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  • 《故事餐酒館:混口飯——一場跨界的食物饗宴(以文字品嘗美食,用圖片微醺歷史,十六位各界重磅級人文歷史專家考據研究,有深度沒難度的飲食文化衝擊!)》

    類型:紙本書   出版社:春光出版   出版日期:20250424
    書系:Learning 作者: 故事 StoryStudio
    【內文簡介】一覽超有趣的跨界食物學! 十六位各界重磅級人文歷史專家考據研究,有深度沒難度的飲食文化衝擊! ★超人氣歷史作家神奇海獅: 「夏威夷披薩,來自一位不會做菜的德國演員!」 ★中央大學中國文學系助理教授胡川安: 「咖哩,日本人說是一種有奇怪臭味的醬!」 每一種地方與民族的傳統料理,受到了當地的氣候、風土、作物、生產形式的機緣與限制,發展出了特有的飲食文化。 然而隨著人類的大遷徙,人們必須嘗試在嶄新陌生的環境建構熟悉的味覺,藉由新環境的物產、近便的食材來重建傳統料理。 這些偶然的實驗嘗試混同嫁接,意外地創造
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
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  • 《美食冒險中:環球旅行如何改變我們的飲食》

    類型:紙本書   出版社:二十張出版   出版日期:20240904
    【內文簡介】當旅行進入常態,飲食即成為冒險; 跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵ 潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值 = 我們餐桌上的世界觀 ︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶ 六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水── 在政治歷史持續變動的維度中,交織成近代飲食文明的驚嘆句。 ☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆ 從在印尼市場發現的山竹,到豪華遊輪餐
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    • 定價: 500 元
    • 優惠價: 79395
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  • 《隨手畫都可愛!用橫格筆記本輕鬆畫出美好生活:心情日記 x 旅行記錄 x 美食分享,365天的手帳插畫練習》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20220104
    書系:手感設計風 作者: 飛樂鳥工作室
    【內文簡介】★ 好評大暢銷,新版再出擊 !! ★ 超簡單!連小朋友也會畫~ 🎁 零基礎也能畫出可愛小本本 👑 這樣畫,快速變身繪畫網紅 輕鬆學,免天分 ❤ 自己動手也能是插畫達人 跟著畫,照著做 ❤ 專業手帳也可以簡單完成 【內容簡介】 有好多心情想說、想留下,卻擔心不會畫?放心,讓本書教你。 美食、動植物、俏皮顏文字、裝飾線、花紋等,隨便畫都可愛! 擁有人人稱羨的手帳小本本,來盡情記錄、輕鬆分享日常點滴, 手再怎麼不巧,照著指示畫,跟著範本抄,技巧不藏通通傳授! 趕快來讓單調的 橫格筆記本 華麗大變身!✏
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 72230
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  • 《完美食物攝影指南:52堂讓人想咬一口的攝影必修課》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20210817
    【內文簡介】「本書是所有美食攝影師的必讀聖經!」- 麥可・強森,Mike Bakes NYC社群創始人 無論你是美食部落客、想要踏入商業攝影圈的新手, 還是喜歡拍攝美食上傳到社群上分享, 無論使用手機還是單眼相機,都能輕鬆拍出可口誘人的食物美照! 【專文作序推薦】 沈倩如|美國專業食物攝影師 林志潭|Arko Studio 攝影師 【專業完美推薦 】 Charles|不只是個攝影大叔 IG@factoryxii Coya (滿分人妻)|食物攝影師 IG@coyalunch 干智安|平面攝影師 鄧博仁|臺灣科
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
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  • 《隨手畫出小清新:1分鐘學會韓式塗鴉技法,表情動作X美食小物X療癒風景,超可愛的插畫練習2000》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20201224
    書系:手感設計風 作者: 李抒昀
    【內文簡介】小巧可愛 ❤ 每天都想畫的裝飾小物 清新脫俗 ❤ 2000個熱門插圖大集合 看膩了市面上的插畫風格?怎麼畫都是那些日系素材? 那麼,你得趕快來看這個在韓國超人氣的 自然、小清新風~ 本書特色 1、韓國IG 最強人氣插畫家 ☀️ IPad 線上課程播放次數破千 2、2000個 韓風插畫技巧 🌙  你從沒畫過的情境和風景小物 炒年糕、炸醬麵怎麼畫?韓國路邊攤小吃、外送美食、咖啡…… 還有各種Q萌韓風傳統人物、節日活動、打卡地標、韓文字…… 收集2000個在韓國超熱門,還發展出文具
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 7239
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  • 《辦一桌大唐饗宴:唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20200908
    書系:歷史選書 作者: 張金貞
    【內文簡介】唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 ★崇尚胡人文化的太子李承乾,熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭,扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴,名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會,只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯,進化成為清香的陸羽選茶? 讀史品鑑,與李白、杜甫共嚐中西合併美味! 本書從美食的角度,介紹一個大家既熟悉又陌生的朝代。從廢太子李承乾的突厥宴會講到後宮茶會;從侍奉武則天的宋之問使用「雞舌香」遮掩口臭講到楊貴妃使用的
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 7252
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  • 《零基礎!水彩畫美食,畫出口感、味道,畫到你垂涎欲滴》

    類型:紙本書   出版社:野人文化   出版日期:20200805
    書系:bon matin 作者: 王建傑
    【內文簡介】《零基礎水彩畫教室》第3彈 【視吃美食篇】 世界美食VS台灣味小吃 馬卡龍、啤酒、生魚片、海鮮燉飯⋯⋯ 蛋黃酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、牛肉麵⋯⋯ 建傑老師教你3大重要心法, 畫出超越美食照片的香滑Q脆!  \9大美食口感技法大公開!/ 【技法1】酥脆感 【技法2】蓬鬆感 【技法3】滑順感 【技法4】焦香感 【技法5】層次感 【技法6】透明感 【技法7】濃厚感 【技法8】鮮美感 【技法9】Q彈感 本書讓你學會—— 【水彩畫美食技巧先修班】 .餐桌上的風景:全書食物繪法全解 .水彩用具介紹 .餐桌水彩用具推薦
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    • 定價: 500 元
    • 優惠價: 79395
    • 已售完,補書中
  • 《美食攝影實戰聖經:「餐桌上的攝影師」教您拍出搶眼又吸睛的美食照》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20170410
    書系:數位影像 作者: 峵誠許
    【內文簡介】【用攝影喚醒食物的美味,讓光影挑逗你的味蕾】 如何讓一道道料理以最優美、令人垂涎三尺的姿態在照片上呈現出來,讓每一個觀看者無不食指大動、胃口大開,這就是食物商品攝影師的首要任務。 在面對不同性質的產品,以及不同風格的企業文化與品牌形象包裝的時候,一位餐桌上的攝影師,更是要運用各種不同的想法與技巧,完美地把這些要素轉化成一幅幅動人的景象。 本書邀請曾經為「王品集團」、「一風堂」、「大戶屋」、「春水堂」、「乾杯」等餐飲集團/品牌合作拍攝食品美照的商攝職人,從「器材與入門」、「經典範例分析」、
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 已售完,補書中
  • 《韓良憶台北美食淘》

    類型:紙本書   出版社:紅色文化   出版日期:20000913
    書系:PLAYING系列 作者: 韓良憶
    【內文簡介】熱愛美食的韓良憶,吃遍各大城市的大街小巷,台北的美食在韓良憶的眼中究竟如何?這本書有詳細的書寫. 從小也愛做菜的韓良憶對各式料理的做法如數家珍,透過她的介紹,讓讀者重溫台北美食.從二十年前台北剛剛出現西餐的老店---中心餐廳,那種令時光倒流,回憶兒時的滋味,到現今流行的義大利料理,她都用個人獨特的品味, 和讀者分享物美價廉的飲食名所.雖說是名所倒也不是富麗堂皇之處,而是能夠真正讓老饕再三流連的好料理. 本書亦極具實用性,韓良憶細心建議的預算享用美食,特別推薦的必點菜餚,還有服務品質的評比,相信讓都
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    • 定價: 250 元
    • 優惠價: 79198
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