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《田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20171031
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
▎用一杯咖啡創造頂級服務,咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎ Café Bach 成立於1968 年,位在東京下町淺草附近的山谷(地名)地區,由田口護與田口文子夫婦共同經營。不在精華地段開店經營近五十年,始終人
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定價: 350 元
優惠價:
9
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315
元
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《創新要幹麼?:聽管理大師說既有技術如何切入市場改變社會,21世紀人人都要做好創新準備》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170926
書系:
不歸類
【內文簡介】
「什麼樣的東西才算創新?」 「是創新還是一時熱潮?是真的需要還是鬼迷心竅?」 「創新是由誰運作?感覺上是大企業才能做的事,跟我有關嗎?」 「創新像是件能孕育出全新價值的創舉,可是維持現狀就代表不好嗎?
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定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
已絕版,無法販售
《請問料理教室 今天吃什麼?:40年人氣不墜東京料理教室私藏食譜,從日常到宴客,超過100道日、西、中式Best料理,天天變化餐桌菜色》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170926
書系:
五味坊
【內文簡介】
“當季想吃的東西” “回家後很快就能做好的菜” “稍微費工的款客料理” 料理教室提供超過100道日式、西式、中式全方位實用菜單 解決下廚前「要煮什麼」的惱人問題 從日常到宴客, 令人讚不絕
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
放入購物車
《觀看的歷史:大衛.霍克尼帶你領略人類圖像藝術三萬年》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170919
書系:
art school
作者:
馬丁.蓋福特(Martin Gayford)
、
大衛.霍克尼(David Hockney)
【內文簡介】
▎將時間與空間以平面媒材捕捉起來,是人類永遠的衝動。 因為我們從不停止「觀看」。 從第一個在洞窟壁上留下手掌印的人開始,到拿起畫筆作畫的畫家們,再來是用攝影機拍下世界的藝術家,到如今是人手一機隨時都在
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定價: 1500 元
優惠價:
9
折
1350
元
已絕版,無法販售
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學選酒收藏》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170907
書系:
飲饌風流
作者:
奧利佛.邦帕斯(Olivier Bompas)
、
碧翠絲.米亞隆(Béatrice Mialon)
【內文簡介】
從冤大頭變聰明買家, 「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了! 以視覺系圖表拆解專業知識, 法國最權威的葡萄酒出版社教您: 依酒色挑選酒款 用葡萄酒的顏色,大致將葡萄酒分為紅酒、干白酒、粉紅酒、氣泡酒與天然甜葡萄
...more >>
定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170905
書系:
食之華
【內文簡介】
人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與餐廳的複合式經
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定價: 1280 元
優惠價:
9
折
1152
元
已絕版,無法販售
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品飲》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170824
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
從初學者變品酒師, 「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了! 以視覺系圖表拆解專業知識, 法國最權威的葡萄酒出版社教您: 什麼是品酒? 為什麼要品酒? 邊喝還要傷腦筋地講出感受,難道不掃興? 講出了聽來頗有學
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定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
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已絕版,無法販售
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品種》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170824
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
從酒迷走上大師之路, 「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了! 挖掘葡萄品種特色 只消看一眼,馬上掌握各品種獨有的香氣與風味,在腦中勾勒出每種葡萄的風味輪廓。 了解各產區地理的細膩差異 為何釀自同一品種的酒款
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定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
元
已絕版,無法販售
《恐龍時代:侏羅紀晚期到白堊紀早期的古地球生物繪圖觀察筆記》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170824
書系:
不歸類
【內文簡介】
◆2016美國科學教師學會─美國童書協會(NSTA-CBC)傑出兒童科學圖書獎 ◆2016國際語文素養學會─美國童書協會(ILA-CBC)兒童最佳選擇圖書獎 準備好跟我們一起來一趟地球歷史的深度旅行吧! 去到比人類出現在地球上更早
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定價: 650 元
優惠價:
66
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429
元
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《伊甸納:星際修復師的奇幻迷航(隨書附贈設計師精選迷你海報2款)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170822
書系:
漫繪系
作者:
墨必斯(Mœbius)
【內文簡介】
啟發無數科幻經典與全世界漫畫家,日本動畫大師宮崎駿、松本大洋、大友克洋、鳥山明,美國漫畫教父Stan Lee與義大利導演Federico Fellini等重量人物…… 我們等待了30年的墨必斯(Mœbius),法國科幻經典大作Le Monde d’Edena 終
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定價: 2000 元
優惠價:
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