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《設計摺學全書:建立幾何觀念,強化空間感,激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170328
書系:
Design+
【內文簡介】
◆暢銷書《設計摺學》最新修訂完整升級版,創作者一生受用不盡的必備參考指南。 讓時尚、建築、珠寶、家具、陶藝、室內設計等各種領域的讀者各取所需,以織品、塑膠、金屬或木材等各式材質達成目的。 Pleat(摺)
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定價: 1000 元
優惠價:
7
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700
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《看圖學西餐:法式料理技巧自學全書》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170120
書系:
五味坊
【內文簡介】
全面認識、瞭解、學習法式料理 你只需要這本書! 在家也能輕鬆上手 實現你的主廚夢 100道最純粹的法式料理與技巧 讓你完全自學成功 為什麼醬汁中有時會有疙瘩? 如何增加湯或悶燉料理醬汁的濃稠度? 為什麼醬汁
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定價: 1000 元
優惠價:
9
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已絕版,無法販售
《鑄鐵鍋一次搞定(共3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20150505
書系:
五味坊
作者:
今泉久美(Kumi Imaizumi)
、
藥袋絹子(Minai Kinuko)
【內文簡介】
市場就買得到的日常食材,搭配創意的調味與獨門烹調手法, 就能變身時髦精緻料理與最佳下酒小菜! 活用基本烹調法、掌握獨門私房調味, 品嚐食材原味的同時,還能發現驚喜口感! 再簡單的食材都能做出風味獨特的美
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定價: 1000 元
優惠價:
75
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750
元
不開放訂購
《Delices法式甜點傳奇──名點、名廚、名店細說從頭》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20140430
書系:
食之華
【內文簡介】
當代甜點之神Pierre Herme領軍, 名店、名點、名廚、配方一次收藏, 揭開巴黎頂級甜點的神秘面紗, 所有甜點迷不可錯過的經典指南! ◎青木定治、Pierre Herme、Jean-Paul Hevin、Gerard Mulot……等50位甜點大師、41間經典夢幻名
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定價: 1000 元
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已絕版,無法販售
《時尚設計全書》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20130904
書系:
Design+
【內文簡介】
◆英、美亞馬遜讀者五顆星推薦! 一本幫助時尚學子與從業人士建構全方能力的「聖經級參考書」 時尚設計需要天賦與努力,你具備了成為設計師、時尚人的條件嗎? 該如何培養立足時尚產業必要的能力與態度呢?
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定價: 1000 元
優惠價:
9
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900
元
已絕版,無法販售
《法國葡萄酒》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20130724
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
◆進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針! 法國食品協會葡萄酒專業課程教材。 收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配。 從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式,到法國葡萄酒的歷史、風土條件與各產區酒風,
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定價: 1000 元
優惠價:
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900
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已絕版,無法販售
《時尚的力量》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20100506
書系:
Design+
【內文簡介】
十九世紀,隨著民主與啟蒙思潮的傳播,中產階級興起,個人主義發展成為現代文化的主流,時尚成了內在自我、靈魂與個性的反射,這樣的轉變讓時尚成為十九世紀城市生活與現代性中最重要的元素之一。 同時,也影響了
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定價: 1000 元
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