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《張宗賢百吃不膩經典台味麵包》
類型：
紙本書
出版社：
原水文化
出版日期：
20210107
書系：
烘焙職人
【內文簡介】
《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學！ 重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道！ 50款最具代表性的明星級台味麵包，以職人配方、商品特色與步驟圖解， 解構每款麵包的製作
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定價： 600 元
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《香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜》
類型：
紙本書
出版社：
原水文化
出版日期：
20210107
書系：
Family健康飲食
【內文簡介】
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】 *國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎 *詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and Scholarship）入圍 本書深入介紹了近百種料理用香料
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定價： 2000 元
優惠價：
66
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