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  • ◎ 搜尋結果:14
  • 《安琪老師的24堂課I(1-6堂課)》

    類型:紙本書   出版社:橘子文化   出版日期:20140502
    【內文簡介】上海人家裡的醃篤鮮、北方人的山東燒雞、 正統的酸辣湯頭風味... 東方料理系譜中的各菜系名菜, 廚房新手也能一學就會! 醉雞捲、椒麻雞、宮保雞丁, 還有京都排骨、橙汁排骨...... 這些看似非餐廳大廚無法成就的佳
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 85272
    • 已售完,補書中
  • 《尋找完美盛宴:失傳的法國美食之旅》

    類型:紙本書   出版社:橘子文化   出版日期:20140305
    【內文簡介】愛吃,不代表懂得吃。 懂得吃,一定懂得生活。 懂得生活,就懂得愛。 美食離不開生活,可是…… 巴黎貴為熱愛美食與生活之都,可是目前超過三分之二的巴黎餐廳都使用現成的油燜鴨罐頭,或是隨時可以加熱的紅酒燉
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 85255
    • 已售完,補書中
  • 《尋味。台灣74+好食餐館》

    類型:紙本書   出版社:橘子文化   出版日期:20140303
    【內文簡介】◆內附獨家優惠:價值4500元餐廳優惠券 在地人必推美味X外國人必吃料理 =全台好食餐廳指南! 這些餐廳,你吃過嗎? 服務評比第一名的蔬食餐廳、CP值最高的法式小館、 總鋪師快失傳的手路菜料理、貴婦百貨裡的功
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    • 定價: 290 元
    • 優惠價: 85247
    • 已售完,補書中
  • 《100道美味肉料理:烤、炒、滷、炸,快速上桌!》

    類型:紙本書   出版社:橘子文化   出版日期:20140303
    【內文簡介】從家常的麻辣蹄花、蔥爆牛肉、糖醋排骨; 到羊肉爐、香烤牛小排、砂鍋羊肉……等宴客大菜, 安琪老師的肉類烹調要領,不藏私大公開! 教你肉類烹調訣竅, 讓你吃進營養、吃進美味、吃得好滿足!
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    • 定價: 299 元
    • 優惠價: 85254
    • 已售完,補書中