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《舌尖上的K姐之大師的家宴》
類型：
紙本書
出版社：
橘子文化
出版日期：
20180613
書系：
品味生活
【內文簡介】
收藏大三元、金蓬萊、Orchid 蘭、J&J 私廚、夜上海等不同菜系十二位名廚的獨家絕學，和許多師傅不說你不知道的烹飪小技巧，K姐讓你享受美食不用等，將大師們的料理輕鬆搬上桌，用唾手可得的食材和最簡單步驟，素人瞬間
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定價： 400 元
優惠價：
85
折
340
元
已售完，補書中
《蔬果切雕師初級檢定寶典》
類型：
紙本書
出版社：
橘子文化
出版日期：
20160804
書系：
檢定考
【內文簡介】
蔬果切雕師考照必勝寶典 最完整的步驟+最清楚的示範圖 蔬果切雕和食材關係密切， 作為盤飾、杯飾，可以突顯食物的價值感， 還能增進用餐氣氛與樂趣， 因此許多餐旅科系都設有蔬果切雕的課程。 金牌果雕大師楊
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定價： 400 元
優惠價：
85
折
340
元
已售完，補書中
《法國甜點聖經平裝本3：巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課》
類型：
紙本書
出版社：
橘子文化
出版日期：
20151201
書系：
烘焙大師
【內文簡介】
一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解 所有法國人愛吃的甜點盡在其中， 滿足妳多變、挑剔的味蕾！ 糕點製作是一門藝術， 追求完美是一種樂趣。 歐洲博覽會金牌廚師 巴黎最佳甜點師 克里斯道夫‧
...more >>
定價： 480 元
優惠價：
85
折
408
元
已售完，補書中
《法國甜點聖經平裝本2：巴黎金牌糕點主廚的蛋糕、點心與裝飾課》
類型：
紙本書
出版社：
橘子文化
出版日期：
20151113
書系：
烘焙大師
【內文簡介】
一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解 所有法國人愛吃的甜點盡在其中， 滿足妳多變、挑剔的味蕾！ 糕點製作是一門藝術， 追求完美是一種樂趣。 歐洲博覽會金牌廚師 巴黎最佳甜點師 克里斯道夫．
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定價： 480 元
優惠價：
85
折
408
元
已售完，補書中
《法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課》
類型：
紙本書
出版社：
橘子文化
出版日期：
20151113
書系：
烘焙大師
【內文簡介】
一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解 所有法國人愛吃的甜點盡在其中， 滿足妳多變、挑剔的味蕾！ 糕點製作是一門藝術， 追求完美是一種樂趣。 歐洲博覽會金牌廚師 巴黎最佳甜點師 克里斯道夫．
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定價： 480 元
優惠價：
85
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408
元
已售完，補書中
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