- 出版日期:2017-09-20
- 定價:399元
- 優惠價:83折 331元
- ※本商品已最低價,恕不再打折
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內容簡介
目錄
序跋
作者資料
馮嘉慧(Maggie)
從2010年開始出現在八大電視《生活一級棒》節目中,分享各式各樣的點心,也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等採訪;看馮嘉慧如何從健身教練,到因為對烘焙有興趣,開始自己研習並且通過很多證照的認定。 目前開設了社區的烘焙課程,教社區的大朋友、小朋友更貼近烘焙點心,在做出最基本的餅乾、蛋糕之後,開始想要如何變化才能讓這些成品更加有趣。讓大家在烘焙中學習到容易犯的錯誤,了解其實烘焙一點也不難,而且很好玩。 部落格tw.myblog.yahoo.com/home-cake/ 現任 .Home-Cake〈烘焙課〉三峽北大社區烘焙老師 經歷 .中華穀類食品工業技術研究所結業 .八大電視《生活一級棒》甜點達人 .親親文化自然研習〈好吃的點心〉授課老師 .安親班烘焙老師 .Home-Cake〈烘焙課〉手繪卡通造型蛋糕蛋糕師 .億光電子母親節彩繪蛋糕老師 .研華科技父親節彩繪蛋糕老師 .臺科大推廣教育中心烘焙老師 .正官庄高麗人蔘活動烘焙示範老師 證照 .中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格 .烘焙丙級技術士麵包類檢定及格 .烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格 著作&專題採訪 《一起做點心》 《用果汁機輕鬆做點心》 《第一次做鹹點心就成功》 .Money+女人變有錢雜誌採訪 .非凡新聞採訪 .東森新聞採訪 .年代新聞採訪 .中視新聞採訪 .蘋果日報採訪 .自由時報採訪
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