內容簡介

日本「國民作家」遠藤周作談吃、說酒、過生活的絕妙散文！ 狐狸庵是遠藤周作因養病而得的雅號。據說在他養病的住處常有狐狸出沒，因此被稱為狐狸庵。因遠藤周作的盛名，有不少人將狐狸庵拿來當作餐館、拉麵館、酒館之名，甚至連韓國烤肉店也取名為狐狸庵。可見狐狸庵名氣之大。本書以「狐狸庵的私房味」談與食物有關的記憶、懷念；作者何以說荼毒媳婦是日本的美德？看似天方夜譚，其實倒有幾分道理在裡頭。而喜歡惡作劇的作者更是故意去信給在國外吃不到香Q米飯的友人，惹得友人總是全身顫抖地讀完信。究竟是是什麼樣的米飯有這樣的魔力。而「狐狸庵與酒」更將酒後的百態描寫得活靈活現，即使是神父，一喝了酒，也會大叫：「再一杯！沒什麼好說的啦，何必搞得那麼佛教，與其聊那些，還不如愉快享樂吧！」狐狸庵除此之外，還懂得營造生活的樂趣。

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◎Ⅰ狐狸庵的私房味
‧美哉「吾家傳統的好味道」
‧名叫狐狸庵的店
‧季節的風味
‧米飯的事
‧池波正太郎的散文
‧開高健宴請的中式素食餐宴
‧書房，以及喜歡的餐館
‧穿著牛仔裝的關東煮小吃攤夫婦
‧與春日夕陽有約
‧老饕眼中的邪道
‧真品與贋品
‧為何菜單寫的都是法文
‧在「恭請享用」的邀請下吃點心
‧大啖柳川的鰻魚
‧盛夏的麥茶
‧餃子的滋味
‧偷錢買饅頭的少年時代
‧初戀的人
‧少年時代的吃食
‧兔亭的濃湯

◎Ⅱ狐狸庵與酒
‧酒
‧回想起從前
‧神田的小巷裡……
‧初嘗酒滋味時……
‧啜飲小酒談論風生
‧下酒菜
‧微醉陶然
‧靜默的決鬥
‧在淺草淺酌一杯
‧蟬時雨憶「犧牲奉獻小姐」
‧獨自小酌憶往
‧一個人喝酒的夜晚
‧上帝的葡萄酒
‧夕暮之酒

◎Ⅲ狐狸庵的冶趣
‧人生的樂趣
‧我家的庭園‧我家的池塘
‧解悶歌
‧淺草參拜，以及希臘舞蹈
‧愛炫耀的人
‧您曾經受邀參加茶道的聚會嗎
‧悠悠喫茶趣
‧各色的香菸
‧無法禁菸的男人
‧一個人孤單的賞花

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作者資料

遠藤周作

1923年生於東京，慶應大學法文系畢業，別號狐狸庵山人，曾先後獲芥川獎、谷崎潤一郎獎等多項日本文學大獎，1995年獲日本文化勛章。遠藤承襲了自夏目漱石、經芥川龍之介至崛辰雄一脈相傳的傳統，在近代日本文學中居承先啟後的地位。在中國大連度過童年的遠藤周作，於1933年隨離婚的母親回到日本；由於身體虛弱，使他在二次世界大戰期間未被徵召入伍，而進入慶應大學攻讀法國文學，並在1950年成為日本戰後第一批留學生，前往法國里昂大學留學長達兩年之久。回到日本後，遠藤周作隨即展開他的作家生涯。其作品內容與類型觸及的範圍十分廣泛，從探討人神互動關係與生存意義等具有宗教救贖精神的藝術小說，到側寫人間眾生百態等具有諷世批判的通俗小說，博得「國民性作家」的美譽。其作品包括《結婚》、《母親》、《影子》、《醜聞》、《海與毒藥》、《沉默》、《武士》、《深河》等書。1996年9月遠藤周作辭世，享年73歲。

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