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《一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200630
書系:
五感生活
【內文簡介】
★美食記者夢想成真,在爐火間蛻變主廚的實境紀錄! ★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。 ★一群對烹飪滿懷熱情的人,如何在為期81週的課程內,通過高溫、利刃、嚴師的考驗,成長為獨當一面
...more >>
定價: 599 元
優惠價:
66
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395
元
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《編劇魂:說故事是本能,寫劇本沒有教條,用文學素養和科學思維孕育你的傑作》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200630
書系:
art school
作者:
小野
【內文簡介】
★「臺灣新浪潮電影重要推手」首次公開四十年編劇心法, 科學方法直指核心,突破框架激發潛能。★ 編劇是可以教的嗎?說故事有沒有通則? 故事大綱要寫多長?劇本有所謂的「格式」嗎? 正邪對抗、角色轉變是鐵律?
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定價: 360 元
優惠價:
9
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324
元
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《Moon月亮:藝術、科學、文化,從精彩故事與超過170幅珍貴影像認識人類唯一登陸的外星球》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200611
書系:
不歸類
【內文簡介】
【好評推薦】(依姓名筆劃排列) 水丰刀/閱部客創辦人、說書Youtuber 孫維新/國立自然科學博物館館長 謝哲青/作家、知名節目主持人 一起來看月亮——多變卻忠實的陪伴者。 這本圖文並茂的書,帶我們從更多的角度看
...more >>
定價: 880 元
優惠價:
5
折
440
元
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《圖解雞尾酒技法:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計,從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派。》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200604
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
從基礎技法到味覺設計, Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作, 成功進階浩瀚的雞尾酒職人世界。 奠基在經典與傳統之上,同時能夠孜孜不倦地吸收新知, 自由揮灑靈感、無邊無際創作,正是
...more >>
定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
元
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《乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200528
書系:
五味坊
作者:
崔斯坦・希卡爾(Tristan Sicard)
【內文簡介】
美食愛好者必備品味圖鑑 最新、最完整的乳酪圖鑑 適合乳酪初心者,或是重度饕客 歷史 風土 餐搭 超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科 乳酪的味道源自何處? 為什麼乳酪有孔洞? 乳酪為何有不同的顏色? 一次回答
...more >>
定價: 880 元
優惠價:
9
折
792
元
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《中醫經典套書:《尋回中醫失落的元神》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200526
書系:
Wellness
作者:
潘毅
、
靳士英
【內文簡介】
《尋回中醫失落的元神1:易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2:象之篇》 【提升中醫學層次必讀之書】 繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作 通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,
...more >>
定價: 1100 元
優惠價:
74
折
814
元
已絕版,無法販售
《FLORA英國皇家植物園最美的植物多樣性圖鑑:深入根莖、貼近花果葉,發現生命演化的豐富內涵》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200526
書系:
不歸類
作者:
DK編輯團隊
【內文簡介】
植物在地球生存已經超過20億年,快來一探它們的演化奧祕吧! 從根、莖、葉到花、果、種子,從微小的苔蘚到參天巨木,植物王國裡埋藏著不可思議的知識寶庫。 「以絕佳而具藝術性的定格展現,從菩提葉的滴水尖到琉璃
...more >>
定價: 1800 元
優惠價:
9
折
1620
元
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《收納道具套書:《收納全書》+《倉敷意匠日常計畫:生活道具》》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200519
書系:
組合套書
【內文簡介】
《收納全書》 「好想住在乾淨整潔的房子裡!」可是,上班已經夠忙碌,家裡的東西太多, 空閒的時間太少,收納時空間永遠不夠用,斷捨離時總是藕斷絲連。 其實,你只是還沒掌握正確的整理方法而已。 首先要了解「
...more >>
定價: 699 元
優惠價:
9
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629
元
已絕版,無法販售
《風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝境界》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200505
書系:
食之華
【內文簡介】
【得獎紀錄】 美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。 【專業推薦】 江振誠/國際名廚 宜手作/國民媽媽.暢銷食譜書作家 松露玫瑰/愛旅行的煮婦 林裕森/專業葡萄酒作家 葉怡蘭/飲食生活作
...more >>
定價: 999 元
優惠價:
7
折
699
元
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《Living Forever Chic法國女人永恆的魅力法則:保養、穿搭、料理、待客、布置,教你如何日日優雅,風格獨具,從容自在的法式生活藝術》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200416
書系:
五感生活
作者:
蒂許.潔德(Tish Jett)
【內文簡介】
★暢銷書《Forever Chic那些法國女人天生就懂的事》作者最新力作★ 快樂的心情會傳染,所以,對自己好、讓自己開心,就是對身邊的人好。 米斯林三星主廚Michel Guérard、香檳廠Duval-Leroy負責人Carol Duval-Leroy、By Terry創辦人Terry d
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定價: 450 元
優惠價:
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