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《醬好:西式Χ韓式Χ中式Χ日式68種調醬秘方》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20121220
書系:
無印良品
【內文簡介】
增添食物美味的關鍵,就是醬料! 好的醬料能讓料理引人食慾、替盤中美食增色不少, 糟糕的醬料卻足以毀了一桌子菜,以及你的好胃口! 醬料的重要性,遠遠超過你的想像……。 醬料在料理中扮演著最重要的
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
不開放訂購
《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20120808
書系:
無印良品
【內文簡介】
將全台區分北、中、南、東各縣市。(台北市.新北市.桃園縣.新竹縣市.苗栗縣.台中縣市.彰化縣.雲林縣.南投縣.嘉義縣市.台南縣市.高雄縣市.屏東縣.宜蘭縣.花蓮縣.台東縣)依序將各縣市美食以在地、熱門、經典、必吃和嚴選
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
已售完,補書中
《東京名店主廚‧隱藏版食譜:62道MENU上找不到的熟客菜》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20120806
書系:
無印良品
【內文簡介】
◆29位東京名店主廚╳62道私房料理, 最想學的名店主廚私房菜,隱藏版的熟客食譜! Q:什麼是「熟客菜」? →就是「MENU上找不到、只有熟客才吃得到」的隱藏版食譜! 東京大廚帶你走進自家廚房,傳
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定價: 260 元
優惠價:
9
折
234
元
不開放訂購
《來一口,把世界吃到肚子裡!:偷學亞洲主廚的私藏菜篇》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20120613
書系:
無印良品
【內文簡介】
今天,我在廚房&餐桌環遊世界! 用鍋鏟+肚子,征服最想去旅行的夢想城市! 東京、河內、峇里島、曼谷=在料理的故事中環遊世界 基本食材╳提味香料╳聰明調理=50種最好吃的道地風味! 我想要吃~東京人的
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已售完,補書中
《無油煙的美味魔法:迅速上手64道蒸煮盒食譜》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20120216
書系:
完全美人系列
【內文簡介】
迅速!簡單!健康! 烹調、餐具、保存,一次搞定! 日本當紅魔法烹調工具,在台發燒流行, 從前菜、主菜到甜點,都能輕鬆上手, 廚房菜鳥也能有餐廳大廚的手藝! 你以為微波菜餚都缺乏湯汁、沒味道嗎? 靠蒸煮
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
不開放訂購
《陳鴻的功夫豆腐》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20050916
【內文簡介】
豆腐,看似不起眼的食材,但其實它的營養價值不下於肉類,又具有零膽固醇的特色,並且多吃豆腐可以防癌、降低血液中的膽固醇,而豆腐內含有類似雌激素的黃豆異黃酮,更年期的女性吃了能改善熱潮紅、盜汗等症狀,男
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定價: 260 元
優惠價:
9
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234
元
已售完,補書中
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