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  • 《日常毒物:喝瓶裝水會得癌症嗎?農藥殘留有多危險?做好日常風險評估的第一本書》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20240606
    【內文簡介】化學添加物到處都是,與其害怕什麼都有毒,不如掌握風險正確判斷 ◎第一本教你評估日常毒性風險的書   蘇丹紅、瘦肉精、雙酚A、環境賀爾蒙,這些名詞頻繁出現在新聞報導中,它們看似隨處可見、充滿危害。但恐懼常常來自未知,與其對日常接觸到的一切都擔心害怕,不如翻開這本書,了解如何判斷我們日常遇到的化學風險。 天然尚好,人工有害?   我們常常對人工化學品抱持懷疑的態度:就算風險再低,對健康一定會有不良影響。同時我們也偏好一些可能帶來好處,但難以確認風險的物質,只因它們是「天然」產品。「天然尚好,人工有
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  • 《從前從前有個質數……文學中隱藏的數學之美(《白鯨記》、《尤里西斯》和《少年Pi的奇幻漂流》隱藏著數學彩蛋!)》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20240111
    【內文簡介】數學教授為你揭開文學作品中的數學彩蛋 ◎紐約時報編輯選書 ◎暢銷書《形狀》作者喬丹.艾倫伯格盛讚 在本書中你會看到:《源氏物語》、《白鯨記》、《尤里西斯》、《戰爭與和平》、《少年Pi的奇幻漂流》等著名作品,還有愛倫坡、普魯斯特、詹姆斯.喬伊斯、托爾斯泰等等文學名家對數學的執著。 文學是傳達思想、表達情緒的媒介,是我們以感性溝通的嘗試。數學則是度量物質、分析現象的工具,是我們試圖用理性的眼光了解世界的方式。看似處在感性與理性的兩個極端,但事實上數學與文學都有著令人讚嘆的美感。 劇透注意:隱藏在文學深
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  • 《都市裡的動物行為學:烏鴉的教科書》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20230103
    【內文簡介】日本狂銷兩萬冊,都市鳥類行為學巨作! 紮實又搞笑的觀察記錄,「唯一烏鴉狂人」帶你一覽烏鴉的狂亂國度。 ◎第一本探討都市「居民」——烏鴉,深入且風趣的動物行為奇書 ◎圖文並茂,全書搭配大量精細素描與幽默插畫 ◎實例示範都市如何與動物同生共處 不吉利、死亡、陰森,是我們對烏鴉的印象,難道烏鴉都是黑壓壓,只會嘎嘎叫? 天下烏鴉一般黑 烏鴉到底吃什麼、玩什麼,怎麼睡覺、怎麼繁衍後代、怎麼打架,又是如何與人類共同居住在這個人類無所不在的地方?動物行為學家松原始(在日本以「唯一烏鴉狂人」著稱)給你第一手報導,一
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  • 《壽命天註定?──揭開生命週期、老化與死亡的關鍵機制》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20221103
    【內文簡介】在過去兩百年間,人類壽命似乎不斷延長 如果繼續演化,我們能不能達到長生不老,直至「萬壽無疆」? .邵廣昭(中研院生物多樣性研究中心研究員兼執行長)名詞審訂 .生態演化專家王俊能、李家維、胡哲明、蔣鎮宇一致推薦 你知道嗎?只要努力活到105歲,你就不會繼續變老! 為什麼萬物的生命有長有短? 所有的生命都難逃一死,但死亡的年紀未必相同,例如果蠅孵化後只能活幾個小時,地球最巨大的生物奧氏蜜環菌(Armillaria ostoyae)卻能從冰河時期存活至今,我們該怎麼解釋這些差異?古今中外,人類爭相尋找長生
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    • 定價: 390 元
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  • 《地球是獨一無二的嗎?從地質學與天文學深層解析地球如何成為孕育生命的搖籃》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20220906
    【內文簡介】從古生物學、地質學與天文學重新檢視地球的與眾不同,以及複雜生命誕生的奇蹟 ◎古生物學家程延年博士推薦序〈我們是宇宙間的孤兒嗎?〉 ◎北一女中地球科學學習網站地球科學讀物推薦選書 ◎長銷20年紀念新版(前版書名:《寂寞的地球: 宇宙唯一有複雜生命的行星》) 月球和火星為什麼沒有生命? 全球首富馬斯克計畫移民火星、科學家證實月球的土壤可以養育植物,但月球和火星和地球距離不遠,也都看似具有可以養育生命的條件,為何都不像地球擁有複雜的生態系和豐富的生物群相? 為何在太陽系或是整個宇宙中找不到第二顆地球? 生
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  • 《病毒圈:從COVID-19、流感到愛滋與伊波拉,全面認識在我們身邊的病毒》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20220407
    【內文簡介】早在COVID-19之前, 病毒就一直存在你我身邊。 但病毒到底是什麼? ◎全面了解病毒必讀的一本書。 歷史上的病毒 2019年末開始的COVID-19疫情重創世界,帶來許多不可逆的影響,而造成疫情的冠狀病毒更引發大眾關注。除了冠狀病毒,還有更多病毒與人類息息相關:小兒麻痺病毒導致癱瘓、流感病毒導致大流行、肝炎病毒甚至會直接導致肝癌。甚至還有一些病毒引起的疫情成為人類歷史上的重大事件,包括天花、鼠疫(漢他病毒)、西班牙流感還有致死率極高卻一直爆發疫情的伊波拉病毒。但究竟什麼是病毒? 病毒是生物
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  • 《數學大觀念3數學算什麼?從錯誤中學習的實用數學》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20211214
    【內文簡介】這是一本探討數學錯誤的書, 你能找出本書偷藏的三個錯誤嗎? ◎第一本登上排行榜冠軍的數學書 ◎YouTube總觀看次數超過六千萬,脱口秀數學家麥特.派克的幽默數學 數學隨處可見,只是還沒出錯而已 在市場討價還價、股市漲跌甚至是建築的結構都是數學,不過我們通常都是到了出錯才會意識到身邊也有這麼多數學。除此之外,還有更多因為數學而產生的問題: 四捨五入很好用,但可能捨去的是你的銀行利息? 哥倫布會發現新大陸,其實只是因為搞錯距離單位? 英制公制傻傻搞不清楚,會害飛機墜機? 在本書中,脫口秀數學家麥特.
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  • 《愛為何使生物滅絕?在野生動物瀕危的時代,檢視我們對寵物的愛》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20211109
    【內文簡介】熱愛動物的心情,為何成為全球生態保育無法化解的僵局? ◎ 第一本深入動保與野保衝突現場的生態議題專書 ◎ 環境資訊中心、「DPG動物友善網」聯合刊登本書作者專訪 ◎ 顏聖紘(中山大學生物科學系副教授)專文推薦 ◎ 林思民(台師大生命科學專業學院教授)導讀 喜愛動物的您可知道: 全世界有數百億的動物,生存正受到貓狗的直接威脅? 寵物和飼養行為是造成世界上近三分之一物種滅絕的主因? 作者克里斯蒂是一位熱愛寵物的飼主,也是長期報導生態議題的環境工作者。他在本書中提出一個主要問題:無論寵物飼主或保育人士都
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  • 《馴化的狐狸會像狗嗎?蘇聯科學家的劃時代實驗與被快轉的演化進程》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20210907
    【內文簡介】在西伯利亞,一群親人的狐狸 見證了人類快轉演化的嘗試 ◎完整記錄動物馴化過程與人類縮短演化進程的第一本書 一切從大膽的想法開始 狗是人類最好的朋友,但是他們是如何從狼那樣的掠食者變成今天的寵物,卻很少人知道。作為狗的近親,狐狸是否可能像狗一樣成為人類的夥伴? 1959年,蘇聯遺傳學家貝里耶夫在西伯利亞開始了一項空前的實驗——藉由人為選擇馴化狐狸,探究這樣的過程是否真的可以將狐狸變得像寵物一般友善。 親眼見證劃時代的計畫 熱愛動物的卓特接受貝里耶夫的邀請,一起在極地進行這項研究。他們從一群狐狸中選
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  • 《物理奇遇記:湯普金斯先生的相對論及量子力學之旅》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20201215
    【內文簡介】加莫夫(提出「宇宙大霹靂學說」知名物理學家)遺世科普經典鉅作 ◎第一屆吳大猷科普銀籤獎得獎作品 ◎中華民國物理學會百大物理科普推薦讀物 對後世影響深遠的科普讀本,經典全新重獻 「宇宙大霹靂學說」的創建者加莫夫從一九三八年開始,創造了「湯普金斯先生」這號人物,帶領讀者認識「相對論」與「量子力學」這兩個理論的精髓,甫一出版即好評不斷。科普名家史坦納德徵得加莫夫家族的同意,以最新的科學研究成果改寫此書,除了大力改寫章節以符合最新的科學發展之外,也力求插圖風格的統一。歷經將近一個世紀,這本書不斷受到世界各國
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    • 定價: 360 元
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