美味上桌前： 從餐飲供應鏈的產業直擊，品嘗餐盤裡的勞動與人情

作者：安德魯．傅利曼(Andrew Friedman)

出版日：20250305

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美食冒險中：環球旅行如何改變我們的飲食

作者：丹尼爾．E．班德(Daniel E. Bender)

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外出用餐：一部橫跨兩千年的外出飲食文化史

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