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《料理好「科學」:287個科學原理,從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150402
書系:
不歸類
作者:
杉田浩一
【內文簡介】
在日長銷超過三十年,賣破二十五萬冊 所有從事烹調相關工作的專業人士、教師、餐飲業學生都人手一本 重量級經典終於在台上市! 揉麵團時,麵粉為何要加鹽? 漲發乾香菇時,為何要用溫水加少量的糖? 為什麼海魚先
...more >>
定價: 380 元
優惠價:
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342
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《老屋顏:走訪全台老房子,從老屋歷史、建築裝飾與時代故事,尋訪台灣人的生活足跡》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150402
書系:
旅人之星
【內文簡介】
聽老屋說故事 看見老台灣的生活情味 由紀州庵到林百貨,走訪全台24間特色老屋 日治到戰後,拼出老台灣人的生活軌跡 你知道早年大稻埕商家的產品也是街屋牌樓上的裝飾嗎? 你知道早在一根根不鏽鋼條以前,家家
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定價: 399 元
優惠價:
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《巴塔哥尼亞高原上》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150310
書系:
當代名家旅行文學
【內文簡介】
傳奇,是查特文不算長的一生最貼切的註解 他,有著一個騷動的靈魂,隨時處在”移動中”…… 他,是天生說故事的高手 帶著心愛的Moleskine筆記本遊歷世界各地 「在我祖母家餐廳的玻璃櫥櫃內,放著一塊皮
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定價: 380 元
優惠價:
9
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342
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已絕版,無法販售
《巴黎最老甜點舖 A la mere de famille:堅持250年,109道法式經典配方》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150305
【內文簡介】
熱愛法式甜點的人不能不認識 巴黎甜點界的傳奇名店A la mere de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖「A la mere de famille」,是巴黎人
...more >>
定價: 850 元
優惠價:
9
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765
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《饞:貪吃的歷史》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150305
書系:
EUREKA文庫版
【內文簡介】
你可知道: 熱可可曾讓民眾春心蕩漾?在修道院裡引發軒然大波? 女人在文藝復興時期不把體態吃得肥軟豐腴,便稱不上美女? 哈利波特吃得到柏蒂全口味豆和巧克力蛙,是因為十九世紀後,糖與巧克力不再是貴族階級的
...more >>
定價: 499 元
優惠價:
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449
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《黃雨(25週年影音限量珍藏版)》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150303
書系:
Echo
作者:
胡利歐.亞馬薩雷斯(Julio Llamazares)
【內文簡介】
◆歐洲文壇一顆持續閃耀的裸鑽,歷經25年,寧靜而蒼涼的經典 ◆翻譯超過18個國家出版,政府列為學校指定教材,再版三十餘次 ◆西班牙出版年度書商金書獎(Libro de Oro) ◆義大利 Nonino文學獎年度最佳翻譯小說 時間是一場
...more >>
定價: 499 元
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不開放訂購
《日子的風景》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150211
書系:
旅人之星
【內文簡介】
是一份過日子的心意。 這些那些,無非庶民式的一點點華麗心情 人與人之間的善意 讓日常有一些美好的小事正在發生…… 是日常,也非尋常,才能「遇見」生活的真滋味! 《小鎮生活指南》作者陳雨航第一本散
...more >>
定價: 260 元
優惠價:
7
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182
元
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《白衣女子》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150206
書系:
楽読
【內文簡介】
繼東野圭吾之後日本影劇界最愛推理小說家之一,賣破300萬冊《草莓之夜》系列作家譽田哲也另一傾心傑作! 墜入情網是種罪嗎? 粗魯的純情,卻緊緊揪住了你我的心 讓人感動得熱淚盈框! 41歲的天真男與27歲的夢幻女
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定價: 320 元
優惠價:
9
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288
元
已絕版,無法販售
《尼爾的幸運旅程》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150204
書系:
Echo
【內文簡介】
◆娛樂周刊選為年度熱門好書、出版人周刊年度第一季十大好書 幸運的降臨,是因為我們仍抱有希望 感謝我的不完美,讓我找到真正愛我的人! 《派特的幸福劇本》作者再一次感動心靈之作 美國夢工廠改編電影拍攝中
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定價: 300 元
優惠價:
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270
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已絕版,無法販售
《給未來的極光旅人:二十年專業嚮導帶你圓極光夢》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20150108
書系:
旅人之星
作者:
洪家輝
【內文簡介】
一生一定要看一次的極光 在浩瀚的極光前 你將落下感動的淚水 ◎國內唯一極光專業嚮導二十年經驗大公開 ◎破萬極光美照精選最震撼視覺饗宴 ◎怎麼追極光?去哪看?怎麼拍?疑難雜症完整解析 極光,一生一定要看一次
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定價: 399 元
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