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  • 《阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20150209
    書系:TASTE 作者: 高木ハツ江
    【內文簡介】「只要一把平底鍋,煎、煮、炒、炸萬事OK!」 今年78歲的八江奶奶, 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師, 充滿料理智慧的八江奶奶,將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用! 「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年,針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物,用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧,因而廣受好評。 對於料理新手、小家庭、或是廚房空間有限的狀況而言,如果只能選一把鍋子,平底鍋都是最合適的方便鍋具,不僅容易上手,鍋身不容
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 已絕版,無法販售
  • 《侯布雄星級料理大全:110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20150206
    【內文簡介】米其林三星主廚侯布雄料理,法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲重新詮釋。 110道星級料理食譜,做法簡易,獨門秘訣,米其林美味完整呈現。 讓你在家也能輕鬆烹調星級料理,彷彿家裡也有個侯布雄。 法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲.杜德曼與世界名廚喬爾.侯布雄的全新美食結盟。 由全球擁有最多米其林星星的主廚——侯布雄強力推薦及背書,藉著有餐飲世家背景及法國百萬食譜暢銷書的作者蘇菲.杜德曼精選96道侯布雄的星級法式料理,從前菜、魚肉料理、肉類料理、蔬食料理及甜點。集結演繹米其林的星級滋味,獨家傳授14種料理配方及
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    • 定價: 530 元
    • 優惠價: 79419
    • 已絕版,無法販售
  • 《在家吃飯吧。獻給家人、朋友與自己,料理家的美味生活提案》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20150204
    書系:read讀字館 作者: 伊能勢敦子
    【內文簡介】平淡而雋永的日常,正是回憶中最幸福的片段。 用一個又一個關於料理的故事,紀錄最真摯體貼的心意,拼湊出溫暖美好的生活繪卷。 ◎40 則結合料理的家庭小故事,一窺平凡卻溫馨的生活日常。 ◎分為家庭餐桌篇、待客篇、甜點篇與器物篇,生活中種種情況的對應料理、便利器具一網打盡。 ◎圖文並茂超簡易食譜,5個步驟以內,色香味俱全的家常菜輕鬆上桌! 伴隨著充滿節奏感的切菜聲、撲鼻的美味香氣, 幸福感就這麼源源不絕地從廚房流瀉出來…… 吵架時以孩子最愛的食物來和解、回家
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《布魯媽媽的幸福食堂:輕鬆煮就好吃,200道停不了口的美味秒殺料理》

    類型:紙本書   出版社:布克文化   出版日期:20150122
    書系:布克生活 作者: LINA
    【內文簡介】百萬網友都說讚! 愛料理超人氣部落客-布魯媽媽,完美詮釋200道經典料理。 從15分鐘快速上菜的輕鬆美食,到知名餐館的究極佳餚, 只要照著本書料理步驟輕鬆下廚, 就可以讓家裡變成五星級的幸福食堂! 從愛料理網站五萬道菜單中,嚴選出人氣最高的200道經典料理。 無論是早午餐輕食風、各式麵食大集合、暖心暖胃的湯品與鍋物、 怎樣都好吃的百變雞料理、收買小朋友心的幸福料理、 上館子必吃的中式餐點、異國特色料理、中西式甜點輕鬆做等美味料理。 布魯媽媽試著以大家方便取得的食材、最簡單的料理步驟,
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《跟著寵物營養師一起做2:無添加的貓咪料理》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20150115
    【內文簡介】雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉、蔬菜,跟著季節更換天然食材,用愛烹調最安全健康的狗狗料理。 特別日子的大餐、犒賞用的零食跟營養補充品也自己做,簡單又便宜。 韓國首位寵物營養師,為貓咪量身訂做的健康食譜, 用簡單就能買到的天然食材製作,當令食材做成的料理,貓咪吃了健康快樂,你也可以一起吃。 了解貓咪的生理構造、營養需求, 針對每日餐點和特別日子的料理專門設計。 使用對人跟貓咪的身體都健康的食材簡單烹調, 無添加食材不但能讓貓咪消化變好,活動量和對抗疾病的免疫力也都會跟著提升! 在照
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《跟著寵物營養師一起做1:無添加的狗狗料理》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20150115
    【內文簡介】雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉、蔬菜,跟著季節更換天然食材,用愛烹調最安全健康的狗狗料理。 特別日子的大餐、犒賞用的零食跟營養補充品也自己做,簡單又便宜。 韓國首位寵物營養師,為狗狗量身訂做的健康食譜, 用簡單就能買到的天然食材製作,當令食材做成的料理,狗狗吃了健康快樂,你也可以一起吃。 了解狗狗的生理構造、營養需求, 針對每日餐點和特別日子的料理專門設計。 使用對人跟狗狗的身體都健康的食材簡單烹調, 無添加食材不但能讓狗狗消化變好,活動量和對抗疾病的免疫力也都會跟著提升! 在照
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《愛上鑄鐵鍋2:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20150113
    【內文簡介】全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。 針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。 活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。 從炊飯、主菜、配菜、清粥小菜及糕點麵包,鑄鐵鍋全部一手包辦。 《愛上鑄鐵鍋》STAUB再出擊! 再次發現鑄鐵鍋的極致妙用, 人人都能快速端出精緻美味的料理! 《愛上鑄鐵鍋2》利用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻等7大調理法, 為STAUB的中鍋、小鍋設計出最適合烹調的料理菜單! 「
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理:深夜食堂裡的美味就從這裡來!》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20150106
    【內文簡介】人情味╳美味滿載! 三餐,一天中的逗點與句點。 日本知名美食專欄作家&料理研究家, 走進《深夜食堂》裡的「美味基地」, 挖掘出77道招牌料理, 將大眾食堂裡的美味,重現餐桌! 為什麼《深夜食堂》裡最撫慰身心的料理——魚肉香腸、玉子燒、炸肉餅、馬鈴薯燉肉、拿坡里義大利麵,都是日本大眾食堂裡最常見的招牌美食? 因為,大眾食堂裡的廚師,是最懂得慢慢累積細節與改變的高手。他們不使用特殊食材,只用醬油和砂糖調味,做出的料理就能像以炭火取暖般,溫暖食客的脾胃。 日本的大眾食堂,近似臺灣街頭巷尾
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 已絕版,無法販售
  • 《京都B級美食: 體驗關西風情,先從在地料理開始》

    類型:紙本書   出版社:如何出版   出版日期:20141231
    書系:Happy Leisure 作者: 黃國華
    【內文簡介】吃完東京B級美食,黃國華約你續攤關西 京、阪、神五天怎麼安排怎麼買?B級美食探子黃國華,為您抓出五種最好吃、最好逛的行程。今天看書,明天出發!絕對零時差!秘境茅草村美山、絕美的枯山水咖啡、便宜吃極品近江牛的方法、第一次自駕遊就上手、素食者在日本怎麼吃,全都在這一本! 再升級! .五種「關西,說走就走」行程安排法 .氣氛點好多,文青度爆棚 隨書附贈24頁口袋小冊,讓你帶著地圖四處跑不累! 30位玩家掛保證!日本通、文化人、飲食男女眾口同聲推薦!嫁為日本人妻的艾莉絲也讚嘆:「總幹事真的不會說日文?」
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 83414
    • 已售完,補書中
  • 《莎莎的手作幸福料理:家的日日美味食光》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20141223
    書系:自慢廚房 作者: 蔡佩珊(莎莎)
    【內文簡介】◎幸福配方不耗時,美味基調不重覆 ◎輕鬆易學的72道美味主食X早午餐X甜點X兒童餐r ◎不上烹飪課,新手也能出師! 家聚好食光:用吃喝療癒,構成有感生活。 簡單開伙:營養均衡.健康美味的家常菜輕鬆上桌。 用料理讓心愛的人暖心開胃、嘴甜甜, 吃得飽足,也吃到愛的幸福。 這是一本容易上手的廚房實作書,不管是忙碌的上班族小資女、沉浸在戀愛裡的甜蜜女朋友、充滿幸福的新手人妻、無時無刻想幫孩子準備健康營養美食的媽媽,都會愛不釋手的一本手作食譜。 尤其食安風暴不停延燒,自己動手在家裡變化出營養美味又健康的菜餚,
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售