法國-城邦讀書花園網路書店

《法國乳酪＋美酒指南二書》

類型：紙本書 出版社：貓頭鷹出版社 出版日期：20010427

書系：DIY生活百科

【內文簡介】想體驗「法國美食之旅」嗎？現在就給你這個好機會！本套書包括： <a href=http://www.cite.com.tw/product_info.php?products_id_serial=YM2018C>＜法國乳酪完全指南＞</a> <a href=http://www.cite.com.tw/product_info.php?products_id_serial=YM2019C>＜法國美酒完全指南＞</a>
...more >>

定價： 1050 元
優惠價： 79折830 元
已絕版，無法販售

《法國美酒完全指南》

類型：紙本書 出版社：貓頭鷹出版社 出版日期：20010401

書系：DIY生活百科 作者： 羅勃．喬瑟夫((Robert Joseph))

【內文簡介】最早知道要將葡萄轉化為酒液、進行釀酒活動的雖說不是法國人，但因著多元而優良的地理環境、氣候土壤、葡萄品種、酒莊產區及釀酒師，精於美食的法蘭西民族將釀製葡萄酒的藝術加以精粹且發揚光大，開創出許多風味獨具、名聞遐爾的佳釀。精緻的釀酒傳統，加上對發展與推廣釀酒藝術的貢獻卓著，奠定了法國在世界各產酒國間歷久彌堅的領導地位。到底法國人是如何辦到的？他們釀製的葡萄酒又有何特別迷人之處？本書以圖文並茂的方式，詳列一切關於法國美酒的知識與資訊，對葡萄酒的愛好者與品鑑專家而言，是一本最可靠的圖解指南。 1. 介紹最詳盡、
...more >>

定價： 550 元
優惠價： 79折435 元
已絕版，無法販售

《誰是第二性？(法國卷)》

類型：紙本書 出版社：貓頭鷹出版社 出版日期：20010301

【內文簡介】一、本書簡介這是一本法國女性寫自己的書──寫她們眼裡的世界，寫她們身為女人的一生，寫她們女性意識的覺醒。在一個以男性中心的社會裡，身為女人是另一番滋味，只有女人自己拿起筆，才能寫出自己的真實感受。本書精心收錄了法國14世紀到當代16位代表性女作家的23篇重要作品，其中包括詩歌、小說、散文、書信、評論等不同體裁。這些代表作品體現了法國女性文學的發展過程和動向，讀者能從中得以領略到法國女性的覺悟、才情和風格。每篇作品前都有作家生平的重要介紹，對於一些節選的長篇小說，也有內容梗概的補充。
...more >>

定價： 320 元
優惠價： 79折253 元
已絕版，無法販售

《法國乳酪完全指南》

類型：紙本書 出版社：貓頭鷹出版社 出版日期：20010201

書系：DIY生活百科

【內文簡介】「叫任何人來治理擁有325種乳酪的國家，都是強人所難。」這句30多年前由戴高樂將軍口中說出的名言，正足以說明法國的乳酪製造居世界翹楚。如今法國生產的乳酪已增至500餘種，是全球產乳酪種類最多的國家；法國人每年的乳酪消耗量也是舉世最高，精於美食的法蘭西民族對乳酪的用心研發與消費由此可見一斑。法國人說「只消一方上好的農莊乳酪，再搭配一杯葡萄佳釀及一塊剛出爐的麵包，即是人間至高無上的享受。」到底這濃縮自鮮乳、富含營養的國民食品有何迷人之處？本書以圖文並茂的方式，詳列一切關於法國乳酪的知識與資訊，對習於米食的華人
...more >>

定價： 500 元
優惠價： 79折395 元
已絕版，無法販售

《大革命之前的法國》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：20000523

書系：世界史文庫 作者： 謝南(J. H. Shennan)

【內文簡介】法國大革命──一場空前的巨變破除了神聖王權的迷思，更摘下了路易十六的項上人頭。看似一觸即發的政治、社會革命，在時間的長河裡早已暗濤洶湧，直到找到宣洩的缺口，才瞬間以如注的血腥顛覆了舊政權，成就了這個民主的里程碑。　　大革命之前的法國，自路易十四盛世之後，國運急遽衰微。國家動搖在國際關係詭譎、經濟面臨崩解的危機中。占多數的平民階級無法透過三級會議來改變現有的窘困、迂腐的體制。人們不確定明天是否溫飽？生計是否安定？充滿疑惑憂懼的未來，浮動了人心，在眾生怨怒的情緒牽動下，一場無計畫的革命，動盪了往後整個十九
...more >>

定價： 160 元
優惠價： 79折126 元
已絕版，無法販售

《法國人民抗爭史-四個世紀/五個地區(上)》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：19991101

書系：歷史選書 作者： 查爾斯．提利(Charle Tilly)

【內文簡介】一部縱覽四個世紀社會衝突的全觀性研究……一部重塑平凡百姓生活肌理的動人作品……提利既不把這些抗爭者譴責為非理性的暴徒，也不將他們浪漫為純真的被壓迫者，或以施恩者的姿態稱他們為「原始的叛徒」。他只是從他們自己的角度來理解他們。 ——亞倫．史必澤（Alan B. Spitzer），《紐約時報書評》
...more >>

定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
已絕版，無法販售

《法國人民抗爭史-四個世紀/五個地區(下)》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：19991101

書系：歷史選書 作者： 查爾斯．提利(Charle Tilly)

【內文簡介】一部縱覽四個世紀社會衝突的全觀性研究……一部重塑平凡百姓生活肌理的動人作品……提利既不把這些抗爭者譴責為非理性的暴徒，也不將他們浪漫為純真的被壓迫者，或以施恩者的姿態稱他們為「原始的叛徒」。他只是從他們自己的角度來理解他們。 ——亞倫．史必澤（Alan B. Spitzer），《紐約時報書評》
...more >>

定價： 420 元
優惠價： 79折332 元
已絕版，無法販售

《法國大革命》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：19991015

書系：歷史選書 作者： 諾曼，韓普森(Norman Hampson)

【內文簡介】作為震啟19世紀的世界性里程碑，法國大革命的影響深深鐫刻於今日的政治、社會與律法之上，氾濫出一片傳說、象徵與迷思的沃土。這個狄更斯筆下最好亦最壞的時代，究竟是何面貌？那群逢歷史因緣之會的時勢人物，如何展現引人追緬的風采？諾曼．韓普森以簡扼文字加上兩百幅古今圖繪，帶我們溯探革命的社會與思想源頭，感受革命眾人的狂喜、狂飆與狂暴。
...more >>

定價： 260 元
優惠價： 79折205 元
已絕版，無法販售

《螞蟻在法國甜點地圖上跳曼波》

類型：紙本書 出版社：墨刻 出版日期：19990801

書系：MOOK de 自遊意識叢書系列 作者： 伊藤文

【內文簡介】法國是一個由豐富的各地風情所組成馬賽克般繽紛多彩的國家，藉由曾到法國各地遊歷多次的作者筆下，信手拈來的是各地不同風土，所培育出來可愛點心的軼事趣文，及各式點心的相關傳說。雖是一顆小小的點心，卻訴說著當地絕無僅有、魅力無窮的故事。文中對於各地區特殊節慶時所製作的點心、或做為教會祝禱用的小糕點、具古典異國風情的巧克力、帶有伊斯蘭文化及基督教文化融合的異國風情小點心、宮廷御用的甜點、或由民俗歌謠誕生出的點心……等，有著生動而有趣的描述。文中並有百餘幅精心繪製的插畫，帶領讀者領略各式充滿異國風情的點心世界。
...more >>

定價： 220 元
優惠價： 79折174 元
已絕版，無法販售

《隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景》

類型：紙本書 出版社：商周出版 出版日期：19980701

作者： 彭怡平

【內文簡介】在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應，一是愛情，另一個則是美食。對法國這個愛好享樂的拉丁民族國家說，日復一日地在親愛的枕邊人與新愛的飯桌間來回打轉，已成為一種生活方式與人生哲學，畢竟，人世中還有什麼比這兩者更能激起我們的快感呢？法國的廚師們將大自然賜與人類食物，以愛與喜悅變化出一道道充滿愛與尊敬的佳肴美酒，眾人一起分享這場注重精神及感官的饗宴。法國有一句古老的諺語道盡一切：「告訴我你吃什麼，那麼，我也可以告訴你，你是哪一種類型的人。」還有什麼比探訪法國美食文化風景、發
...more >>

定價： 350 元
優惠價： 79折277 元
已絕版，無法販售