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  • 《銷魂甜點套書:銷魂甜點100 + 教你做出與眾不同的法式塔派》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20180131
    書系:Dolce vita
    【內文簡介】  《銷魂甜點》   懂得享受甜點 才能真正縱情人生   百萬冊暢銷食譜作家 和你分享100道作得開心、吃得痛快的美味甜點   本書為何取名為《銷魂甜點》?   事實上,本書書名的原意當然不是要讓你真的生
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    • 定價: 999 元
    • 優惠價: 9899
    • 已售完,補書中
  • 《依烹調技法學做正統日本料理》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20151111
    書系:Master
    【內文簡介】日本料理界最具影響力的辻調理師專門學校 集結日本料理必備技術精華於一冊 從椀物、生魚片、烤物、煮物、炸物、蒸物、醋物到飯類 70道經典好菜完整呈現 名列世界非物質文化遺產之列的日本料理,以其凸顯四季之
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    • 定價: 999 元
    • 優惠價: 9899
    • 已售完,補書中
  • 《依烹調技法 學做正統法國料理》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20150812
    書系:Master
    【內文簡介】米其林三星傳奇Paul Bocuse專文推薦 辻調理師專門學校法國分校專業師資 循序漸進 學習正統法國料理的最佳經典 全書分為12個章節,由第一章的Sauter到第十二章的其他烹調法,每一個章節就介紹一種烹調方法。煎、烤、麵
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    • 定價: 999 元
    • 優惠價: 9899
    • 已售完,補書中