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記憶的味道
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內容簡介

吃一口就會回想起生命中的過往歲月, 以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。 有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起家人? 有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨? 有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴? 作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道,每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念,從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的回憶、人生道路上深刻的印記。 我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖,找到一種對食物的眷戀,以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感,無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字,跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動…… 【美味推薦】 插畫家 王春子 作家 陳柔縉 飲食旅遊作家 葉怡蘭 作家 韓良露

目錄

引言 蛋包飯世代 鹹魚乾和班德拉斯 我人生中的札幌一番味噌拉麵 沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中 給我狗頭牌豬排醬! 奪人心魂的邊邊 愛神水羊羹 咖哩進化論 父親和舟和的地瓜羊羹 栗子饅頭的喜悅 星期天早上來的貴客 深夜的兵衛碗麵 漆黑的傳統 黃色的初戀 茄子的微妙之處 七歲的拿手料理 鯛魚燒的邊緣 咖哩麵包的餘白 悲情紅豆飯 幸福的燒賣便當 全世界最好吃的東西 後記

作者資料

森下典子(Noriko Morishita)

散文作家,一九五六年生於神奈川縣橫濱市,畢業於日本女子大學國文科畢業。 在大學期間就是《週刊朝日》「事件園地」的專欄記者,並以「典奴」之姿博得廣大人氣,一九八七年出版了集結採訪經驗的作品《典奴溫度計》(角川文庫),其後又出版了《狄塞德里奧》(集英社)等作品,以毫不矯飾的視線描述和輕鬆的文體大受歡迎。 目前仍持續活躍於報導文學、散文領域。二○○二年出版了描寫透過泡茶得到的「發現」散文《日日是好日》(繁體中文版書名《茶道帶來的十五種幸福》。現居橫濱。

基本資料

作者:森下典子(Noriko Morishita) 譯者:羊恩媺 出版社:馬可孛羅 書系:EUREKA文庫版 出版日期:2017-07-06 ISBN:9789869481984 城邦書號:ME2056X 規格:平裝 / 全彩 / 176頁 / 15cm×21cm
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