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《家的永恆滋味:食物與愛的美味實踐,慢食教母給女兒的人生MENU》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20220301
書系:
麥田叢書
作者:
芬妮.辛格(Fanny Singer)
【內文簡介】
《時尚》、《城市與鄉村》生活雜誌評選為年度最好看的書之一 在帕妮絲之家長大的女兒書寫與母親溫暖又療癒的生活 承襲家庭飲食文化,記錄每一口真實又美味的回憶 看完只想立刻起身,到廚房動手復刻一盤家的料理 【
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定價: 450 元
優惠價:
79
折
356
元
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《一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20210325
書系:
麥田航區
【內文簡介】
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事! ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳
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定價: 450 元
優惠價:
79
折
356
元
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《大吉嶺:眾神之神、殖民貿易,與日不落的茶葉帝國史》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180731
書系:
歷史選書
【內文簡介】
★2016國際烹飪專業協會(IACP)年度圖書大獎。 ★以文化、殖民的角度,探查大吉嶺茶之所以為全球頂尖紅茶的時空背景。 在我們這個時代,去讚賞世界上少數用心製作的極品,並且記錄它們存續的奮鬥過程,這件事變得
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定價: 499 元
優惠價:
79
折
394
元
已絕版,無法販售
《法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180205
書系:
不分類
【內文簡介】
甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間, 其實只要掌握製作半成品的技巧,就可以隨時享受香甜小食光; 而且,一樣半成品可以變化出不只一種甜點,即使假日只有空閒準備一樣, 接下來的一整週還是
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定價: 420 元
優惠價:
7
折
294
元
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《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20090511
書系:
麥田文學
【內文簡介】
◆250年來華文世界美食權威唯一新解版! ◆亞都集團總裁 嚴長壽 專文推薦! 古人的飲食智慧,現代的實踐體驗! 250年來中華美食鉅著《隨園食單》,現代美食家懂吃的祕密! 最具古典涵養的美食家朱振藩,重現經典,
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定價: 480 元
優惠價:
9
折
432
元
已絕版,無法販售
《痴酒:頂級中國酒品鑑》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20051230
書系:
朱振藩談食說藝
【內文簡介】
中國菜最搭的還是中國酒! 一片中國熱之後,飲中國酒為時尚---將是最IN的選擇! 中國幅員寬廣,各地有山川之異,釀酒原料與水質也不盡相同,本書蒐羅中國大陸各地名酒170幾種,涵括南北,且對每種酒的淵源、釀製過
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定價: 499 元
優惠價:
9
折
449
元
已絕版,無法販售
《府上有肉豆蔻嗎?》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20040818
書系:
百里香飲食文學
【內文簡介】
這本伊麗莎白‧大衛的選集是《蛋卷與美酒》的續集,收錄了一系列她為報章雜誌所寫的文章、散稿,以及從她的檔案、信件、筆記裡抽出來的未曾在之前九本書裡出現過的材料。本書囊括了一百五十道各類食譜,還有一些她
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
已絕版,無法販售
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