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臺灣
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《世界水果圖鑑(精心設計果形、果色檢索表;並附產季速查表,讓你聰明選購當季水果)》
類型:
紙本書
出版社:
貓頭鷹出版社
出版日期:
20191119
書系:
台灣自然圖鑑
【內文簡介】
介紹世界168種代表性水果,帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素,可供鮮食的植物果實,在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛,從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨
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定價: 930 元
優惠價:
79
折
735
元
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《台灣漬・24節氣的保存食[三版]》
類型:
紙本書
出版社:
創意市集
出版日期:
20190912
書系:
自慢廚房
【內文簡介】
★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市! ★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味! 依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【
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定價: 320 元
優惠價:
7
折
224
元
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《這才叫果醬!:果醬女王56款使用在地台灣食材的手作果醬【金獎增訂版】》
類型:
紙本書
出版社:
幸福文化
出版日期:
20190731
書系:
滿足館
【內文簡介】
用全世界最美好的果醬,讓生活閃閃發光! 堅持使用台灣在地水果熬煮成醬,天然健康且無化學添加, 獨家首創「璀璨星星果凝」X 56款最in風味果醬X 30款幸福好食光美味提案 1300張照片完整圖解每款果醬製作過程,零失敗
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定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
元
已售完,補書中
《Soac的台灣菜:五十四道家庭料理》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20190709
書系:
Catch
【內文簡介】
食物,是我們共通的語言;台灣菜,就是我們的母語。 讓台灣菜成為你的百寶袋,讓食物拯救我們枯燥的靈魂。 台灣菜究竟是什麼? 台灣菜來自五湖四海,童年的回憶、青春的記憶,街邊巷口熱愛的美食, 無論原先從
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定價: 600 元
優惠價:
9
折
540
元
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《台茶百味:38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190416
書系:
尋味指南
【內文簡介】
▍一杯好茶,能喝出台灣豐饒的風土人情還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望,新世代的台灣茶人承襲了既有的美好傳統同時發展出自己的風格和態度,讓台茶深入街頭巷尾的日常生活,更走入國際,收服了全世
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
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《好吃35:City Food!台灣食物旅行學》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190314
書系:
TASTE
【內文簡介】
這是一場,貪吃鬼的旅行, 也是一個,做一天不同自己的生活提案, 透過吃食,學著當道地的在地人, 過過另一種日子。 誰說,旅行一定得出國? 花費好不容易攢下的存款? 交通的便捷,讓我們可以輕易的在台灣,
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
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《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190312
書系:
綠生活
【內文簡介】
從台灣的市場、田裡與餐桌上, 一一認識東協 在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很
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定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
元
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《茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記》
類型:
紙本書
出版社:
幸福文化
出版日期:
20190220
書系:
樂食Santé
【內文簡介】
「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作! 將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活 隱藏在茶味裡的豐富隱知,讓新一代茶人為你說明白 喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識
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定價: 460 元
優惠價:
9
折
414
元
已售完,補書中
《好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180628
書系:
TASTE
作者:
好吃研究室
【內文簡介】
生活和食物一樣,都要加油添醋才完美。 讓我們來看看這些小巧玲瓏的香料們, 如何滋味豐富,激盪出各種吮指回味。 電影《香料共和國》裡有一句台詞:「生命中不能沒有香料,就像不能沒有太陽。」香料在日常生活裡無
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
已絕版,無法販售
《大廚教你做台灣小吃:101道全台經典特色美食,在家複製美味上桌!》
類型:
紙本書
出版社:
日日幸福
出版日期:
20180207
書系:
廚房Kitchen
【內文簡介】
超人氣台灣小吃一網打盡,從南到北、從東到西,收錄各式麵飯、羹湯、鹹點、冰品、飲料、甜食。品項琳瑯滿目,包含宜蘭卜肉、淡水阿給、彰化肉圓、擔仔麵、滷肉飯、白糖粿、地瓜球、大腸包小腸、蚵嗲、潤餅捲、
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已售完,補書中
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