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內容簡介
如何擺脫「隱性」虛寒體質?
你是體寒型肥胖、水腫型虛胖或便秘型肥胖的人嗎?
你知道學會溫暖腸道增強腸道功能,拯救長久凸出的小腹嗎?
你知道生薑、蘋果或紅茶等是溫暖身體,有助於提升代謝與免疫力的溫熱性食品嗎?
溫養腸道=健康飲食╳生活習慣╳27個整腸運動╳9種溫熱食譜
▲腸道著涼了!
由於現代人整天久居室內辦公,普遍缺乏運動且長期錯誤的飲食習慣,腸道一整年都處於受寒的狀態。
俗話說百病起於寒!說不定您的各種身體不適,有可能是因腸道受寒所引起的。
▲檢測下列這些問題,看你是否為隱性虛寒體質?
.一整年都覺得冷得不行
.體力差、容易疲倦
.不擅運動、堅持不久
.喜歡的待在冷氣房、愛喝冷飲
.感到皮膚搔癢
.睡眠時間經常少於5小時
.喘不過氣,無法正常吐氣
.腹脹且經常便秘
.下半身冰冷,上半身卻感到燥熱發燙
.偶爾會出現頭暈目眩的症狀
.雙腳冰冷,晚上睡不著覺
只要符合其中幾項,你就有可能是屬於「隱性」虛寒體質!
來透過日常生活習慣和飲食改變,養成健康溫暖的腸道。
▲解決腸道虛冷是減重的捷徑!
在中醫概念裡,腹部的漢字寫作「御中」,代表身體的正中心,人體腹腔裡有很多器官,同時亦有非常多的血管;人體所需的營養成分經腸道消化吸收後,會經由血液循環運送至全身,腸道進而從血液中獲取養分,意思也就是說,腸道功能越好,血液循環便越好,反之血液循環越好,腸道功能則越好;藉由從外部和內部雙管齊下來溫暖腸道,可以促進血液的流動,達到改善全身的血液循環,也提升人體代謝功能的效果,為了能夠更有效地達到減重效果,首先必須要留意腸道的保暖。
▲擁有溫暖的腸道,將可讓我們:
.增強免疫力,養成不易生病的健康體質。
.提升肌力,讓身體健康有活力。
.幫助消除肥胖,打造易瘦體質。
.同時溫暖子宮與卵巢,有效緩解女性生理不適。
.腸道通暢,改善膚況擁有好氣色。
目錄
腸道著涼了!
腸道受寒✓自我檢測!
暖腸健康飲食
擺脫「隱性虛寒體質」
輕運動新提案
溫養腸道的健康・美容功效
腸道是影響人體健康的重要器官
●前言
序章 為什麼現在要整腸瘦身?
●溫養腸道正是最強的瘦身法
●「隱性虛寒體質」正在增加!
❖虛寒體質類型自我檢測
●「節食減肥」是導致便秘的主要元兇之一
●便秘就如同「回收腸內垃圾」
●「觀察便便」以了解腸道狀況
●水分,是否攝取過量了?
❖水中毒自我檢測
●提升「免疫力」從改善腸道健康開始
●打造乾淨健康的腸道環境
●全世界正在關注的腸道功能
Column 你應該知道的中藥專欄❶
第1章 溫養腸道的健康飲食
●進食有助提升新陳代謝
●您目前的飲食習慣沒有問題嗎?
●選擇不會給腸胃造成負擔的飲食
●攝取不會造成身體虛寒的溫熱性食物
●輕鬆簡單的溫開水養生法
◎辛香料溫開水的作法
●為什麼發酵食品要選擇吃「泡菜」
●建議每日攝取「納豆・漬物・味噌湯」
●溫熱性調味料「鹽・味噌・醬油」
●首推「生薑」蒸過後功效更好
◎蒸生薑的作法
●早餐請喝「胡蘿蔔蘋果汁」
◎胡蘿蔔蘋果汁的作法
●油脂攝取請選用「橄欖油」
●建議飲用「紅茶」
◎生薑紅茶的作法
●想吃甜食時,建議選擇「和菓子」
◎小紅豆減肥餐的作法
●嘴饞時可以吃些深色零食
●晚上小酌一杯請選「清酒或紅葡萄酒」
❖「溫熱性食物」「寒涼性食物」一覽表
第2章 溫養腸道的良好生活習慣!
●避免穿著過於緊身的衣物!
●一天24小時一年365天的肚圍生活
●貼上「暖暖包」暖和暖和肚子
●善用「熱水袋」「熱式貼布」保暖驅寒
●護腸運動「腸道按摩」
●按摩穴道,保健消化道
●天天泡熱水澡,讓身體由內而外暖起來
●找到適合自己的沐浴方法
●手工「藥浴」帶來的驚人暖身效果
●最適合瘦身的「333沐浴法」
●泡澡時乾脆來點輕運動
●點上柑橘精油促進脂肪燃燒
●晚上就該讓腸胃好好休息
●建議可在早晨和周末進行輕斷食
●請小心夏日炎炎腸道最容易著涼!
Column 你應該知道的中藥專欄❷
第3章 溫養腸道的整腸運動
●這些時間場地可以做的輕運動
▼捷運、火車或電梯裡的微重訓
▼別怕辛苦來做點微重訓
●飯前輕運動可抑制食慾
●最最最推薦的運動是「深蹲」
▼簡易深蹲法
●「紅鶴體操」健身法緊實身體曲線
▼紅鶴體操
▼踮腳尖體操
▼扭轉體操
▼站姿抬腿運動
▼後踢腿運動
●椅上瘦身運動
▼上身扭轉腹式呼吸
▼坐姿抬腿
▼坐姿抬腿加強版
▼坐姿靜止運動
●邊看電視廣告邊做運動
▼棒式運動
▼足部「八字」體操
▼四腳朝天抖抖體操
▼4字伸展
●利用上半身的重量雕塑體態
▼「屁股走路」
●床上也能「瘦小腹」的伸展運動
▼全身伸展
▼單手單腳平衡伸展
▼髖關節伸展
▼側腹伸展
▼大腿前側伸展
▼仰躺抱膝式
▼貓式(拱背下凹)
▼橋式(躺姿撐腰)
▼新月式(踏出單腳高舉雙手)
▼眼鏡蛇式(揚起上半身)
Column 你應該知道的中藥專欄❸
附錄 溫熱性食物食譜
◎蒸生薑野菜湯
◎蒸生薑炒飯
◎簡單!保溫瓶版小紅豆減肥餐
◎鹽味版小紅豆減肥餐
◎甜味版小紅豆減肥餐
◎鹽味小紅豆低脂漢堡排
◎秋葵酪梨優格味噌湯
◎竹筍韭菜泡菜味噌湯
◎香煎鱈魚佐豆渣牛奶醬汁
●結語
內文試閱
第一章 溫養腸道的健康飲食
單元1 進食有助提升新陳代謝
●細嚼慢嚥以提高 「飲食誘導性熱代謝(diet-induced thermogenesis)」
是否曾經在飯後感覺身體變得暖呼呼的呢?其實體溫是真有所上升。通過進食吸收到體內的營養成分經分解後,其中一部分會作為維持體溫的熱量被消耗掉。因此即使飯後休息,基礎代謝率也會自動上升。這個現象稱之為「飲食誘導性熱代謝」,佔一天所消耗的熱量約10%(依據營養成分不同,如僅攝取蛋白質一天的攝取熱量約30%,而糖約6%,脂肪則約4%)。若運動不足流失肌肉,不僅基礎代謝率會下降,飲食誘導性熱代謝也會減少。咀嚼次數越多,身體消耗的能量就越多。
●該重新檢視的是飲食習慣
話雖如此,並不代表「吃再多也不用怕」喔。想當然不可以攝取過量。確實訂定一天中的「空腹時間=讓腸胃有時間喘息」也十分重要。接著讓我們來看看,可以提高代謝、改善虛冷、增加肌肉的具體飲食要點。
單元2 目前的飲食習慣沒有問題嗎?
●首先需要重新檢視自己的飲食習慣
前面已經解釋過為什麼「不應該節食」,接下來就讓我們來檢視一下你的飲食習慣,是不是真的「沒吃也會胖」?現代人因辦公或缺乏運動而導致新陳代謝低下,看似吃得不多,實際上往往營養攝取過剩。首先,有必要檢查看看自己是否有長期過度飲食的傾向。
●萬一不小心吃太多了,就花幾天時間調整
吃飽飯後血液大多集中於腸胃道,如果不小心吃得太多,血液無法循環到四肢末端,身體便會變冷。
其實以一日為單位的飲食規劃在很多情況下,只要有一餐外食就會不小心攝取過量。節日的家庭聚餐、與朋友的酒會、邊吃邊談的商務會議、伴手禮收到的餅乾糖果等,細想後不禁會發現可能有好幾天「可能吃得太多了」。在這種情況下,建議以數天為單位進行飲食調整,最好是隔天或後天。例如,第二天不吃早餐或減少午餐以保持平衡。
單元3 選擇不會給腸胃造成負擔的飲食
●低醣飲食意想不到的陷阱
從數年前開始,限制攝取碳水化合物的低醣飲食一直是熱門話題,這種飲食法增加了肉類(蛋白質)的攝取量。但人類的牙齒結構其實是比較不適合肉食的。同時肉吃得越多,給器官帶來的負擔越大。
還有加工食品也是生活中常出現的食品之一。然而,加工食品中含有大量的鈉、糖、脂肪,而人體所需的礦物質和膳食纖維含量卻很低。食品添加劑的安全問題也讓人有所顧慮。不要忘了「由內而外奠定健康基礎」。
●食物中的優等生,中式料理耳熟能詳的「黑木耳」
黑木耳是目前最受歡迎且最推薦的食材。你很常能在中式料理中看見它,但可能會覺得在其它菜系中鮮少使用黑木耳入菜。在日語中,黑木耳的漢字寫作「木耳」,與香菇、鴻禧菇同屬一類,天然日曬而成,具有暖身之功效。與其他蕈菇類相比,黑木耳的熱量低,膳食纖維含量非常高,可有效緩解便秘和預防肥胖。增強免疫力、強健骨骼、牙齒和血管的維生素D的含量也是香菇的十倍。具有獨特的脆爽口感、有嚼勁,可以帶來飽足感,是一種集眾多好處於一身的食材。
作者資料
石原新菜
現任為石原診所副院長、希波克拉底療養院副院長副施設長。一九八○年出生於長崎縣,小學二年級以前在瑞士度過,回國後一直待在靜岡縣伊東市直至完成高中學業。二○○六年自帝京大學醫學部畢業,經歷住院醫師後,於父親石原結實經營的診所從事以中藥處方、自然療法和飲食療法為主的診療工作。擅長以女性視角針對女性健康問題進行淺顯易懂的醫學評論,性格友善,廣泛活躍於講座、電視、廣播和寫作活動中。著有發行超過13萬本的暢銷書《不生病的蒸姜健康法》、《身體暖和了,孩子就不再生病》、《身體溫暖就會變美:美人兒的祛寒書》等多本針對瘦身與治療女性虛冷體質的專書,亦有韓國、香港、台灣、越南等國翻譯版本發行。於本書中首次公開自己是如何克服「體寒肥胖」,並根據親身經歷提供最有效的解決方案。日本內科學會會員。日本東方醫學學會會員。日本溫泉氣候物理醫學學會會員。目前育有兩子。注意事項
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