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《台灣苔蘚微觀誌：從零開始的賞苔之旅，帶你一起走進迷你森林！物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240718

書系：綠生活 作者： 徐子耘

【內文簡介】第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔，在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中，聚焦記錄台灣苔蘚之美！邀請您一起走進苔蘚小宇宙，在柔軟的綠毯之中，感受堅韌不拔的生命力。台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之一，在山巒綿亙、溪谷縱橫的島上，孕育出極為多樣性的物種。儘管苔蘚身形嬌小，但它們在生態系中無所不在，除了海洋以外，都有它們的蹤跡。在您接觸大自然之時，不妨也將目光投向綠絨般的小森林，感受它們帶來的綠色療癒能量。 ——帶您俯身親近苔蘚，敞開微觀的新視野—— ▶收錄台灣苔蘚圖鑑：介紹從平地到山區
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定價： 580 元
優惠價： 79折458 元
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《i室設圈│漂亮家居06：2024餐飲空間設計特集》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240716

書系：i室設圈 作者： i室設圈│漂亮家居編輯部

【內文簡介】【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神，朝空間設計專業為依歸，以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地，提供企業品牌與設計人嶄新觀點；「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案，解析設計創意與實踐落地，挖掘新銳潛力設計人；「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢，跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心，成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂
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定價： 599 元
優惠價： 66折395 元
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《COFETAIL！咖啡調飲研究室——寶島遶境，節氣出杯！最有台灣味的咖啡調飲指南》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240709

書系：TASTE 作者： 王琴理

【內文簡介】寶島遶境，節氣出杯！～～最有台灣味的咖啡創意調飲指南～～當咖啡與在地食材完美融合喝下的那一口不僅是咖啡香，更是絕妙風土！咖啡具有多元味譜，在Cofetail（咖啡調飲）的新概念下，咖啡也如雞尾酒，成為「玩風味」的新題材。當我們足夠理解咖啡風味時，便能把咖啡當成是一種食材，透過加入不同食材，創造咖啡與土地或文化上的關係，使咖啡更加「在地化」。過去，我們談論咖啡館文化，是人與人交流的場所；而現在我們從一杯咖啡裡，討論味道與味道、食材與食材、飲料與料理，那是風土交流的媒介！很有台灣味
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定價： 520 元
優惠價： 79折411 元
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《法式蔬菜技法全書：斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240620

書系：Master Chef 作者： 斐杭狄法國高等廚藝學校(FERRANDI Paris)

【內文簡介】第一本Fine Dining法式料理的蔬菜料理技法應用聖經！季節時蔬的挑選與介紹 × 80多種不同蔬菜品種的全面處理技巧 × STEP BY STEP技巧步驟圖解 × 80多道米其林等級的示範食譜餐點中的美味蔬菜具有畫龍點睛的作用，在蔬食料理越加盛行的今日，蔬菜也不再只是配角，更是高級料理中的重要角色。世界著名專業烹飪學校「斐杭狄法國高等廚藝學校」（FERRANDI Paris）為所有烹飪愛好與學習者，提供了完整的蔬菜課程，包括50種前置準備、切碎和烹飪蔬菜等步驟分解教學，以及80多道
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定價： 799 元
優惠價： 79折631 元
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《骨科獸醫師的狗貓復健全書：骨關節炎‧前十字韌帶斷裂·椎間盤疾病·20種外科常見問題的對症照護指南》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240620

書系：partner animal 作者： Wondervet 超級好獸醫

【內文簡介】給小型犬、中型犬、大型犬與貓咪第一本臺灣獸醫師所寫的復健照護全書集結臨床上常見的小動物骨科及復健運動醫學基礎知識減少因誤信錯誤資訊而造成的缺憾資訊發達時代，許多飼主在寵物看診前後，第一步就是上網搜尋資料，然而以目前來說，中文資訊的正確性和專業性往往不足。許多似是而非的經驗分享，反而更加危害牠們的健康。本書由兩位擁有美國田納西大學獸醫學院認證犬復健獸醫師CCRP，並執業多年的專業獸醫師聯手撰寫，將臨床經驗上的重要精華：常見的復健相關疾病、復建相關的治療方式、居家照護甚至是鮮少提及的小動物輔
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定價： 880 元
優惠價： 79折695 元
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《翻你的老屋：教你從買屋、翻修前準備到基礎工程細節一次搞懂》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240620

書系：SOLUTION 作者： 老宅改造師Hiro

【內文簡介】買老屋的你，擔心屋況瑕疵？擔心工程沒做好？一定要申請裝修許可嗎？一本讀懂老屋翻修的流程、基礎工程細節中古屋交易持續攀升雖然房地產不斷有新建案推出，但由於建商土地取得成本、營建成本已來到歷史高檔，新建案房價居高難下，加上公設比動輒25%甚至更高，預算有限的人只能退而求其次，選擇價格相對親民的中古屋、老屋。除此之外，通常屋齡偏高的房屋大都位於精華地段，因發展成熟，周邊生活機能完善，交通便捷，加上實際使用坪數實在，仍然受購屋族群青睞。正
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定價： 550 元
優惠價： 72折396 元
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《設計細節收邊聖經【暢銷改版】：實景圖對照施工圖，看懂關鍵做法，創造質感作品》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240613

書系：material 作者： i室設圈│漂亮家居編輯部

【內文簡介】身為設計師，一定要會的收邊工法！空間細節的處理與美觀是體現一件「設計作品」的關鍵！當設計師調整完格局動線後，若能根據設計特性來選擇適合的收邊收口形式，這些設計細節能讓空間整體質感瞬間升級！本書會介紹天花板、地面、立面、機能等細節處理方式，從形式、材質、區域切入展示設計細節，如何透過設計手法讓空間兼具質感與實用性，同時運用收邊作為兩種不同材質間的過渡，避免在地面連結牆面、陰陽角、門口等處，因為材料不同，直接銜接而顯得衝突，甚至可以透過留縫、密縫、錯縫、燈條設置……
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定價： 699 元
優惠價： 72折503 元
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《來一匙世界甜點史：食譜古籍觀察佐風味料理演變，揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240530

書系：食在 作者： 潔莉・昆席歐(Jeri Quinzio)

【內文簡介】甜點不只療癒人心，為人們帶來幸福，你所吃下的每一口，都是其來有自—— 114幅珍貴畫作、經典海報廣告，還原歷史現場，解密街坊傳說，來一匙世界甜點史，赴一場飄香百年的文化盛宴。人類出於對美味的本能追求，內心始終對溫飽之餘的味蕾體驗懷著更遠大的期待，在歷代廚師與饕客的努力下，今日，甜點已成了許多人生活之必須。但在連「甜點」一詞都還未被命名的年代，人們是如何料理、如何享用甜點的？它在人們心中佔據了什麼樣的地位，又是如何憑一己之力凝聚家族情感，甚至捲起一陣陣世代風潮？這本書帶你從料理
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定價： 540 元
優惠價： 72折389 元
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《日本料理擺盤美學：從食材搭配、烹調手法、器皿挑選，解析星級餐廳銀座小十的料理設計》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240528

書系：Cuisine 作者： 奧田透

【內文簡介】盛情推薦 • 比才｜飲食作家、《家酒場》作者 • 江明玉｜小器生活總監 • 昉小姐｜覓覓生活器具主理人 • 郭庭瑋｜EMBERS主廚 • 游惠玲｜飲食文化研究者、水方子廚房主人「銀座小十」2003年開幕至今已摘下超過40顆米其林星星，主廚親自解構近70道料理擺盤設計思考曾連續數年摘下米其林三星的主廚奧田透仍不斷探求日本料理的可能性與變化，構思菜單時，口味、食材、器皿等元素都經過許多次推翻與重組。為了想出前所未有的創意，他對自己下了
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定價： 550 元
優惠價： 79折435 元
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《貓咪的食萬個為什麼圖解「吃」的學問與科學》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20240523

書系：partner animal 作者： 陳千雯

【內文簡介】從「貓咪家庭醫學」延伸至「全齡貓營養」，知識全圖解！暢銷作品《貓咪家庭醫學大百科》作者陳千雯最新作品，讓專屬貓咪的家庭醫師告訴你，不同年齡層、疾病狀態貓咪的營養知識。以緩和卻有效的營養食療，為貓咪訂製全面性的照護。全書由獸醫師手繪插圖，營養學再也不枯燥無聊。本書特色1.時代在走，三觀要有！了解貓咪一輩子的營養知識吃，是學問也是科學，所以「飲食三觀」的態度也要正確。 1.觀察：觀察貓咪的飲食狀況是否有異狀。 2.觀念：江湖盛傳的常識不一定是正確的觀念。 3.觀點：只要適合自已的貓咪，和醫
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定價： 680 元
優惠價： 72折490 元
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