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  • 《半生滋味:韓良憶精選集》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20230904
    書系:韓良憶作品集 作者: 韓良憶
    【內文簡介】生命的偶然與必然,如今只是自然。 只要不忘,一切都好。 以味蕾召喚記憶,用書寫惦念人情。 飲食作家的前世與今生── 韓良憶的半生態度。 過往種種,我始終懷抱著誠意。 曾經的那些人、那些事,如今雖多已不復見, 仍慶幸──他們還留在我的回憶和文字中。 人生一半,滋味如何? 是回憶深處的眷戀之味。幼時與父親尋遍桂花餅「金剛蹄」的午後,舊時氣味雖已消散,父親手心的溫度卻猶然溫暖。大考前與姊姊在深夜共享餛飩湯,寄託著對新生活的滿心嚮往。和法國男孩的青澀戀情,一如croissant溫熱香酥,卻不耐久存。過往已逝
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 83315
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  • 《家常好日子》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20220627
    書系:韓良憶作品集 作者: 韓良憶
    【內文簡介】因為常常想起,常常記住,常常珍惜, 每一天,是如此讓人捨不得錯過。 味覺佐以回憶,往事揉進書寫, 最美味的文字,在韓良憶的「食話」裡。 每一天,都耐人尋味, 每一天,都是家常好日子。 且讓我們用飲食與記憶,歌頌安適妥貼的日常生活。 最好的日子,總是在家常裡。 常在記憶的一隅。磨製普羅旺斯青醬時,南法的那片藍天、豔陽,以及姊姊的身影,隨著香氣一同浮現心底。一鍋加了鼠尾草的法式蒜頭湯,想起了真摯年輕的法國男孩,與他那雙濕漉漉的眼睛。週六中午固定的三明治套餐,是與二姊相伴的甜蜜小時光。 或在平凡的滋味裡,
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 83315
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  • 《最好不過日常:有時台北,有時他方》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20190729
    書系:PARTY 作者: 韓良憶
    【內文簡介】是有滋有味的尋常風景, 才讓人念念不忘。 雨水,芒種,寒露,小雪…… 52幀珍藏的記憶切片,韓良憶最真摯的散文集。 從台北遠走他方,再從他方返回台北, 到此刻才終於明白, 從前種種,甜美的,苦澀的,一切俱往矣。 從今往後,惟願珍惜日常。 家族記憶是日常。逢年過節看著父親切剁十香菜,夏日裡瞞著母親吃下一碗澆了糖水和酸梅汁的清冰,舊式火車上和姊姊坐在敞開的車門邊迎風唱歌……每一幕都是她難以忘懷的風景。 食指大動是日常。挑
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 83315
    • 已售完,補書中
  • 《餐桌上的四季》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20151005
    書系:PARTY 作者: 韓良憶
    【內文簡介】下廚這件事彷彿一場修行, 而修練的課程是——活在當下。 既然活著,就要好好地活著, 把握季節,珍惜日常。 時光流轉,四季恍如一瞬,與餐桌上滿溢的香氣, 氤氳成最美麗的風景…… ◎春餚:炸春捲、食早韭、品潤餅,三五好友在春夜裡把酒言歡,談笑晏晏,該是多麼有情又有味! ◎夏飧:冬瓜盅、綠豆湯、荷葉粥,酷暑三伏日裡,就要沾一點東方文化的風雅氣息! ◎秋饌:銀耳百合蓮子羹、桂花糖藕湯、紅柿冰砂,空氣中彌漫著馥郁甜香的熟悉氣味,讓人確切地感
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 83291
    • 已售完,補書中
  • 《韓良憶台北美食淘》

    類型:紙本書   出版社:紅色文化   出版日期:20000913
    書系:PLAYING系列 作者: 韓良憶
    【內文簡介】熱愛美食的韓良憶,吃遍各大城市的大街小巷,台北的美食在韓良憶的眼中究竟如何?這本書有詳細的書寫. 從小也愛做菜的韓良憶對各式料理的做法如數家珍,透過她的介紹,讓讀者重溫台北美食.從二十年前台北剛剛出現西餐的老店---中心餐廳,那種令時光倒流,回憶兒時的滋味,到現今流行的義大利料理,她都用個人獨特的品味, 和讀者分享物美價廉的飲食名所.雖說是名所倒也不是富麗堂皇之處,而是能夠真正讓老饕再三流連的好料理. 本書亦極具實用性,韓良憶細心建議的預算享用美食,特別推薦的必點菜餚,還有服務品質的評比,相信讓都
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    • 定價: 250 元
    • 優惠價: 79198
    • 不開放訂購
  • 《羅西尼的音樂廚房》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:19971101
    書系:其他系列 作者: 韓良憶
    【內文簡介】村上春樹式義大麵vs. The Beatles 香草檸檬雞排vs. Simon and Garfunkel 番茄大蒜麵包vs.卡門 草莓優酪凍vs.孟德爾頌 地中海口味的果香沙拉vs.<來自伊帕內瑪的女郎> 音樂與美食的驚豔邂逅,盡在本書! 作者韓良憶以其豐富多元的音樂素養、 跨國際的私房食譜,在本書從容展現音樂菜單與廚房食譜的絕佳組合。 你所想像不到、從未體會的完美搭配, 挑戰你的味蕾極限,超越你的音樂經驗, 成就記憶中味覺與聽覺最完美的結合! 古典的,爵士的,民謠的,雷鬼的,
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    • 定價: 220 元
    • 優惠價: 79174
    • 已絕版,無法販售