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別傻了 這才是北海道:毛蟹.味噌拉麵.成吉思汗烤羊肉…48個不為人知的潛規則
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內容簡介

螃蟹、拉麵、成吉思汗羊肉……這裡除了冰天雪地,還有絕頂美食! 但是如果你不認識當地的木村拓哉——大泉洋 可千萬別說你了解北海道! 繼《別傻了,這才是京都》《別傻了,這才是東京》《別傻了,這才是大阪》後 完整集結48個關於北海道不可不知的潛規則 為你揭開北國大地不為人知的趣味一面 最近在日本,人們之間似乎盛傳著「diversity」這個單字。 中譯為「多元性」,而這也是現今日本企業與社會都被要求要具有的特質,其中的涵意是希望來自不同背景的人能擺脫性別、年齡與人種的限制,與他人有更圓滑的交流,並且讓每個個體得以發揮一己之力。這對勞動人口減少的日本來說,也是攸關生死的一大問題。 「這跟北海道有何關係?」,請抱著這個疑問的讀者暫且忍耐一下。 若從「多元性」來看,以本書研究的北海道而言,其實算是領先日本各區域的。 正如內文提及的,北海道自古以來就有來自日本各地,背負著不同文化、語言與風俗的人們集結此地,建立了全新的社群。所以很自然地,在這裡沒有傳統的枷鎖,而是漸漸形成了大家都能接受,合理且實惠的潛規則。使用接近標準語的用字遣詞,也是為了建立良好人際關係的一種智慧。此外,在面對每日嚴峻的開墾工作時,古早的北海道子民更是不分男女,每個人都必須投入其中。 之所以北海道的每個人都願意接納來自其他地區的不同人種與新奇事物,還有他們寬大的胸襟以及不拘小節的民情得以形成,或許上述的歷史因素便是其中的原因之一。 一如同系列的《別傻了,這才是京都》《別傻了,這才是東京》《別傻了,這才是大阪》,我們希望讓各位讀者體驗到有別於觀光客眼中的,北海道真實的一面。

目錄

序言 .超遼闊!北海道趣味地圖 交通篇 潛規則1 擅自將每條路都當成高速公路(夏天限定) 潛規則2 幾乎都練習過打滑的開車技巧 潛規則3 每年都為了更換輪胎的時機而煩惱 潛規則4 「專用座位」絕不可擅坐 潛規則5 道路都很筆直 購物篇 潛規則6 去札站買東西比去大通划算 潛規則7 整箱買、整批買是基本常識 潛規則8 冬天一到,「Danpu」是必備品 潛規則9 買鞋子時很講究「鞋底」 潛規則10 「Seicoma」是全日本最便宜的便利商店 食物篇 潛規則11 說到肉,就是豬肉 潛規則12 吃成吉思汗烤肉之前得先確認「流派」 潛規則13 炸雞不叫炸雞,叫「zangi」 潛規則14 有時就是會沒來由地想喝「活源」 潛規則15 說到炒麵的泡麵,就想到「炒麵便當」 潛規則16 紅豆飯用的是甜納豆,節分撒的是花生 潛規則17 年節料理是從除夕夜開始吃的食物 潛規則18 糧食自給率高達200%! 潛規則19 說得出北海道三大拉麵的差異 街道篇 潛規則20 聽到「南6西3」就能前往確切位置 潛規則21 過度集中於札幌 潛規則22 要住在高級住宅區,就選円山或宮之森 潛規則23 不太清楚札幌時計台的位置 潛規則24 讀得出歌志內、增毛這類的地名 潛規則25 公園設有烤肉區 詞彙、人際關係篇 潛規則26 北海道人說話沒有口音(?) 潛規則27 垃圾用「投」的,手套用「穿」的 潛規則28 很常用「waya」或「shitakke~」 潛規則29 語尾會用「~ssho」 潛規則30 冬天提到溫度不會特意說「零下」 潛規則31 「不給寫」跟「不能寫」是兩碼子事 潛規則32 婚宴採會費制 潛規則33 離婚率非常高 潛規則34 雪的善後方法會影響鄰里關係? 生活篇 潛規則35 昔日巨人迷、今日火腿迷 潛規則36 不可隨便碰觸北狐 潛規則37 根深蒂固的北大信仰! 潛規則38 冬季室溫日本第一高?! 潛規則39 玄關二道、窗戶二層 潛規則40 絕不撐傘 潛規則41 硬要在黃金週賞花、七五三節是在10月 潛規則42 至少唱得出三首在地廣告歌 潛規則43 平日下午就看「道產子Wide」 潛規則44 大泉洋是北海道自豪的藝人 潛規則45 說到報紙就想到「道新」 潛規則46 其實很愛「趕流行」?! 潛規則47 別在意,別在意! 潛規則48 住過三天,人人都是道產子

作者資料

都會生活研究專案(都会生活研究プロジェクト)

從食衣住行、交通、街道、育樂這些角度調查、研究與比較廣島的潛規則、生活習慣以及廣島各地區的區域性。 成員有從毛利家以來代代都是土生土長的純種廣島人,也有因為工作或結婚才搬來的新廣島人,或是因為廣島東洋鯉魚隊而一心想移居廣島的鯉黨或廣島迷。 本書由負責專案的大澤鈴子為基礎,並匯整專案成員自身經驗與各類採訪內容,整理出廣島的49條潛規則。目前正致力研究沖繩的潛規則。

基本資料

作者:都會生活研究專案(都会生活研究プロジェクト) 譯者:許郁文 出版社:遠足文化 書系:浮世繪 出版日期:2015-12-02 ISBN:9789869235167 城邦書號:A6800536 規格:平裝 / 雙色 / 160頁 / 12.8cm×18.2cm
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