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《橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200218
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson)/《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者 安德魯.傑佛德(Andrew Jefford)/《Decanter》雜誌專欄作家 菲莉西蒂.卡特(Felicity Carter)/《邁寧格全球葡萄酒產業》(Meiningers Wine Business Internation
...more >>
定價: 880 元
優惠價:
9
折
792
元
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《葡萄酒入門(二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190711
作者:
塞巴斯丁.杜宏維爾(Sébastien Durand-Viel)
、
大衛.柯伯(David Cobbold)
、
貝坦與戴索夫(Bettane & Desseauve)
【內文簡介】
單書介紹: 《終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題》 《葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版)》
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定價: 849 元
優惠價:
7
折
594
元
已售完,補書中
《如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190627
書系:
食之華
【內文簡介】
不要帶這本書去佛羅倫斯,把它放在枕邊,隨之神遊。 「羅倫斯的春天,讓你明白付出愛與接受愛的責任。當夏天來到佛羅倫斯,你將在丘陵間體會到時間的相對性。秋天,享用著一串串葡萄時,你忽然醒悟,生命本身即是
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定價: 880 元
優惠價:
9
折
792
元
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《名店風甜點(二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190418
作者:
克莉絲黛.雨耶–戈梅茲(Christelle Huet-Gomez)
【內文簡介】
單書介紹: 《人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點》 《魔法蛋糕全書:爽口布丁+濃郁奶霜+輕盈天使,烘焙玩家的聰明配
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定價: 830 元
優惠價:
58
折
479
元
已售完,補書中
《威士忌品飲全書:從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭,跟著行家融會貫通品飲之道》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20181220
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
這是一本品飲世上最美妙烈酒的高階指南,帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款,深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區及類型,融會貫通所有艱澀知識,建立屬於你的行家之道。 全美最具公信力威士忌雜誌《Whisky Ad
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定價: 880 元
優惠價:
75
折
660
元
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《改變世界的100瓶葡萄酒:無心插柳的傑作、絕妙的推測、冒險的行動和人性的脆弱,以葡萄酒為主角交織出的世界史》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20181204
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
以葡萄酒為主角的一百則歷史故事。 聞名全球的葡萄酒權威奧茲.克拉克(Oz Clarke)從八千年前喬治亞出土的陶罐開始, 一步步揭開葡萄酒如何成為西方文明的精髓: 在各種意外、巧合中將葡萄醞釀為酒,而葡萄酒既然有
...more >>
定價: 880 元
優惠價:
9
折
792
元
不開放訂購
《葡萄酒的風味(暢銷紀念平裝版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20180906
書系:
飲饌風流
作者:
艾米爾.培諾(Émile PEYNAUD)
【內文簡介】
掌握品嘗的技巧,才能喝出學問! 全球六種語言版本,暢銷300,000冊,葡萄酒迷不能錯過的品評寶典 一本全面而完整的品飲百科,一覽美酒佳釀的真實全貌 《葡萄酒的風味》第一版於1980年面世時,引起酒界震撼與熱烈迴響。
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定價: 880 元
優惠價:
9
折
792
元
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《肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20180807
書系:
五味坊
【內文簡介】
◆隨書附贈:肉品聖經_牛豬雞品種卡3入組 超強!全球絕品肉圖鑑 前腿或臀肉?慢燉或快煎? 透徹知曉原理,讓肉更美味! ◆一本書 深入認識肉品種&知識 ◆一張圖 完整破解肉切割&料理 ◆史上最值得收藏的肉
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定價: 880 元
優惠價:
9
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792
元
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《看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20180424
書系:
食之華
【內文簡介】
無論你是純粹想挑戰法式麵包或真心想成為專業麵包師,都該擁有本書! 破解麵包師傅的不傳祕方與手法 大解密、動手做、技巧傳授 100道最純粹的法式麵包食譜 點燃你的麵包魂 ◆將法國國家廚師職業認證(CAP)教材
...more >>
定價: 880 元
優惠價:
9
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792
元
已絕版,無法販售
《伊甸納:星際修復師的奇幻迷航(平裝版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20180301
書系:
漫繪系
作者:
墨必斯(Mœbius)
【內文簡介】
※本書為【平裝享讀版】 版本說明:首刷發行之精裝本【水晶盒裝版】以及精裝本【經典海報版】皆為限量産品,售罄後不再印製。 為了讓更多喜愛《伊甸納》及墨必斯的讀者能輕鬆擁有,推出此【平裝享讀版】,內頁選用
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定價: 880 元
優惠價:
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已絕版,無法販售
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