「芳香藥草」一詞幾個世紀來所指的是具有藥用、烹調、和芳香等特性的植物，而這些特性有許多與強健精神和宗教儀式有關。在歐洲，所有的家庭菜園（kitchen garden）都會種幾株烹調常用的芳香藥草，如香芹和百里香。 　　芳香藥草是一種能多功能的植物，在大部分的環境中它們都能快樂地成長，也與小型庭園相當搭配，更有各種不同的使用方法。栽培芳香藥草不但可生產烹調用的香料，或取其藥用特性，或以花藝及休閒嗜好為目的，例如製成香囊以薰香衣服被單，甚或是用做染料等，更可設計一個充滿柔和色彩與芳香的芳香藥草庭園，單純地作為提供寧靜的休憩場所。 《芳香藥草栽培實用指南》內容包括： 1. 什麼是芳香藥草？芳香藥草為何受歡迎？認識庭園中的芳香藥草 2. 建造芳香藥草庭園：規畫及建造正式的芳香藥草庭園、芳香藥草盆栽 3. 芳香藥草的用途：芳香藥草的乾燥與保存、烹調及簡易家庭處方、芳香藥草花藝及休閒工藝。 4. 芳香藥草的栽培管理：從如何預備土壤，使植株有好的開始，以及播種與植株修剪等全年的栽培照顧注意事項。 5. 芳香藥草植物選介：介紹常見的芳香藥草，其生長環境及栽培技巧。 ◆ 250幅以上彩圖解說與簡明的步驟示範，是認識與栽培芳香藥草最實用的園藝指南。 ◆ 市面上品種搜羅最齊全的芳香藥草園藝圖鑑。

作者：理查．羅森菲爾(RICHARD ROSENFELD) 譯者：柯美玲 出版社：貓頭鷹出版社 書系：園藝百科 出版日期：2000-12-01 ISBN：9789574692491 城邦書號：YM3006 規格：80頁 / 15.5cm×21.8cm