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《閃電泡芙派對:黃金比例1:2:3,超簡單做出40款巴黎人氣甜點》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20161006
書系:
Gooday
【內文簡介】
1奶油:2糖:3麵粉,在家烤泡芙真的超簡單! 只要學會基本麵糊調製法,就能輕鬆烘焙閃電泡芙、小圓泡芙、奶油泡芙、乳酪泡芙! 風靡全球的巴黎超人氣甜點「閃電泡芙」,細長外型基本是由糖霜+泡芙體+內餡組成,一
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定價: 380 元
優惠價:
9
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342
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《味的散步:從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20161004
書系:
EUREKA文庫版
【內文簡介】
一代料理界傳奇——秋山德藏親撰著作,中文版首度面市! 他的手藝,深深影響了半世紀以來日本人的餐桌…… 秋山德藏,16歲就進入東京華族會館修行手藝,年紀輕輕就先後在駐日巴西使館、築地精養軒擔
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定價: 300 元
優惠價:
9
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270
元
放入購物車
《法式料理神髓:廚神米歇爾首度公開米其林星級料理技藝與心法》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160908
書系:
Gooday
作者:
米歇爾.魯.二世(Michel Roux Jr.)
【內文簡介】
★專業料理人必備的廚藝指南! ★亞馬遜網路書店4.6顆星好評,《大英美食雜誌》、《美食與紅酒雜誌》、《法國雜誌》等各大媒體專業盛讚! ★收錄廚藝名家經典語錄,一句話徹底了解法式廚藝美學。 ★本書譯者松露玫瑰
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定價: 1200 元
優惠價:
9
折
1080
元
不開放訂購
《變臉的緬甸:一個由血、夢想和黃金構成的國度》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160901
書系:
EUREKA文庫版
【內文簡介】
★亞馬遜書店4.8顆星評價 2015年,緬甸迎來民主化的第一步 但為何今日仍深陷族群矛盾的百年牢籠中? 曾任《經濟學人》東南亞通訊員的理查.考科特將為你我說個分明 一本書帶你掌握緬甸的過去與未來 作者理查.考
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定價: 400 元
優惠價:
9
折
360
元
已售完,補書中
《倫敦河惡靈騷動》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160830
書系:
Echo
作者:
班恩.艾倫諾維奇(Ben Aaronovitch)
【內文簡介】
★ 英國國家書卷獎2011年度耀眼新秀入圍 ★ 2015年「倫敦城市共讀計畫」選書 ★ 全系列英國突破100萬冊、授權全球13國出版,同名英劇熱烈籌拍中 ★ 《南方吸血鬼》莎蓮.哈里斯、《異鄉人》黛安娜.蓋伯頓、《北方大道》
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
《信仰之外:重返非阿拉伯伊斯蘭世界》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160809
書系:
當代名家旅行文學
【內文簡介】
諾貝爾文學獎得主V. S. 奈波爾 解構非阿拉伯伊斯蘭世界的信仰與文化 這回,旅人成了旁觀者, 讓皈依者述說自己的觀點、自己的故事…… 1979年,V. S. 奈波爾帶著對伊斯蘭宗教一無所知的狀態,為了尋找「答案
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定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
元
放入購物車
《瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160809
書系:
Gooday
【內文簡介】
★英國亞馬遜網路書店讀者4.7顆星好評推薦! 邱瑞秋最新力作,最私密的美食日記! 從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理, 瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房, 開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章! 「我的
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定價: 650 元
優惠價:
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已絕版,無法販售
《用一天說歷史套書(2冊)》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160802
作者:
葛瑞格.詹納(Greg Jenner)
、
法蘭西絲.拉爾森(Frances Larson)
【內文簡介】
《用一天說歷史:從石器時代到數位時代,你的一天是人類累積的百萬年》 你知道法王路易十四最喜歡坐在馬桶上跟朝臣聊天嗎? 你知道「家樂氏玉米片」發明者是個醫生嗎? 你知道古羅馬浴場同時兼有健身、游泳、水療、
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定價: 840 元
優惠價:
58
折
485
元
不開放訂購
《一顆頭顱的歷史:從戰場到博物館,從劊子手到外科醫師,探索人類對頭顱的恐懼與迷戀》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160802
書系:
EUREKA文庫版
【內文簡介】
★2014年《星期日泰晤士報》、《旁觀者》雜誌「年度好書」評選 ★亞馬遜書店4.1顆星評價 驚訝勝過驚悚,知識多過恐懼 從「頭」開始,解開陰森詭異又引人入勝的文明黑歷史 獵頭?斬首?是個離我們很遙遠的名詞?
...more >>
定價: 420 元
優惠價:
9
折
378
元
已絕版,無法販售
《尋找藥師佛:尼泊爾的山居歲月》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160707
書系:
當代名家旅行文學
【內文簡介】
追尋藥師佛的十年旅程,探索西藏醫學的神祕面紗! 洪啟嵩專文導讀 「尼泊爾是個嚴厲的老師,它以令人意想不到的方式,讓人洞見生命和人性的實相。……這好比是一個漫長而複雜的煉金過程,而我真正的教育才正要開
...more >>
定價: 360 元
優惠價:
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