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《如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20191015
書系:
TASTE
【內文簡介】
獨家酒譜之外,用靈感創意來調酒! 每一杯雞尾酒,都是一場戲。 西門町的隱藏系復古酒吧—HANKO 60,以各種奇思妙想帶來超乎想像的飲饌樂趣,一起翻開書頁,聽酒中細語,品飲如醉般日常、如夢般午夜! ◆歡迎光
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定價: 550 元
優惠價:
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已絕版,無法販售
《咖啡調酒微醺術:77款世界調酒大師的咖啡雞尾酒創意酒譜,小心上癮!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190917
書系:
Cuisine
作者:
傑森.克拉克(Jason Clark)
【內文簡介】
咖啡 X 酒體 = 風味的無限可能 如果你喜愛咖啡和酒,那麼這本書就是為你而生的! ★ 調酒界扛壩子+世界咖啡冠軍強力背書 ★ ★ 亞馬遜讀者五顆星盛讚 ★ 當1980年代的傳奇調酒師迪克.布萊德塞爾,為了回應「來點
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定價: 599 元
優惠價:
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539
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《讓你不再流淚的廚房妙方 如何切洋蔥及不在廚房痛哭流涕的秘密!400個答案,回答你從來不好意思問的問題。》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190912
書系:
TASTE
【內文簡介】
你也有同感嗎? 你做的菜有時候會跟你開玩笑,需要有人助你一臂之力,找出解決之道。 保鮮膜不聽話該怎麼對付? 如何補救做壞的美乃滋? 想挽救奄奄一息的食材? 總是切洋蔥切到淚流不止? 替甜椒去皮,真是生
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定價: 480 元
優惠價:
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432
元
已絕版,無法販售
《好吃36:日常裡的青草學》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190808
書系:
TASTE
【內文簡介】
向青草學什麼呢? 學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。 想起青草,只有想到青草茶嗎? 那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。 土地沒有分別心,青草的使用也不是老一輩的事, 只
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定價: 249 元
優惠價:
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224
元
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《餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190723
書系:
TASTE
【內文簡介】
《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版 特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街 不懂香料,別說你會料理! 76種你一定要知道的世界香料, 從料理、做醬、調香到文化,集結所有精華, 懂得香料,只要這本就夠。 我
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定價: 520 元
優惠價:
9
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468
元
已絕版,無法販售
《第一次喝日本酒就上手:漫畫圖解一看就懂!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190709
書系:
TASTE
【內文簡介】
零門檻!日本酒入門書 透過漫畫和圖解,讓你以最輕鬆的方式走入日本酒的世界。 告別紙上談兵的理論與知識,以最生活化的日本酒運用, 帶你喝出日本酒的門道,連門外漢都能輕鬆上手。 ●超實用的日本酒基礎知識全
...more >>
定價: 360 元
優惠價:
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324
元
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《療癒廚房3 家的進行式!今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190702
書系:
TASTE
【內文簡介】
生活在中心, 心愛的道具在手邊, 穿插高效無痛的臥佛系家事時間, 最後以滿滿的安心與實在鋪墊。 若將我的日子寫成一本書, 那頑固卻溫柔的大標就是—道具與靈魂好食。 也許看來微不足道,但道具是建構日
...more >>
定價: 480 元
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已絕版,無法販售
《暴躁兔女王的療癒廚房(3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190702
【內文簡介】
《暴躁兔女王的療癒廚房(3冊)》 《療癒廚房:我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事》 這是一本看了之後,會很想進廚房做菜的書。 沒有胃口的時候,翻一翻。 沒有時間的時候,翻一翻。 沒有想
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定價: 1340 元
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已售完,補書中
《從科學的角度玩調酒:雞尾酒瘋狂實驗室》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190502
書系:
TASTE
作者:
戴夫.阿諾德(Dave Arnold)
【內文簡介】
亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名 平均4.5顆星評價 有史以來最科學的調酒工具手冊 創造更美觀的、精進的雞尾酒革命 在戴夫.阿諾德(Dave Arnold)的世界裡,冰塊的形狀,蘋果中的糖和酸,以及一瓶香檳中的泡沫,都是可待
...more >>
定價: 1980 元
優惠價:
9
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1782
元
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《玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190416
書系:
TASTE
作者:
李德全
、
杜佳穎
【內文簡介】
工欲善其事,必先利其器! 攪拌機的全方位運用指南 從料理到烘焙的101道美味提案 小資創業也OK!營業配方大公開 喜愛烘焙的人,心中的夢幻逸品清單, 桌上型攪拌機絕對榜上有名! 它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵
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定價: 420 元
優惠價:
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