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暴躁兔女王的療癒廚房(3冊)
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  • 暴躁兔女王的療癒廚房(3冊)

  • 作者:暴躁兔女王
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日期:2019-07-02
  • 定價:1340元
  • 套書價:1005元
  • 優惠價:75折 1005元

內容簡介

《暴躁兔女王的療癒廚房(3冊)》 《療癒廚房:我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事》 這是一本看了之後,會很想進廚房做菜的書。 沒有胃口的時候,翻一翻。 沒有時間的時候,翻一翻。 沒有想法的時候,翻一翻。 不做繁複精緻的餐廳大菜,沒有濃香嗆辣的神級調味,只有懷念、引起共鳴的,「我們家的味道」,吃不膩的comfort food。 來學方便菜、定番菜、開胃菜、暖心甜點與萬用醬,最簡單的料理其實最困難,所以我們將從細微處開始練習,揀選食材、開立菜單、份量拿捏、烹煮順序、調味、火候……佐以一點小聰明,只要幾樣季節時鮮在手,就能組合小家庭的晚餐、一人的午晚餐或是一週料理。 這不是一本單純的食譜書,就像一個貼身的料理老師,用閒聊家常的方式,為你說菜、給你建議,有動人的廚房故事、戀器具成癮的心得分享,也有收納清潔的大小事,讓你的料理舒適圈越來越寬廣。 在最喜歡的廚房裡面,用溫柔細膩的火候烹調,食材便宜,步驟簡單,不用揮汗如雨、油煙嗆鼻就可以開懷大吃。 自己煮食、自己收拾,飽食之後覺得溫暖滿足,讓廚房裡的大小事環繞療癒,然後由衷開心的覺得:我會煮、我愛吃,我正舒適妥貼的活著。 《療癒廚房2:四季的撫慰食與家仕事,還有小廚房裡的日常》 哼著歌,輕輕剪下春天, 灑點鹽,緩緩揉進夏天, 加些料,溫柔攪拌秋天, 用點心,妥貼收藏冬天。 以當令食材,製作出你和我的撫慰食, 有一種味道,是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。 洗切拌煮烤滷浸燉漬,生活裡總是新鮮熱鬧, 在時光流轉中,讓春夏秋冬佐著食材一起入味, 接下來,就交給時間去轉化與熟成。 這一次,將家的視角由廚房延伸到其他區域, 讓我們順應著季節愉快過日子。 無論是烹製食物或是生活方式, 都想多用點心思,多付出一點努力去完成, 讓二十四節氣在家裡緩緩運行,成為生活的一部分。 年復一年,日復一日,在小廚房裡面忙碌也是一種療癒, 在家事與家事中間,總能發現生活裡的小小趣味。 在這裡,有你有我,還有我們愛吃的, 每一天都是最美好的日子。 《療癒廚房3 家的進行式!今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴》 生活在中心, 心愛的道具在手邊, 穿插高效無痛的臥佛系家事時間, 最後以滿滿的安心與實在鋪墊。 若將我的日子寫成一本書, 那頑固卻溫柔的大標就是—道具與靈魂好食。 也許看來微不足道,但道具是建構日常的重要物品, 撐起生活,留下過日子的餘裕,讓你總能稱心如意。 透過選物和使用的過程,物品也將承載生活的軌跡,刻劃生活的樣貌。 若有愛用而珍惜的物品相伴,總能感到真正的放鬆。 質感好的道具握在手裡,不僅使人心情沉靜,愉悅感也油然而生。 經過歲月淘洗、時光琢磨, 最終總能留下那幾樣心愛的、想日日相見的愛用之物。 期望家無冗物,只有真正需要並想一直珍惜下去的東西, 過著被心愛道具照顧的生活。 從此不用再左顧右盼, 因為你已尋得最好的。

作者資料

暴躁兔女王

從小立志絕對不要成為家庭主婦,卻在職場打滾多年後意外回歸家庭,從此主婦魂上身,一發不可收拾。 熱愛做家事,對料理尤其充滿熱情執著,著迷於雙手能夠創造出來的美味,堅持愛用本地生產的好食材,一併對於和飲食相關的一切細節都很在乎。 只要待在廚房裡,彷彿就能撫平生活中一切焦躁乏力。 即使只是租來的房子裡如太空艙般的迷你廚房,即使沒有豪華的設備,只要一份心意一個微笑一點想像,照樣能端出美味健康的料理,吃得快樂滿足,實踐對理想家庭生活的想像。 請一起來體會,廚房裡的療癒魔法。 日日的生活小紀錄,都在這兒,歡迎你來: FB專頁:請搜尋「暴躁兔女王」 Blog:http://librapeace.pixnet.net/blog

基本資料

作者:暴躁兔女王 出版社:麥浩斯 出版日期:2019-07-02 城邦書號:1GM212SC 規格:平裝 / 全彩 / 928頁 / 17cm×23cm
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