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《輕食配菜簡單做(二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20181225
作者:
藤井惠(Megumi Fujii)
、
冷水希三子(Kimiko Hiyamizu)
【內文簡介】
單書介紹: 《餃子.春捲.肉丸子:簡單易懂的餡料比例、令人垂涎的多變造型, 111道極致美味的絞肉料理》 《湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐》
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定價: 700 元
優惠價:
58
折
404
元
不開放訂購
《料理的創新與思維[蔬菜]:9位日本料亭掌門人談蔬菜,燃燒料理魂的廚藝高峰會》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20181106
書系:
食之華
【內文簡介】
百年料亭、星級大廚的世紀對談! 九位大廚齊聚一堂,將職人精神發揮到淋漓盡致, 探索「料理創作」的哲學與「品味」的真意 前所未有的思辨論戰、博大精深的料理技藝、細膩精準的味覺感受, 「京料理」可視為日本
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《料理的創新與思維[海鮮]:9位日本料亭掌門人談海鮮,燃燒料理魂的廚藝高峰會》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20181106
書系:
食之華
【內文簡介】
百年料亭、星級大廚的世紀對談! 九位大廚齊聚一堂,將職人精神發揮到淋漓盡致, 探索「料理創作」的哲學與「品味」的真意 前所未有的思辨論戰、博大精深的料理技藝、細膩精準的味覺感受, 「京料理」可視為日本料
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《夏季瘦身技(二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20180911
作者:
Salbot Kyoko
、
荻野伸也(Ogino Shinya)
、
山下圭子(Yamashita Keiko)
【內文簡介】
單書介紹: 《低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮,主廚特製增肌減脂雞胸肉料理:醣類控制、熱量管理、優質蛋白,熱愛健身的料理名廚與營養師設計,保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜》 《7:2:1沙拉的美味方程式:
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定價: 700 元
優惠價:
7
折
490
元
已售完,補書中
《保羅的城市烘焙課:跟著Paul Hollywood走訪全球十大魅力城市,體驗巷弄街角間令人躍躍欲試的82道烘焙配方》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20171130
書系:
食之華
【內文簡介】
《英國烘焙大賽》人氣評審、英倫最迷人的烘焙大師 跟著Paul Hollywood週遊世界10大烘焙城市 吃遍全球烘焙美食 集結美食頻道《保羅的城市烘焙課》節目中的食譜 在BBC《英國烘焙大賽》(Great British Bake Off)節目擔任評審而
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學選酒收藏》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170907
書系:
飲饌風流
作者:
奧利佛.邦帕斯(Olivier Bompas)
【內文簡介】
從冤大頭變聰明買家, 「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了! 以視覺系圖表拆解專業知識, 法國最權威的葡萄酒出版社教您: 依酒色挑選酒款 用葡萄酒的顏色,大致將葡萄酒分為紅酒、干白酒、粉紅酒、氣泡酒與天然甜葡萄
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《寫下歷史的世界500步道》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170803
書系:
五感生活
【內文簡介】
時光旅行應該是大多數人希望擁有的超能力, 但科技至今仍無法讓人美夢成真。 目前最貼近時光旅行的方式,就是透過健行——還有無限的想像力來實現。 《寫下歷史的世界500步道》將帶你領略全球令人驚嘆的景觀
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定價: 750 元
優惠價:
66
折
495
元
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《自然酒:從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世界》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170216
書系:
飲饌風流
作者:
伊莎貝爾.雷爵宏(Isabelle Legeron MW)
【內文簡介】
▎獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人 ▎ 一切都發生在葡萄樹身上, 一切也都在那兒被捕捉, 唯有在那裡, 我們能讓葡萄酒的潛力百分之百發揮。 面對噴灑大量農藥的葡萄酒園,以及經常使用過多二氧化硫與添加
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定價: 750 元
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9
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675
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已絕版,無法販售
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