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  • 《塗料萬用事典:從塗料挑選、工法到施作程序全解析,創造塗料的驚奇效果》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160719
    書系:material 作者: 漂亮家居編輯部
    【內文簡介】★台灣第一本聚焦「塗料」運用於室內設計的賞析&應用專書。 ★應用必知:從常見塗料、天然塗料、藝術塗料、功能塗料的挑選、工法、計價、設計,教讀者如何選擇、運用塗料創造與眾不同的居家風貌。 ★各種塗料運用案例、色彩搭配,從塗料的知識、風格設計、實用技法,資訊豐富完整一次給足。 塗料可不是只能有色彩的變化! 珪藻土可調節濕度,又有粗顆粒、細顆粒等紋理, 仿清水模、仿石材漆,簡便施工就能擁有清水模和石材的效果, 甚至透過設計師的創意技巧與設計, 水泥粉調和批土,搭配抹刀也能刮出逼真木板紋理,
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 已絕版,無法販售
  • 《日本料理,原來如此:美味又不失禮的日本料理全知識 (日本料理權威學校─辻調 鉅獻)》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160714
    書系:食在 作者: 辻芳樹
    【內文簡介】日本料理的基本的基本 一本掌握日本料理的全知識 山葵不能放進醬油中攪拌,是真的嗎? 嫩薑原來不是配著壽司吃,那到底是拿來做什麼用?! 夾起食物,卻用另一隻手在下方接,其實很失禮耶! 日本料理有一定的食用規矩,都是為了什麼原因? 你真的會吃日本料理嗎?是時候砍掉重練了! 瞭解日本料理的文化、口感、口味,甚至是吃的方法,從飲食、製作技法、和食器、食用禮節到菜餚上桌,讓你驚嘆:「原來如此!」 透過插畫圖解料理食材、淺顯易懂的文字介紹,完全掌握日本料理的美味關鍵 透過九大和食品項,介紹其中的特色、菜色、緣
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 不開放訂購
  • 《蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160712
    書系:Cuisine 作者: La Vie編輯部
    【內文簡介】中西料理名店主廚群集,THOMAS CHIEN 法式餐廳、采采食茶、麟.手創、鈺善閣、養心茶樓……,頂級美味蔬食料理精采匯集! 米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心,六大料理方式,滿足各種食慾時刻! 中式、法式、日式、義式美味風格料理,讓你的蔬食餐桌日日有新味! 「本書蒐集了各店名廚精采的蔬食料理創作及故事,讓我們看到蔬食料理更豐富而多元的可能性,也打破以往蔬食料理不美味的偏見。其實只要善用烹飪技巧,你會發現,蔬食內涵的美味絕不亞於肉類魚類,而繽紛多彩的蔬食顏彩,更
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 5175
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  • 《雲霄飛車為何會倒退嚕?創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160707
    書系:創益學 作者: 森岡毅
    【內文簡介】沒錢怎麼辦?把創意擠出來! 面對危機,又該如何呼喚出創意之神? 用「倒退嚕」讓日本環球影城從谷底翻身、 行銷大師森岡毅以創意、行動、決斷力逆轉勝的大絕技! 短短三年內,讓處於不景氣谷底、年集客數降至歷史低點的日本環球影城起死回生,衝破1,300萬入園人次,現任日本環球影城總經理森岡毅,首度公開其「逆轉勝」的內部創意發想及企劃過程,創造不斷推陳出新的影城樂園,以及讓人無法抗拒不斷造訪的魅力! 他想出打破常識的「倒退嚕雲霄飛車」,刷新日本遊樂設施排隊等待紀錄,成為公司得以在「哈利波特主題樂
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 5175
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  • 《甜點店&麵包店的人氣創業術》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160630
    【內文簡介】打造高人氣麵包店&甜點店,一點都不難! 按部就班,抓緊訣竅,14位職人的開店祕笈傾囊相授, 超人氣店鋪創業指南,就看這一本! 在地職人推薦──世界麵包冠軍 吳寶春 + 人氣喫茶食堂 茶寮侘助 + 高CP值日系鬆餅屋 Jamling Café 創業心法 X 經營法則 X 資金運用 X格局擺設 X 店鋪設計 日本14間人氣麵包店&甜點店的成功案例大解密 你是否也夢想開一家自己的甜點店&麵包店? 不管你是從網路、擺攤轉為實體店面,想開一家結合烹飪教室的甜點店,還是一週只想營業三天,抑
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 不開放訂購
  • 《快速、省錢、精準!60天搞定居家裝修》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160628
    【內文簡介】第一次裝修自己的房子,面對千頭萬緒的事,該怎麼按部就班執行? 如何和設計師、工頭溝通才能避免吃虧? 發包監工驗收,哪些工能省、哪些工不能省? 裝修時,外表看不出來,但做錯就會很麻煩的Key-point在哪裡? 關於裝修有哪些別人不會告訴你,但你一定要知道的溝通細節? 裝修菜鳥們的福音來了! 60天內穩紮穩打高效完工 7大任務x12道步驟x54執行重點 本書以裝修前中後的執行為主軸,依序清楚訂下每個任務的步驟環節,並附上驗收清單,幫助Double check執行效能,並以淺顯易懂的圖文
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 不開放訂購
  • 《日本離島旅行,淡淡的生活:探訪13個小島嶼,32間個性店鋪,看見獨一無二的在地職人生活風景》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160628
    【內文簡介】十三座日本的祕密小島嶼,蘊藏著讓人想專程造訪的獨特魅力。 宮古群島、八重山群島、瀨戶內海、奄美.五島,透明而舒服的海島氛圍,認識無拘無束、充滿活力的人們! 新風格旅行,《沖繩旅行,淡淡的生活》作者瀬底正之的全新力作。 「來宮古島,救了我的人生。在這裡,我不必偽裝自己,不再疲憊。」 ——Moja先生|Moja的麵包店 「平靜的海面反射陽光,波光粼粼。小豆島明明是座小島,卻有歌舞伎和祭典等文化,有醬油、麵線可吃,還能種米、捕魚。這裡還有一座八百一十六公尺高的山,能賞楓
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160621
    【內文簡介】向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜! 踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」! ◎兩大天王級團隊攜手合作 保羅博古斯廚藝學院25年教學經驗 x 法國百科全書權威編輯團隊拉魯斯出版社(Larousse) ◎最清晰大尺寸步驟圖1800張以上 Step by step詳盡圖解超過250種烹飪基本技巧 x 70道經典食譜 ◎專業料理人必備烹飪寶典 如同親臨法國頂尖廚藝學校,詳實傳授所有食材、技巧、訣竅、原理 ◎100%西餐知識解
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    • 定價: 2980 元
    • 優惠價: 51490
    • 已售完,補書中
  • 《披薩聖經》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160621
    【內文簡介】史上最強的披薩食譜!! 亞馬遜4.5顆星好評,佳評如潮,上市後蟬聯榜上至今 世界披薩冠軍示範,不用專業烤箱,在家也能烤出五星級披薩! 丟掉你手邊的披薩食譜,要做披薩,這本才是唯一 一本披薩初學者及職人都該必備的聖經級披薩大全! ◎一本披薩烘烤的綜合指南書! 獲得11次披薩冠軍的湯尼.傑米納尼,傾囊相授20幾年的披薩工藝,更分享內行人才知道的烘烤祕訣及製作配方。烤披薩一點都不難,從基礎到進階,從經典口味到變化版,沒有專業的烤箱,在家也能烤出五星級口味。 跟著披薩職人的烹飪課程,讓你也能
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    • 定價: 580 元
    • 優惠價: 79458
    • 已絕版,無法販售
  • 《療癒又逼真!黏土多肉小花園》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160621
    書系:CREATION 作者: 吳鳳凰
    【內文簡介】超仿真!黏土多肉植物DIY 最詳盡!黏土調色→塑形→著色 Step by step 完整示範實作 你是否也瘋狂的喜愛那可愛又具療癒效果的多肉植物呢!? 它可愛又飽滿的多變造型,讓人愛不釋手,但卻又擔心自己無法順利栽植它嗎? 其實,利用黏土也可以捏出擬真度超高,又不用擔心澆水、日照的仿真多肉植物喔! 這次,吳鳳凰老師從黏土的挑選開始,帶著您一步步從調色→塑形→著色,鉅細靡遺的步驟示範。 全書收錄37種最受歡迎的多肉植物實作,十二之卷、月兔耳、
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售