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2023 / 12月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【夜貓小隊出發!深夜酒館間的異國巡禮】
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  • 2023 / 12月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【夜貓小隊出發!深夜酒館間的異國巡禮】

  • 出版社:墨刻(雜誌)
  • 出版日期:2023-12-01
  • 定價:250元

內容簡介

《2023 / 12月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【夜貓小隊出發!深夜酒館間的異國巡禮】》 .刊別:月刊 .出刊日:每月1日 .條碼:4717702902681 【封面故事】 夜貓小隊出發!深夜酒館間的異國巡禮 紅酒、白酒、啤酒、燒酒…人們總能輕易地說出一番酒經,然而世上還有許多堪稱異色的酒款,它們不一定知名,不一定和你的胃口,卻足夠有故事!跟著夜晚的腳步潛入特色異國小酒館,味蕾從歐陸明亮時髦的酒香,旅行到神秘北國的醇厚風味;尾韻從南洋的豐富熱情調酒,過渡到東瀛純淨的「渾身一滴」──我們在微醺之間訴說過往,用酒精交換不平凡的相遇和邂逅,雜誌上的異國小酒館,今夜開張。 (一) 自然酒與純飲,酒精環遊無國界 今晚將在酒液中環遊世界!人們總說「越單純越珍貴」,酒亦然,最精選的原料造就出不需要多加綴飾的美好風味。走訪以純飲世界酒款、自然酒為主題的品酒好去處,在侍酒師的帶領下走入酒的殿堂,撇去花俏,收集果實與穀物釀造出的豐富風情。 ◆主以美好生活,輔以葡萄酒相伴─Pure Wine ◆滿足對酒品無限想像的法式餐酒吧─FReNICHIE FReNICHIE ◆風格致敬酒吧代表─ISMAN whisky tasting room (二)暢飲歐陸,西式酒吧Now and New 旅居紐約的設計師,在台灣打造有如《午夜巴黎》的社交沙龍?在英國修業多年的法國老闆,在台灣打造歐系雞尾酒吧?結合倫敦時尚與日本侘寂,充滿現代感的靜謐飲酒處?…以歐陸觀點立足,求的不只是醉與氛圍,看老闆們如何將世界酒鄉的經驗與靈魂帶進台灣,打造只有此處才有的獨特品飲經驗! ◆以設計、美酒、音樂建築起的社交沙龍─Lay Low ◆繁華喧囂中的暖心系酌飲空間─Clear-Cut Bar ◆日式侘寂美學裡的英倫靈魂─Honn Bar (三)東方再造,熟悉而創新的東瀛一滴 茶、高粱、威士忌…飯桌上的熟悉老常客,人們太過熟悉,時常忘了深度探索更多可能性。走訪純正的日式小酒館、自成一格的日本威士忌,以清酒、燒酎、茶酒為主題的東方系酒館,開啟東洋式微醺靈感。 ◆以正統新潟料理為靈魂的清酒Bar─季肴酒 酞介 ◆特色調酒的自然實驗室─ALGAE BAR ◆時空交織的氛圍營造─丘香 ◆人在江湖走,哪能不喝酒─小麥所

基本資料

出版社:墨刻(雜誌) 出版日期:2023-12-01 城邦書號:AZZTG0223 規格:膠裝 / 彩色 / 112頁 / 21cm×28cm
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