花藝素材百科：600種切花、乾燥花、永生花材完全圖鑑

全國第一本四季切花全圖鑑！ 花卉產銷源頭實地採訪拍攝， 100%對準台灣花卉市場供應品項 完整收錄！ 600種花藝最常應用的切花、葉材、枝果材與乾燥花、永生花， 針對花藝使用需求，考證正確花名，詳列花種、花色與選購資訊， 是所有花藝愛好者必備的完全圖鑑！ 學習花藝的第一步就是選購花材，而踏入花市、花店，往往有這樣的困擾： ☉不認識花名，或者同一種花，有好幾個不同的名字？ ☉花苞數量挑越多的越好嗎？ ☉想要看久一點，挑了含苞的花，結果很多沒再開了！ ☉想買的花結果季節不對，搞不清楚何時有花？ ☉買回去的花要怎麼延長觀賞期？ ☉有特定送禮目的，不知道該挑什麼花比較適合？ 有感於花藝愛好者的這些困擾，我們實地踏入花卉產銷源頭，追蹤花卉市場一年四季供應的鮮切花品項，拍攝清晰的花材照片，並採訪資深花卉職人，考究花材的正確名稱與市場俗名，還有花材供應期、花語象徵，以及諸多挑好花的技巧、延長觀賞期的秘訣，讓您買花用花都能得心應手。 此外，特別在花材旁邊搭配相關花藝作品示範，可讓您觀摩花材的綜合應用與配色，培養花藝美學。相信本書會是花卉產銷人員、花店業者、花藝設計師或是一般愛花人士，都需要珍藏的一本花卉寶典。 ［專業人士好評推薦］ 中華民國消費者文教基金會董事長　雷立芬 台北花卉產銷股份有限公司（台北花市）董事長　李明聰 台北花卉產銷股份有限公司（台北花市）總經理　張堂穆 勞動部全國技能競賽花藝裁判長　周英戀 愛花人集合版主　陳坤燦 【本書特色】 1. 600種花材清晰特寫，包含鮮切花與近年廣受歡迎的乾燥花、永生花介紹。 2. 110個花藝運用作品，可觀摩花材的選搭與配色，提升花藝美學。 3. 依花藝應用分門別類做編排（點狀花、線狀花、塊狀花…)，有別於植物科別分類方式，更為實用好查找。 4. 貼心加穿厚質耐磨書套，即使買花、用花經常需要翻閱，仍可保護書籍、歷久彌新。

作者序 推薦序 前言：認識切花在花藝應用的分類 Part1花材篇 ［重點花材］ 玫瑰．百合．非洲菊．大菊．小菊．火鶴花．康乃馨．洋桔梗．蝴蝶蘭．文心蘭 ［塊狀花材］ 向日葵．雞冠花．紅花月桃．針墊花．帝王花．紅火球帝王花 腓紅山龍眼花（紅瓶刷）．蜂巢薑 ［點狀花材］ 萬代蘭．腎藥蘭．仙履蘭．鬱金香．大理花．麥稈菊．睡蓮．金杖花．陸蓮花 千日紅（圓仔花）．蓬蒿菊（瑪格麗特）．翠珠花．刺芹（薊花）．黑種草 梔子花．西洋松蟲草．白頭翁．風鈴花．大星芹．紅花 ［線狀花材］ 劍蘭．龍膽．金魚草．大飛燕草．晚香玉（夜來香）．麒麟菊（秀線） 觀音薑．狐尾百合．香蒲（水蠟燭）．擎天鳳梨．貝殼花．伯利恆之星 ［團狀花材］ 繡球花．水仙百合．薑荷花．寒丁子．珊瑚鳳梨．金花石蒜．丹頂蔥花 初雪草．百子蘭（百子蓮）．風信子．芍藥．天鵝絨．西洋水仙 野薑花．樹蘭 ［特殊造型花材］ 嘉蘭（火焰百合）．宮燈百合．秋石斛蘭．東亞蘭．孤挺花 馬蹄蓮（海芋）．天堂鳥．黃麗鳥蕉．赫蕉．垂蕉．香豌豆． 荷蘭鳶尾．紅藜（柔麗絲）．小蒼蘭 ［霧狀花材］ 滿天星．秋麒麟草（麒麟草）．美女石竹（繡球撫子）．連翹．卡斯比亞 星辰花．仙丹花．大甲草（黃河）．水晶花．蠟花．夕霧草．金翠花 孔雀紫苑（孔雀菊）．日本石竹（深山櫻）．琉璃唐綿（藍星花） Part2 葉材篇 ［面狀葉材］ 翡翠寶石．閃光黛粉葉．黃金葛．白玉黛粉葉．水晶花燭 斑葉鵝掌藤．蓬萊蕉（電信蘭葉）．大仙茅（龍舟葉） 窗孔蓬萊蕉（窗孔龜背芋）．八角金盤．星點蜘蛛抱蛋（星點葉蘭） 鋸齒蔓綠絨葉（提琴葉）．蜘蛛抱蛋（葉蘭）．斑葉蜘蛛抱蛋（斑葉蘭） 海葡萄葉．茉莉葉．銀河葉．象耳澤瀉（玉簪葉）．山蘇（波浪山蘇） 波浪花燭（波浪火鶴葉）．斑葉朱蕉（彩竹）．天堂鳥葉．福木 心葉粗肋草．香龍血樹葉（綠巴西葉、巴西鐵樹葉）． 中斑香龍血樹（虎斑木） 金邊香龍血樹葉（巴西葉）．芭蕉葉． 箭尾竹芋葉．彩葉芋 紅羽竹芋．戟葉變葉木．紅蓖麻．龜甲變葉木．鋸齒變葉木 白玉鳶尾（斑葉著莪）．革葉蕨（高山羊齒）．黃金側柏 ［點狀葉材］ 斑葉常春藤．梔子花．斑葉黃梔（斑葉梔子葉）． 茶花．銀葉菊 ［線狀葉材］ 紐西蘭麻．大沿階草（春蘭葉）．烏葉鳶尾（青龍葉）． 銀紋沿階草（斑春蘭葉）．腎蕨（玉羊齒）． 水燭葉．圓葉桉（圓葉尤加利） 狐尾武竹．黃椰子（黃椰心葉）．橫斑太藺（斑太藺）．虎尾蘭 傘草．莞（米太藺） ［霧狀葉材］ 文竹．小莎草．蘆筍草．串錢柳．輪傘草 ［團狀葉材］ 綠石竹．松葉武竹（壽松）．二葉松（花松）．苔蘚 ［特殊造型葉材］ 五葉松．羅漢松．過山龍（鹿角草）．魚尾蕨（鹿角山蘇、鹿角蕨） 豬籠草．觀音棕竹（棕櫚皮） Part3 枝果材篇 ［點狀枝果材］ 七里香．山胡椒．狀元紅．樹蘭．毛核木（雪果、粉蘋果、白蘋果） 紅茄．洛神葵． 白洛神．五指茄．蓮蓬．綠果．日本女貞（垂榕果） 黃心柿（山柿子）．六月雪（白鳥）．枯里珍（山葡萄） 紅珠水木（紅仁丹）． 豔果金絲桃（火龍果）．台灣紫珠（紫仁丹） 苦楝．薏苡．烏桕．菝葜（山歸來）． 山馬茶．山防風．月桃果 ［面狀枝果材］ 銀河星點木．假葉樹．星點木．朱蕉（紅竹）．白葉朱蕉（白竹） 紅邊朱蕉（紅邊彩竹） ［線狀枝果材］ 五彩千年木．海衛矛（柾木）．射干．南天竹 芒草．狼尾草． 狗尾草．紫萁（全卷、綠全卷）．金雀花（金雀柳） 米柳．雲龍柳．銀柳．獼猴桃．高梁．洋商陸（桑露） ［塊狀枝果材］ 葉牡丹 ［團狀枝果材］ 釘頭果（風船唐棉、唐棉）．酸漿（中國宮燈、酸漿果）．海桐 番仔林投（細葉百合竹）．蓮花竹．黃金百合竹 ［特殊造型枝果材］ 小米．球薑．龍柏．檳榔花 Part4乾燥花材篇 ［乾燥花葉枝條］ 薰衣草．迷你玫瑰．星辰花．鱗托菊（羅丹斯）．千日紅．佳那利 常勝花（虎眼）．銀果．兔尾草．台灣狗尾草．狗尾草．小蘆葦 臘菊．木滿天星．鈴花．麥穗．繡球花．小判草．黑種草．山防風 旱雪蓮．法國白梅．紅花（橙波羅）．大紫薊．薊果、朝鮮薊 薊花．心花．夢幻草．麥稈菊．千鳥草（飛燕草）．羅賓帝王 小凌風草．不老花．羅塞特．非洲太陽．帝樹．金合歡 腓紅山龍眼花．五爪金英．開普陽光．小米果．木百合 鹿角草．芒萁．龍柏．羊毛松．劍齒葉．冬青葉 樺木葉．樹藤．銀樺葉．圓葉桉．大圓葉尤加利葉 小尖尤加利．柳葉尤加利．尖葉尤加利葉 ［乾燥果實］ 酸漿（中國宮燈）．佛塔．蠟燭佛塔．棉花．觀賞玉米 橡實．菝葜（山歸來）．松果．蓮蓬．烏桕 香椿果實．佛珠．小玫瑰．非洲木蘭果．尤加利果．貝爾果 肯尼卡．楓香（楓球）．椰棗．珍珠陽光．桃花心木果實（高跟鞋） 耳莢相思樹（銀耳）．九芎果實．松蟲果．亞麻果（臨花）．小花紫薇 ［重組花］ 黑種草果實重組花．小百合花．釋迦果．小太陽 Part5永生花材篇 ［永生花材］ 庭園玫瑰．玫瑰．迷你玫瑰．繡球花．非洲菊．夜來香（晚香玉）． 乒乓菊．大紫薊．星辰．康乃馨．藍星花．滿天星．金杖球 米香．小宮燈．狗尾草 ［永生葉枝果材］ 茶樹．圓葉尤加利．三角尤加利．常春藤 海葡萄葉．巴西胡椒果．小尖尤加利．高山羊齒 蓬萊松．空氣鳳梨．珍珠草 乾燥花／永生花材購買推薦 附錄. 切花保鮮方式

　　「全國第一本四季切花全圖鑑！100% 對準台灣花卉市場供應品項」 　　美麗的花卉，在我們日常生活中幾乎無所不在，不管是情人節的浪漫玫瑰花、母親節的溫馨康乃馨、耶誕節的繽紛聖誕紅，都能與各種節日緊密連結，更是調劑身心與精神舒壓的重要元素。隨著社會富裕所得提高，以及生活品質的精緻化，花花草草逐漸成為人們居家生活中，不可或缺與高度仰賴的重要商品。 　　台灣四季氣候適宜、四週環海，以農業條件來說，島內花卉豐富多產，全年四季都有生產各式各樣的花卉，非常適合進一步發展精緻的花卉園藝產業。近年來，國產花卉不只供應國內市場需求，更不斷地拓展外銷通路與市場，出口花卉接軌國際，早已達到優質的國際水準，加入跨國花卉貿易的行列，展現傲人的外銷成績。 　　《花藝素材百科：600 種切花、乾燥花、永生花材完全圖鑑》是國內第一本介紹四季鮮花花材的百科書籍，筆者任職全國最大的台北花卉批發市場（臺北花市）二十餘年，非常榮幸有機會與城邦‧ 麥浩斯出版社﹝花草遊戲編輯部﹞共同合作出版，分享過去投入市場累積的花卉資訊與花材使用經驗。書中各個章節分類編輯清楚，花藝作品及花材介紹文圖並茂，舉凡目前台灣最大的台北花市及其他中南部四家（台中、彰化、台南及高雄）花卉批發市場上，可以看得到的各種花材、葉材、枝材、果材等，都逐一詳列了花卉的名稱、科別、學名、別名，甚至是花材的植物園藝知識、花藝使用、市場供應期，以及主要種植產地⋯等等，都有完整的收納與介紹。 　　書籍的順利推出，感謝非常多好朋友與長官在背後的支持與協助，也特別謝謝台北花市李董事長明聰及張總經理堂穆的鼎力支持，雷董事長立芬（筆者在臺大研究所的恩師）的勉勵，周老師（裁判長）英戀、陳老師坤燦、愛禮公司劉經理家顯及花市葉材專家陳世景先生的專業協助與指導，此外，還有幕後用心編輯的鄭主編錦屏及張社長淑貞等，才能造就完成。這是一本實用的花卉知識、花材工具圖書，無論是從事花卉園藝相關的從業人員、花店業者、花藝設計師或是一般的消費大眾，都值得您收存與隨時翻閱。

作者：陳根旺、花草遊戲編輯部 出版社：麥浩斯 書系：綠生活 出版日期：2020-01-09 ISBN：9789864085712 城邦書號：1GC063 規格：平裝 / 全彩 / 368頁 / 17cm×23cm