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《保羅的城市烘焙課:跟著Paul Hollywood走訪全球十大魅力城市,體驗巷弄街角間令人躍躍欲試的82道烘焙配方》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20171130
書系:
食之華
【內文簡介】
《英國烘焙大賽》人氣評審、英倫最迷人的烘焙大師 跟著Paul Hollywood週遊世界10大烘焙城市 吃遍全球烘焙美食 集結美食頻道《保羅的城市烘焙課》節目中的食譜 在BBC《英國烘焙大賽》(Great British Bake Off)節目擔任評審而
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學選酒收藏》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170907
書系:
飲饌風流
作者:
奧利佛.邦帕斯(Olivier Bompas)
、
碧翠絲.米亞隆(Béatrice Mialon)
【內文簡介】
從冤大頭變聰明買家, 「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了! 以視覺系圖表拆解專業知識, 法國最權威的葡萄酒出版社教您: 依酒色挑選酒款 用葡萄酒的顏色,大致將葡萄酒分為紅酒、干白酒、粉紅酒、氣泡酒與天然甜葡萄
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《寫下歷史的世界500步道》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170803
書系:
五感生活
【內文簡介】
時光旅行應該是大多數人希望擁有的超能力, 但科技至今仍無法讓人美夢成真。 目前最貼近時光旅行的方式,就是透過健行——還有無限的想像力來實現。 《寫下歷史的世界500步道》將帶你領略全球令人驚嘆的景觀
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定價: 750 元
優惠價:
66
折
495
元
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《自然酒:從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世界》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20170216
書系:
飲饌風流
作者:
伊莎貝爾.雷爵宏(Isabelle Legeron MW)
【內文簡介】
▎獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人 ▎ 一切都發生在葡萄樹身上, 一切也都在那兒被捕捉, 唯有在那裡, 我們能讓葡萄酒的潛力百分之百發揮。 面對噴灑大量農藥的葡萄酒園,以及經常使用過多二氧化硫與添加
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《田口護「Café Bach」咖啡甜點大全:經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜,咖啡之神獨門搭配心法,一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160929
書系:
五味坊
【內文簡介】
田口夫婦50年珍藏之作 「Café Bach」巴哈咖啡館獨到的 歐式甜點製作技法與咖啡適性搭配大公開 老鋪咖啡館獨門甜點 × 咖啡適性分析,專業與經驗累積的珍貴心法, 讓咖啡與甜點也能仿照酒與料理,擁有完美的「marriage」
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
已絕版,無法販售
《藍瓶子咖啡:栽種、烘焙、品飲、品嘗,第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160607
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
「在藍瓶子,咖啡不分大小杯, 我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯, 再不疾不徐地為您手沖。」 國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現! 以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向, 述說藍瓶子咖啡的成長過程, 重新喚醒熱
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
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《設計師的餐桌哲學:25位設計大師的生活風格與待客之道》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20160308
書系:
五感生活
【內文簡介】
探訪25位不同領域設計師的居家哲學 30道設計師精選菜肴介紹 ALESSI、BACCARAT、BENZ、BOSS、CAPPELLINI、CASSINA、CHRISTOFLE、DAUM、FRITZ HANSEN、HERMES、KNOLL、ROGER & VIVIER……本書將帶您認識打造現代設計、創造經典的靈魂人物,
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定價: 750 元
優惠價:
9
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675
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